Yen sampeyan panen zucchini seger kanggo mangsa ing wangun beku , banjur ora nglarang sampeyan cook saka wong-wong mau iki panas stew nggumun. Ing mangsa, sajian iki uga arang banget murah amarga kasedhiyan sayuran. Babagan carane nyiyapake godhok saka zucchini lan kentang, kita bakal njlèntrèhaké kanthi rinci ing resep-resep ing ngisor iki.
Godhok zucchini lan kentang karo pitik
Úa:
- ketchup - 65 ml;
- krim - 135 ml;
- ora nguntungke krim - 260 ml;
- kentang - 340 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- mrico manis - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- champignons - 230 g;
- fillet ayam - 180 g.
Preparation
Gunakake minyak goreng sayur cilik supaya digoreng karo dering bawang lan mrico manis. Sawise 2-3 menit, nambahake jamur ing sayuran, lan yen kabeh kelembapan keluwih menguap saka terakhir, sijine potong pitik lan enteni nganti entuk. Ing pungkasan nambah cincang sing disigar ing tempel, lan sanalika sampeyan aroma aroma - isi isi saka brazier sauce saka ora nguntungke krim, kecap lan krim. Supaya godhok dibungkus ing sangisore tutupe luwih saka 15 menit, banjur bisa didhahar kanthi hiasan sereal utawa mandiri.
Sayur-sayuran rebusan karo zucchini, kol, lan kentang
Úa:
- zucchini - 320 g;
- bawang bombay - 75 g;
- wortel - 90 g;
- bawang putih;
- kentang - 340 g;
- putih kubis - 270 g;
- cuka cuka apel - 15 ml;
- paprika, mrico abang - kanggo rasa;
- krim sing ora nguntungke - 45 ml;
- sayur-sayuran sabun - 380 ml;
- daging babi - 85 g.
Preparation
Ing ngisor brazier digawe panas, nyelehake daging babi. Nalika kabeh lemak wis ilang saka sing pungkasan, lan bêsik dadi rosy, daging babi menyang sajian sing misah, lan goreng cuka zucchini, kentang, bawang lan wortel kanggo lemak. Nalika sayuran genggaman karo isin, sijine wong-wong mau ing godhong disigar saka enom Gobis, nambah rempah-rempah, tempel bawang putih lan cuka rubbed menyang tempel. Dilute krim sing ora nguntungke ing duduh kaldu sayur-sayuran lan tuangi larutan sing diasilake karo sayuran. Tanpa nempelake sajian karo tutup, sijine godhok metu suwene 15-20 menit, nganti sawetara saus evaporates, ngowahi sisa-sisa dadi saos sing kenthel, lan sayuran ora dadi alus.
Sayur-sayuran rebusan karo zucchini, eggplant lan kentang
Úa:
- bawang bombay - 45 g;
- wortel - 280 g;
- kentang - 900 g;
- untu bawang putih - 4 pcs;
- tomat - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- terong - 130 g;
- kacang kalengan - 280 g;
- duduh kaldu - 450 ml;
- pepe Provencal jamu - 1 sendok teh.
Preparation
Deleng eggplants sadurunge preparation mangsa kelimpahan karo uyah segara lan ninggalake kanggo setengah jam. Sayur-sayuran mbilas nganggo banyu seger lan garing sadurunge nggoreng. Kiub ukuran sing padha ngiris sumsum, tomat, kentang, lan wortel, ngetok bawang nganggo cincin, setengah sentimeter kandel. Sijine kabeh sayuran ing brazier kanthi jumlah minyak nabati sing luwih cilik. Yen sayuran sing akeh dicampur, lan tomat bakal mulai alus lan dadi saos, ditambahake sayuran sing dicincang clove papak, jamu Provencal, kacang buncis lan tuku kabeh ing duduh kaldu. Kalorake godhok kanggo nutup 25-30 menit.
Ragout saka zucchini lan kentang karo sosis ing oven
Úa:
- sausages alami - 360 g;
- trikatuka - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- glepung - 10 g;
- kentang - 310 g;
- saus tomat - 450 ml;
- banyu 120 ml.
Preparation
Potong irisan sosis alami nganti keemasan, mbusak sosis kasebut menyang sajian sing misah, lan gunakake lemak sing isih tetep kanggo roasting irisan bawang lan piring kentang. Nalika sayuran uga diarani blush, sprinkle karo glepung, campuran, ndhuwur, lay a lapisan sosis lan semicircles saka zucchini. Campur saos tomat nganggo banyu lan tuang campuran sing diasilake saka isi brazier. Rebus godhok sing digawe panas nganti 150 jam kanggo setengah jam.