Turkey minangka produk pemakanan terkenal. Resep-resep kanggo masak kalkun ing oven bakal ngandhani sampeyan ing ngisor iki.
Kukul drum Turki ing oven - resep
Úa:
- pedhet shank - 1 Piece;
- mentega alami - 25 g;
- uyah;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs;
- rempah-rempah.
Preparation
Manuk kalkun kanggo awal lan wis garing. Yen ana sisa wulu, manawa arep nyopot. We combine butter softened with salt and rices. Kita sijine dicampur ing ngisor kulit. Ndhuwur rubir nganggo rempah-rempah, uyah lan disigar bawang putih. Kita nyedhiyakake shin ing foil lan nyelehake kasebut. Kita ngirimake shin menyang oven. Kacangan iki bakal dipanggang sajrone 90 menit ing oven nganti 200 derajat.
Turkey karo quince ing open - resep
Úa:
- kalkun (fillet) - 1 kg;
- prunes - 120 g;
- quince - 2 lembar;
- papak - 2-3 cengkeh;
- anggur putih garing - 100 ml;
- uyah;
- lada;
- butter alami - 50 g;
- lenga zaitun - 15 ml.
Preparation
Fosil kalkun dipotong dadi gedhe. Solim mau, kanggo rasa mrico. Cengkeh bawang putih wis di resiki lan ditumpes. Minyak zaitun sing digawe panas ing wajan, kita ngirim ana bawang putih lan goreng goreng. Banjur kita sijine potongan fillet ana lan fry nganti cahya rawuh ing dhuwur panas. Kita mbusak daging saka pan frying lan sijine ing jamur. Isi mentega papak wangi. Prunes isi banyu panas lan ninggalake nganti 10 menit. Nyawiji mentega. Sayur-sayuran pre-dicampur irisan-irisan lan disigar ing kono. Sijine kasebut ing cetakan kanggo daging. We sijine prunes ana. Tuang anggur sing sethithik lan sijine ing pawon sing panas. Kita nyiapake 40 menit pisanan ing foil, lan banjur kita nyelehake lan panggang kalkun karo quince kanggo liyane 15 menit.
Resep kanggo kalkun karo kentang ing oven
Úa:
- turki fillet - 800 g;
- Keju Parmesan - 170 g;
- mayonnaise lemak - 50 g;
- tomat - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 potong;
- kentang - 1 kg;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Fillet kalkun lan potong bagian cilik. Banjur kita ngalahake saben wong nganggo palu, uyah lan mrico. Tuangkan lenga ing wajan, adhep fillet lan goreng ing sisih loro. Bawang sing wis di resiki, cincang cilik. Fillet kalkun dipindhah menyang salah siji saka telusur, lan kaloro yaiku bawang goreng. Nganti setengah masak, godhok kentang ing kulit, adhem, ngresiki lan tusuk ing bunder. We chop tomat karo irisan gedhe, lan chop keju karo grater gedhe. Ing oven digawe panas nganti 200 derajat. Lay metu úa ing sheet baking greased: daging, bawang, kentang lan tomat. Lubricate permukaan karo mayones lan sprinkle karo keju grated. Kita sijine ing open kanggo 40 menit.
Turkey ing foil ing oven - resep
Úa:
- kalkun (fillet) - 1,3 kg;
- Mustard Dijon - 20 g;
- rempah;
- uyah;
- lenga zaitun - 15 ml.
Preparation
Kita wisuh kalkun lan ngombe. Kanggo campuran marinade, lenga, uyah lan rempah-rempah. Nyampur uga lan entuk massa fillet fillet. Kalkun kudu ngadeg ing pawinan kanggo 2 jam, supaya daging bisa diasinake. Banjur nyemprotake karo 2 lapisan foil lan panggang ing 200 derajat sajrone 60 menit. Nggawe daging siap ngadhem, banjur Cut menyang irisan.
Resep kanggo baking kalkun ing oven
Úa:
- kalkun (fillet) - 2 kg;
- madu alam - 60 g;
- gula coklat - 90 g;
- pineapples kaleng - 0,5 l;
- lada;
- mustar ing kacang buncis - 3 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - 30 ml;
- uyah - 5 g.
Preparation
Kita gabungke gula karo lenga zaitun, madu, uyah, mustard lan mrica. Tambah jus nanas lan aduk kanthi apik. Kanthi kecap kasebut, wijen daging sing wis dikumbah lan supaya bisa ngadeg sajrone 2 jam ing kadhemen. Kita sijine meat ing wangun tahan panas, tutup karo foil lan ngirim menyang panggangan 2 jam. Kira-kira saben 30 menit kudu diuripake. Banjur kita njupuk daging lan nyebar dering nanas ing ndhuwur lan sijine maneh ing open. Ing kira-kira 20 menit daging bakal siap!