Shortcake cookies, resep lan jeneng sing duwe sawetara versi asal - banget saiki dipanggang barang. Éwadéné jeneng kasebut cukup mirip karo basa Prancis, prasaja supaya asalé kuwi salah: sawijining barang sing misuwur ing akèh negara pancen pancen nduweni asal-usul wétan. Asring kasebut diarani masakan Turki, awit ing negara iki, kurab utamané misuwur. Sapu iku roti pedhes digawe saka glepung gandum, endhog, gula lan mentega. Sweetheads mung sugih kurabe - sacukupe lan murah.
Legenda Asal
Miturut legenda, sedina saka pantry ing omah saka Sultan Persia, meh kabeh produk kanggo nyiyapake permen tradhisi dicolong. Ana mung glepung, endhog, gula lan mentega. Masak masak, sing dadi Sultan Persia, teka kanthi gagasan cara nyiapake kurab saka produk iki sing winates banget. Rasa delicacy anyar diwarnai karo saffron - salah sawijining rempah-rempah sing paling larang lan éndah. Ing ndhuwur kue iki disiram nganggo gula bubuk. Iku meh ora bisa ngomong apa bentuk kurab sing sepisan. Saiki asring dipanggang kanthi bentuk kembang kamomile, nanging uga ora mung. Ing evolusi resep kasebut, tinimbang saffron (utawa bebarengan) vanila, kayu manis lan cengkèh sing digunakake.
Carane ngolah kurab?
Ora angel mangan pitik jagoan, sanajan, mesthine luwih gampang tuku ing departemen toko ing toko. Nanging, kue buatan tansah menang.
Úa:
- gram 200 natural dilted butter;
- gram 100-130 gula bubuk;
- 1-2 yolks saka endhog pitik;
- watara 300 g dhuwur gandum;
- saffron, kayu manis, vanila - miturut rasa sampeyan;
- gula tipis kanggo sprinkling.
Preparation:
Pisanan kita nyiapake adonan. We nyilemake lenga menyang negara cair, luwih apik ing banyu. Lenga ora kudu panas banget. Nyampur butter karo gula bubuk lan tlesih nganti alus. Banjur nambahake glepung, yolks endhog lan adonan ing adonan. Nyedhot kanthi teliti. Kita mbungkus adonan ing film pangan lan sijine ing lemari es, "paling ora" sajrone jam. Adonan kudu adhem lan rada hardened. Kita nyithak lapisan adonan, kira-kira 1,5 cm kanthi tebal. Kita ngethok lapisan kanthi pisau dadi berlian cilik utawa potong figurine kanthi khusus liwat cetakan. Lubricate the tray with oil or forgive oil parchment paper. Kita ngetrapake potongan biscuit ing ndhuwur lan panggonan ing oven sadurunge.
Carane nggawe panggang pitik? Panggang ing suhu 190-200 ° C kanggo 15 menit.
Babagan opsi
Ing Crimea, pitik almond uga populer banget. Komposisi tes kanggo preparation biskuit almond, saliyane produk utama, kalebu kernels almond. Susunan produk saka resep ndhuwur butuh babagan 200-250 gram nukleolus lemah
Sedhep, nanging sampeyan kudu ngerti langkah kasebut
Cara nyedhiyakake ayam sing digawé kanthi bener wis ditindakake kanthi jangkah sing rada suwe, ora dadi lincah lan dawa isih gembur. Iku apik kanggo ngladeni teh, kopi, karkade utawa rooiboshem. Nanging, aja kakehan banget - cookie sing dhuwur banget ing kalori, ngandhut lemak lan karbohidrat cepet. Ukuran produk cilik nyumbang kanggo panyerepan sing ora bisa dikontrol.