Sacara tradisional, balung-balung disuguhake ing saus, lan tanpa tambahan sing nyenengake, bal karet bakal dadi cutlet sing prasaja. Supaya ora ngeculake resep biasa ing sajian, ing artikel iki, sampeyan bakal nemtokake cara nyiyapake sauce kanggo bakso, sing bisa digunakake langsung sajrone nyiyapake sajian, utawa ngolah banyu sadurunge panganan.
Saus susu Swedia kanggo bakso
Úa:
- daging sapi kaldu - 1 item;
- krim lemak - 1 item;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- butter - 1 sendok teh;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- ireng mrico - 1 sendok teh;
- rosemary - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Goreng glepung ing butter nganti emas lan isi nganggo duduh kaldu daging sapi. Tambah kecap soy sauce, mrico lan rosemary garing ing telusur, pour krim lan cook sauce susu nganti nglukis (bab 10 menit).
Resep kanggo yoghurt sauce kanggo bakso
Sosis yoghurt Yunani "Dzadziki" becik njalari rasa pedhes bakso, utawa falafel.
Úa:
- timun - 1 potong;
- Yogurt Yunani - 1 item;
- jus lemon - 2 tbsp. spoons;
- dill (disigar) - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Cucumbers samubarang ing grater gedhe lan remet saka Kelembapan keluwihan. Nyampurake sayuran sing grated karo yoghurt Yunani, jus lemon, uyah lan mrico, nambah dill ulig. Kita ngladeni sauce yoghurt.
Saos panas lan enak kanggo bakso
Úa:
- ketchup - 1½ st.;
- kecap "Tabasco" - 1/2 sendhok;
- gula coklat - 1 tbsp. sendok;
- cuka anggur abang - 1 tbsp. sendok;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Siapake saos panas mung SD: ing mangkuk cilik, campur aduk ketchup, Tabasco, gula, cuka lan kecap. Isi sauce bal sing disiapake kanggo 5-7 menit nganti siap.
"Tabasco" uga bisa diganti karo kecap kecap, sing beda-beda ing sajroning rasa sajrone rasa dhewe.
Meatballs karo saos BBQ
Úa:
- gula coklat - setengah abad;
- pati - 3 tbsp. spoons;
- apple cider cuka - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 1/2 table;
- jus jeruk - 1/4 abad;
- Mustard Dijon - 2 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- panas sauce "Tabasco" - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Ing gula saucepan campuran gula lan pati gula, nambah cuka lan jus jeruk cilik supaya massa dadi homogen. Banjur ngirim saliyane bahan kanggo campuran: kecap panas, mustard, kecap kecap lan kecap, sijine pan saut ing geni lan masak saos barbecue nganti meh 2 menit, aduk terus. Ngombe banyu saus ing bakso sadurunge ngladeni.
Kanggo luwih "jeruk" kanggo bakso, sampeyan bisa nambah kulit jeruk sing sethithik.
Resep kanggo saus Italia kanggo bakso
Úa:
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- bawang bombay - 1/2 pcs;
- wortel - 1/2 pcs.;
- celery - 1/2 pcs.;
- parsley (disigar) - 2 tbsp. spoons;
- papak - 1 cengkeh;
- tomat - 600 g;
- Basil basil - 1/2 sendhok teh.
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing lenga zaitun panas, goreng bawang disigar, celery lan wortel grated nganti kabeh sayuran sing alus. Saiki iku wektu kanggo nambah rasa roso,
Sosis basa sing wis disiapake bakal dadi tambahan banget ora mung kanggo bakso lan piring daging liyane, nanging uga kanggo pasta lan lasagne vegetarian .