Khachapuri karo keju lan keju kembar dadi becik ing oven ing tray panggangan lan ing wajan. Lan keju cottage bisa dadi bagian saka test, lan tumindak minangka komponèn saka isi. Di antara resep-resep sing disaranake sampeyan bakal nemokake samubarang masakan. Lan kanggo wong-wong sing nyisihake adoh karo adonan, kita menehi resep kanggo nikmate rasa enak karo keju lan keju lavash.
Carane cook khachapuri ruddy karo keju lan keju pondok ing resep - resep
Úa:
Kanggo tes:
- glepung sifted - 245 g;
- Cottage keju - 205 g;
- minyak petani krupuk - 105 g;
- endhog pilihan - 1 potong;
- soda terhidrasi - 5 g;
- rock salt - pinch;
Kanggo ngisi:
- Keju Suluguni - 180 g;
- fatty grainy curd - 120 g;
- mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke krim - 90-120 g;
- untu bawang putih - 2-3 pcs;
- endhog pilihan - 1 potong;
- Sayuran ijo seger - kanggo rasa.
Preparation
Kue kanggo khachapuri kita bakal cook karo tambahan keju Cottage. Sampeyan kudu dijupuk kanthi dhuwur persentase lemak, lan luwih apik ngarep. Kita ngetokake prodhuk liwat sieve utawa diiseni karo blender, nambah endhog sing dipilih, uyah, cuka sing diselehake karo meja baking soda, nambah lenga alus lan ngiseni glepung. Kita kanthi teliti knead keuangan supaya lags uga saka tangan lan dadi homogen.
Ngisi khachapuri karo keju lan keju pondok wis disiapake kaya mangkene. Kita nggoreng keju suluguni liwat grater rata-rata utawa gedhe, aduk cloves papak liwat penet menyang shavings keju, nambah keju pondok granulated liwat sieve utawa kanthi bantuan saka Blender, drive endhog, sijine ing anyar Cut anyar seger jamu lan nambah mayonnaise utawa krim asam padhang. Kita kanthi ati-ati nyampur kabeh.
We dibagi ing jajan dadi loro bagean sing padha lan loro muter metu. Kita ngirimake salah sijine kanthi pin rolling menyang sheet baking sing dilapisi, disebarake keju sing diisi rata-rata ing ndhuwur, nutupi komposisi kanthi lapisan liya, cedhak lan mbungkus pinggiran lan ngirim menyang oven panas. Sawise patang puluh menit tetep ing suhu 190 derajat, khachapuri bakal coklat lan siap.
Khachapuri saka roti pita karo keju lan keju
Úa:
- Roti pita Armenia kanthi ukuran gedhe - 2 pcs;
- lemak curd - 260 g;
- kefir - 260 ml;
- keju sosis (luwih asap) - 210 g;
- Endhog dipilih - 2 pcs;
- butter - 10 g;
- watu uyah lan uyah ireng ireng - kanggo rasa.
Preparation
Siji lavash wis dicuwupake irisan-irisan biso dipercoyo lan direndhem ing campuran endhog lan yoghurt, saosake asin lan disajikake karo mrica. Kita grate keju sosis ing grater, nyampur shavings karo keju Cottage rubbed liwat sieve, nambah uyah lan mrico ing Isi. Saiki ngungkapake lavash sing kapindho kanthi siji pinggir ing wangun lengis lan ganti wujud lapisan keju kue sing diisi karo keju lan direndhem ing kefir lan irisan endhog saka lavash sing kapindho. Kita nutupi prodhuk kanthi pinggiran bebas kapindho roti pita, grease khachapuri greased karo sisa endhog lan yogurt lan ngirim menyang panggangan ing oven digawe panas kanggo 185 derajat kanggo setengah jam.
Khachapuri karo keju lan keju ing pawon
Úa:
Kanggo tes:
- glepung diayomi - 315 g;
- yogurt alam - 195 g;
- soda terhidrasi - 5 g;
- rock salt - pinch;
Kanggo ngisi:
- keju saka hard varieties - 220 g;
- keju sosis - 120 g;
- Cottage keju - 120 g;
- anyar mrica lan herbal seger - kanggo rasa;
- lenga kanggo frying.
Preparation
Campur ing mangkok kabeh úa kanggo adhine lan aduk kanthi apik. Komponen kasebut ditinggalake ing jero handuk watara rong puluh menit, lan nalika iku kita diwaca. We tlatah keju hard lan sosis lan nyampur shavings karo keju Cottage,
Pisahake adonan glepung kanggo wolung porsi lan gulung saben kanggo nyukupi roti bungkus tipis sing ora banget lan tipis, sijine papat saka irisan-irisan saka keju lan keju sing kothong, tutup karo roti sing isih ana lan tembus pinggir. Kita muter kanthi teliti saben potong kanthi pin rolling lan dikirim menyang telusur panas banget panas kanggo manggang, browning ing loro-lorone ing geni rada ngisor tengah ngisor tutup telung menit saben.