Lasagna vegetarian

Lasagna yaiku sajian panganan canggih lan komplek sing populer kanthi basa adonan lan isine. Ana macem-macem resep-resep kanggo lasagna, kalebu, lan vegetarian.

Liapagna vegetasi karo terong lan bayam

Pitungan kanggo 4 servings.

Úa:

Kanggo kecap:

Preparation

Eggplant Cut menyang potongan cilik lan dilebokake ing banyu kadhemen kanggo 15 menit, banjur kita uncalan menyang colander. Ayo dadi panas ing minyak sayuran ing saucepan lan nyimpen bawang sing disigar alus. Tambah eggplant, nglakoake lan protèk ing ngisor tutup nganti masak nganti kurang panas, aduk sok-sok (30-40 menit).

Defrost bayam ing colander.

Siapake saos: nyawiji mentega, nambah susu, pedhes abang abang lemah lan disigar bawang.

Lubricate lemak karo wangun refractory. Tuangkan saos sekedhik lan disebarake ing ngisor. Lay metu lapisan pisanan saka piring adonan, lan ing sisih ndhuwur - bayem sing dicampur karo ricotta, terigu, lan tomat disigar. Layer ing adonan, banjur - lapisan liyane ing Isi, lan ing sisih ndhuwur - maneh ing keuangan. Pour sauce lan panggolekan ing oven sadurunge 25-30 menit. Ayo ditambani wangun lan sprinkle lasagna karo keju grated. Ayo metu godhong basil. Ayo ngenteni 5 menit kanggo keju.

Kita ngawula lasagna karo anggur meja alit.

Lusagna vegetarian karo jamur

Úa:

Preparation

Bubar bawang bombay banjur dicemplungke dadi drajat. Kita bakal jamur lan chop padha nyedhaki sacoro apik. Kita ngethok mrico dadi roti.

Simpen bawang ing wajan ing lenga, nambah jamur. Goreng nganti 10 menit, banjur nambahake mrico lan masak maneh nganti 8 menit, aduk karo spatula. Kelangan lan adhem karo keju kottay. Para vegetarian sing kuat bisa ngilangake keju mungut utawa ngganti karo produk soy.

Kita bakal panas oven nganti suhu rata-rata. Siapke saos. Kita nyampur krim kanthi papak dicincang, rada nambah, mrico (sampeyan bisa nambah rempah-rempah lemah garing liyane kanggo rasa).

Lay lapisan adonan ing wangun greased. Kita sijine Isi ing ndhuwur, mbaleni lapisan. Lapisan pungkasan yaiku adonan . Pour saus lan panggang 25-30 menit, banjur sprinkle karo keju grated lan dekorasi karo sayuran ijo ing bakal.