Lagman minangka masakan Asia Tengah sing populer ing bangsa Kazakhstan, China lan Kyrgyzstan. Kita suggest sampeyan saiki terjun menyang tradhisi negara-negara lan cook lagman éca lan marem saka pitik, kang everyone mesthi bakal appreciate.
Resep kanggo lagman karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 800 g;
- bohlam - 2 potong;
- macaroni "Nest" - 250 g;
- tomat - 2 pcs.;
- adzhika - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Saiki ngomongi sampeyan carane cook lagman karo pitik. Daging sakabeheng, garing lan tuwuh dadi potongan cilik. Kita ngresiki bulbs saka husks, shred dening setengah dering. Wortel dikumbah, Cut kulit lan Cut menyang cilik cilik. Tomat diwenehake karo banyu sing didhahar, dienggo kanthi mancep lan ngethok daging dadi potongan cilik.
Macaroni "Nada" godhok banyu rada asin nganti siap, lan banjur bali menyang colander lan ninggalake. Sabanjure, kita njupuk telusur gedhe, pour lenga menyang, anget munggah lan lay out bêsik pitik. Goreng nganti coklat nganti 15 menit. Banjur nambahake bawang trikatuka menyang daging, nyampur lan leren nganti 10 menit maneh.
Sawisé iku, kita nyuwun wortel , saben mangsa karo wiji mrica ireng, nyebar adzhik , aduk, tutup karo tutup lan simmer nganti 10 menit. Ing mburi banget, nambah tomat potong lan sawetara spoons saka pasta tomat. Siap lamban saka saos ing saos Uzbek ing sacukupe, campur, tuangake ing pasta siap pasta lan lay ing piring bagean.
Lagman saka ayam
Úa:
- fillet pitik - 1 kg;
- minyak sayur;
- rempah;
- bohlam - 2 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- duduh kaldu - 1 item;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- pasta;
- terong - 2 lembar;
- putih kubis - 400 g;
- wortel - 1 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang bombay - 1 tandan;
- seasonings.
Preparation
Ayo kita njelasno salah siji pilihan, carane masak lagman saka pitik. Ing fillet wis dicuci, dipotong dadi dawa lan digoreng ing wajan. Banjur nambahake kubis lan disigar ing minyak kanggo 10 menit. Ing sajian goreng sing kapisah, misahake separuh: wortel, iris lan bawang bombay - setengah dering, sijine ing piring; terong lan lada Bulgaria, ulig karo jeruk, tomat goreng, ngiris. Saiki nambah kabeh sayuran ing daging, uyah, tutup karo tutup lan simmer ing panas kurang luwih 20 menit. Macaroni digodhog ing banyu asin lan disuguhake ing meja karo sayuran lan daging sing dimasak.
Lagman saka pitik ing multivark
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- banyu;
- wortel - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- kentang - 2 lembar;
- radish - 0,5 pcs;
- mie;
- rempah-rempah, papak - kanggo rasa.
Preparation
Resep kanggo masak lagman kanthi pitik ing multivarquet cukup prasaja. Bawang, wortel, bawang putih wis di resiki, ditusuk, diowahi dadi
We cook ing program "Quenching" kanggo babagan jam. Ing wadhuk liyane, kita dhewe nggodhok mi kanggo lagman. Ing piring-piring porsi mie pisanan, lan banjur kabeh bahan liyane saka multivark. Sadurunge porsi, dekorasi pawon ing bakal karo seger jamu.