Resep-resep masakan Korea dumadi ing pirang-pirang jiwa. Cukup asring dhasar iki ana ing meja. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook zucchini ing Korea.
Zucchini resep ing Korea
Úa:
- zucchini - 700 g;
- bawang bombay - 300 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- cukà - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 100 ml;
- uyah - 1 sendok teh;
- bumbu kanggo wortel ing Korea akut - 1 sendok teh.
Preparation
Zucchini dipotong, banjur uyah nganti 30 menit, tambahake gula, campur lan aduk kanthi becik. Opsional, Cut bawang lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas. Banjur kita mbusak bawang, lan lenga ditaleni dadi sumsum sayur. Banjur nambah cuka lan aduk uga maneh. Kita ngresiki kulkas sak jam 3. Kabeh, zucchini ing basa Korea siap mangan.
Salad saka courgettes ing Korea
Úa:
- zucchini - 3 kg;
- wortel - 500 g;
- bawang bombay - 500 g;
- gula - 1 tuwung;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 150 ml;
- minyak sayur - 1 kaca;
- bumbu kanggo wortel ing Korea - 1 sendok teh.
Preparation
Marrows are mine, if they are young, banjur padha ora bisa di resiki. Yen ora, copot kulit lan copot wiji. Telung courgettes ing wortel grated ing Korea. Kita padha karo wortel. Bawang dipotong dadi setengah dering. Kita gabungke kabeh bahan, tambah uyah, gula, bumbu wortel ing Korea, minyak nabati lan cuka. Sajrone nggoreng lan supaya bisa nganti 30 menit. Salad sing diasilake dilebokake ing tempayan steril kang wis disiapake, ngetokaké sisa marinade lan disteril ing oven. Kanggo setengah liter stoples bakal njupuk 15 menit. Banjur tutup karo isine lan muter. Courgettes ing Korea ing toko mangsa ing panggonan kang asri.
Marinated courgettes in Korean
Úa:
- zucchini - 600 g;
- wortel - 300 g;
- bawang bombay - 100 g;
- Pepaya Bulgaria (abang lan kuning) - 2 pcs;
- papak - 4 cengkeh;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- minyak wijen - 1 tbsp. sendok;
- wiji sesame - 2 sendhok teh.
- asam asetat - 2 teaspoons;
- mrico lemah abrit - 2 sendhok;
- minyak sayur - 0,5 cangkir;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Saliyané squash wis dicithak dadi bunderan sing lancip, banjur sprinkle karo uyah lan dilebokake ing sangisoré 2 jam. Bawang kasebut dipotong dadi setengah dering lan digoreng ing lenga sayur-sayuran. Ing grater cilik, telung wortel, lan mrico memotong sedhep. Kanthi zucchini gabung jus, lan nyampur zucchini karo bawang, wortel, bawang putih lan mrica sing dicincang. Tambah cuka, soy sauce , gula, mrico abang, minyak wijen lan wiji lan campuran. Sijine salad Korea ing kulkas kanggo jam. Banjur kita ngawula menyang meja.