Fritters - roti panggang sing digoreng utawa panggang sing digawe saka adonan cuwer, sajian tradisional Rusia, sing populer karo wong liya. Cake kanggo pancake beda saka adonan kanggo pancake sing luwih gedhe. Sacara historis, ing wiwitan, gorengan sing paling asring dimasak ing kulawargane sing apik-apik, saéngga adonan pancake wis disiapake. Cake kanggo pancake asring dicampur karo endhog, kadhangkala nganggo susu utawa produk susu liyane, bisa ragi utawa bezdozhzhevym. Ing varian saka resep-resep karo produk asam-asam tanpa ragi, baking soda ditambahake ing adonan, kang menehi goreng lan malah luwih apik.
Ngomongake carane nyiyapake pancake enak karo krim sing ora nguntungke, amarga sampeyan bisa nggunakake krim asam sing asam, yaiku, migunani kanggo nggunakke nyisakke.
Fritters ing ragi krim ora ngandhut tanpa endhog - resep
Úa:
- glepung gandum (bisa dicampur karo oatmeal utawa buckwheat) - 1 kaca;
- ragi garing - 1 sendok teh (utawa 3 kaping luwih dipencet);
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- susu - 100 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- krim utawa butter sing ilang.
Preparation
Ing mangkuk kapisah, dilute gula ing susu panas, nambah ragi lan 2 tbsp. cemilan glepung, aduk lan adhep-adhepan ing panggonan sing endhas watara 20 menit. Sawise wektu sing dibutuhake, nalika opara wis nyedhaki, nambah krim sing ora nguntungke lan glepung sifted, adhep-adhepan kanthi adonan kanthi garpu supaya ora ana lumps. Rada kita bakal nyebul. Adonan kudu dadi konsistensi minangka krim asam sing cair.
Kanggo nggawe panggangan pancake, perlu sadurunge saben batch anyar kanggo melumuri pan wajan karo lard, sing trep karo nyebarake potong ing garpu. Utawa goreng ing lenga.
Nggunakake sendok gedhe, pour bagian adonan menyang wajan. Fry ing medium panas kanthi siji nganti coklat werna coklat penake. Kita sijine fritters siap digawe ing sajian, diwenehake karo teh, susu, kefir, yogurt, yoghurt.
Kanggo luwih cepet, sampeyan bisa nyakup ing test kanggo pancake 1-2 endhog pitik, ing kasus iki bakal perlu nambah glepung. Endhog ditambahake adonan kanthi krim sing ora nguntungke.
Pucuk goreng ora nguntungke tanpa ragi
Úa:
- glepung gandum (utawa campur karo oat lan / utawa buckwheat) - kira-kira 1 tuwung;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- kefir utawa yogurt, yogurt, katyk - 100 ml;
- endhog pitik - 1 potong;
- soda pangan - 1 jiwit;
- butter butter butter or vegetable or a piece of lard.
Preparation
Kita nyampur yoghurt karo krim sing ora nguntungke, tambahkan endhog, soda lan glepung sifted, aduk sak tenane lan entuk bledhek (sampeyan bisa mixer).
Peel pancake, nggorengake wajan karo lemak sadurunge saben porsi, utawa goreng ing lenga loro-lorone nganti coklat emas.
Pancake karo krim sing ora nguntungke lan apel
Kanggo nggawe pancake karo apel, njupuk minangka basis 1 saka resep (ndeleng ndhuwur). Kalebu ing komposisi 1 ukuran apel manis lan ora nguntungke, kudu diresiki kanthi cepet lan grated ing grater gedhe utawa dipotong dadi kubus cilik lan cepet ditambahake adonan sing wis digawe. Ora apik bakal ditambah lan 2 jubin kayu legi.
Muffin pedas bermanfaat ing krim sing ora nguntungke - resep
Úa:
- Gandum tepung - kira-kira 1 tuwung;
- flakes oat utawa multi-grained - 4 tbsp. spoons;
- susu utawa kefir - 1 kaca;
- ora nguntungke krim - 150 ml;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- pulp pulp - 100 g;
- lada panas;
- campuran kari - 1-2 sendhok teh.
- sayuran;
- minyak sayur.
Preparation
Ing mangkuk kapisah, tuangi susu utawa kefir. Nalika flakes uga swell, nambah glepung, krim ora nguntungke, endhog, waluh grated, panas abang mrico, kare, sayuran disigar lan 1 tbsp. sendok minyak. Sak tenane nyampur, sampeyan bisa nggawa blender.
Fry karo kudeta. Sampeyan bisa nggoreng krim sing woh-woh utawa sayur-sayuran, utawa panggang ing wajan sing garing, ora bakal tetep, amarga tes wis lenga. Kita ngawula nganggo susu minuman utawa karo pijet, teh, jeubo.