Dina iki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe salad saka nggodhok iwak. Pawon iki nyedhiyakake macem-macem meja lan mesthine kanggo nyenengake kabeh tamu kanthi rasa alus lan aroma amis.
Resep salad ikan iwak klasik
Úa:
- iwak putih iwak - 310 g;
- hijau kaleng kacang polong - 225 g;
- pickled cucumber - 55 g;
- endhog pitik nggodhok - 3 potong;
- bawang bombay - 45 g;
- apple manis - 1 potong;
- banyu - 105 ml;
- gula - 5 g;
- cuka balsamic - 1 sendok teh;
- sayuran seger - kanggo dekorasi;
- rempah;
- mayonnaise - kanggo refueling.
Preparation
Bawang kasebut dibebasake saka kulit, dicincangake ing mangkok tipis lan dilapisi ing mangkuk. Banjur pour banyu nggodhok, uncalan gula lan pour cuka. Campur isi lan marinake bawang nganti 30 menit, banjur cuk banjur diiseni. Kita nyisihake iwak saka balung lan disassemble daging menyang bêsik cilik. Endhog di resiki lan disiram ing kubus. Kajaba iku, tenggorokan pickled cucumbers lan apel. Saiki kita nyambungake kabeh produk sing disiapake ing mangkuk, nambah kacang polong ijo, musim nganggo rempah-rempah, musim nganggo mayonnaise lan aduk. Kita dekorasi salad sing disiapake karo jamu lan kelangan sadurunge porsi.
Resep Salad karo Ikan Rebus
Úa:
- iwak - 205 g;
- timun seger - 35 g;
- bawang bombay ijo - 415 g;
- kentang - 75 g;
- godhong salad ijo - 20 g;
- Telor (nggodhok) - 1 potong;
- lenga olahan - 25 ml;
- duduh kaldu iwak - 55 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- radish - 2 lembar;
- rempah-rempah.
Preparation
Kita ngresiki iwak, kita nyuwil, njupuk kabeh balung lan sijine meat ing saucepan. Isi karo duduh, uyah lan godhok. Kita nyiyapake kentang kanthi kapisah "ing seragam", resik lan potong irisan. Timun dikupas lan irisan irisan. Godhong Lettuce lan wulu bawang wis dikumbah, digulung lan sacoro apik disigar nganggo piso. Iwak sing digawe adhem dicampur lan dicampur karo kabeh bahan. Klamben karo mayonnaise, aduk lan dekorasi salad siap digawe karo iwak rebus lan kentang karo bunderan radish lan endhog sing didhewek.
Salad saka iwak rebus karo beras
Úa:
- Salmon - 215 g;
- wortel nggodhok - 95 g;
- Endhog nggodhok - 4 pcs .;
- beras - 55 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- mayonnaise.
Preparation
Wortel sing disedhot wis di resiki lan dicekeli ing grater alus. We mbusak endhog saka endhog, ngiris kanthi setengah lan individu ngethok yolks lan protein. Salad bawang karo piso. Kita nggodhog salmon, ngombe lan mbungkusake saka balunge. Banjur sijine daging ing mangkuk lan knead kasebut kanthi teliti karo garpu. Saiki nyebarake lapisan salad: beras sing digodhog, massa iwak, bawang, wortel, kuning telur, lan yel-yel. Masang kabeh lapisan karo mayonnaise cilik lan sajroning salad karo iwak abang sing digodhog menyang meja.