Shaurma minangka sajian Wétan Tengah, mbok menawa asal saka Turki. Ing sawetara negara disebut Doner Kebab .
Shaurma minangka wangun panganan sing populer. Bisa ditemokake ing lurung-lurung lan pasar-pasar ing kutha pribumi, ing embankment lan lurung-lurung tengah saka macem-macem resorts. Panggangan vertikal sing nganggo daging panggang sing asale saka bekicot karo rasa wetan.
Diwiwiti karo daging goreng sing disigar kanthi tambahan salad saka sayuran seger, saos lan rempah-rempah. Shawarma dibungkus roti pita utawa roti pita.
Nanging, babagan carane masak shawarma ing omah? Pranyata iku cukup prasaja, cepet lan tansah éca. Amarga ing shawarma miturut resep sing digawe ing omah, sampeyan bisa nambah bahan kanggo rasa sampeyan.
Lan siji liyane keuntungan. Saben wong ngerti yen panganan cepet mbebayani. Nanging ing omah, shawarma ora bakal dadi. Yen dimasak kanthi bener, bisa dadi migunani lan nutriti.
Preparation shawarma ing ngarep
Úa:
- lancip Armenian lavash utawa pita - 3 pcs;
- fillet ayam - 1-2 lembar;
- krim putih enom - 150 gram;
- cucumbers enom - 2 PC;
- tomat - 3 pcs.;
- abang salad abang - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 6-9 tablespoons;
- papak - 1-2 untu;
- dill, parsley;
- cuka anggur putih;
- uyah, gula, rempah-rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Dadi, ayo miwiti nyiapake shawarma ing omah. Ayo gawe proses iki nikmat lan kreatif. Kawitan kita bakal nyiapake saos kanggo shawarma ngarep kita. Sampeyan bisa ngombe krim sing ora nguntungke utawa sosis kefir karo jamu lan papak. Kita kudu nglakoni sing luwih becik supaya bisa tetep sehat.
Kita bakal nyiyapake sos papak asam karo sampeyan. Ing krim sing ora nguntungke nambah parsley sing disigar, papak, garam, rempah-rempah sing ditibakake ing penet lan nyampur kanthi becik. Bawang putih, kanthi cara, bisa disemprotake ing grater cilik. Tambahake kari - iki bakal menehi sajian rasa khusus.
Asring takon pitakonan, carane gawe shawarma gawean tanpa keluwihan kalori? Aja nggunakake kecap kue lan mayonnaise. Iki ora diwenehake dening resep. Lan banjur isi caloric saka shawarma bakal bali normal ing ngarep.
Saiki nyiyapake busur salad abang. Cut, nambah uyah, gula, cuka anggur lan marinate.
Sacoro apik shred kubis, knead karo tangan lan rada uyah. Cucumbers lan tomat dipotong menyang bunderan utawa bêsik cilik. Sampeyan uga bisa nambah beladhela kuning utawa wortel Korea. Nalika nyiapake shawarma ing omah, kita bisa mbayar sawetara panyimpangan saka resep.
Supaya apa kanggo diselehake ing bahan - dadi sampeyan. Resep-resep ing macem-macem cara. Sawise nyiapake sajian kaping pirang-pirang, sampeyan bisa milih kombinasi sing paling cocok.
Cut dawa roti sing dianjurake lan panggolekan sauce. Sampeyan uga bisa nglancarake daging lan lapisan ndhuwur shawarma. Ing sisih ndhuwur, kasebut kanthi teliti, layang isi isine.
Daging kanggo shawarma dipilih lemak. Biasane wong nggunakake domba utawa pitik, kurang kerepe kalkun utawa sapi. Kita bakal mandheg karo fillet pitik. Cut menyang potong cilik lan goreng ing lenga panas nganti coklat emas. Kanthi terus-terusan aduk, supaya ora bisa diobong lan ora ilang jus.
Saiki alon-alon lan tightly nguripake menyang muter. Miturut cara, wangun shawarma bisa diwenehi beda. Cepet goreng ing wajan sing paling panas. Kita njupuk lan sijine sajian ayu kita karya seni. Kita adorn karo sayuran jus sing seger lan ngladeni ing meja. Saiki sampeyan ngerti persis carane nyiyapake shaurma ing ngarep!
Masakan Oriental kita katon - sampeyan nggilut driji. Lan sadurunge aroma iku mung mokal kanggo nolak! Ngobati kulawarga kanthi karya kita lan bareng karo kanca-kanca, rahasia kepiye cepet lan sedhep kanggo nggawe omah shawarma.