Salah sijine pilihan sajian sajian sup ing kranjang kacang ijo. Rasa manis, wangi lan krim, bisa cepet ngrampungake rasa lapar, tanpa mbuwang wektu kanggo masak.
Resep sup-puree saka kacang ijo kanthi mint
Úa:
- ijo bawang - a Bunch;
- kentang - 1 pc.;
- papak - 1 cengkeh;
- duduh kaldu pitik - 850 ml;
- Kacang polong - 900 ml;
- mentega seger - 4 tbsp. spoons;
- gula - jiwit;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- krim ora nguntungke 150 ml.
Preparation
Kita sijine bawang ijo ing saucepan karo kentang lan papak. Isi kabeh duduh lan sijine ing geni. Kita nggawa cairan menyang godhok lan cook tubers kanggo 15 menit utawa nganti padha dadi alus. Sanalika iki, tuangkan kacang polong ijo lan masak nganggo sisa-sisa bahan kanggo 5 menit. Saka jumlah total kacang polong, sampeyan bisa njupuk 2-3 tabung, kang bakal digunakake minangka hiasan sajrone ngolah. Kacang polong iki kudu ngetokake banyu ing banyu sing nggodhok nganti 2-3 menit.
Ing pot nganggo kentang lan kacang polong, tambah irisan alus, gula, jus lemon lan langsung nyelehake sajian saka geni. Kita sregep sup karo bantuan dayung submersible kanggo homogeneity. Mangsa sajian karo uyah lan lada, tambahkan setengah krim sing ora nguntungke lan tuangake ing pinggir. Sadurunge porsi, dekorasi sup karo kacang polong lan ora nguntungke krim. Sampeyan bisa ngawula sajiane panas lan panas.
Sup jamur digawe saka kacang ijo sing beku
Úa:
- butter -1 tbsp. sendok;
- leeks - 1 potong;
- uyah - 2 sendok teh;
- sayur-sayuran duduh kaldu - 2 1/2 item;
- ireng mrico - kanggo rasa;
- kacang ijo - 3 item;
- jus lemon - kanggo rasa;
- krim - 1 tbsp.
Preparation
Ing wajan, jempolake mentega lan goreng irisan irisan ing babagan nganti 3 menit. Mangsa leeks karo uyah, mrico, tuangake jus lemon lan terus ngolah saperangan menit, nganti kacang-kacangan sing thawed.
Nransfer isi pan wajan menyang saucepan kanthi nggodhok duduh kaldu lan masak kabeh nganti 5-7 menit nganti kacang polong dadi alus. Saiki mung disimpen ing campuran sup karo blender nganti Gamelan lan dilute karo krim. Sampeyan bisa nyedhiyani sup karo krim sing ora nguntungke, tanduran seger, remukan daging babi utawa irisan ayam. Uga nyoba kanggo mbaleni resep iki kentang sup-mashed, disiapake saka kacang polong ijo. Sayuran iki bakal dadi éca panas lan adhem.