Gratin saka cauliflower - sing lembut lan jus casserole karo appetizing crust ruddy, bakal nggawe macem-macem ing menu panas. Cara masakan Perancis, krim, keju lan aromaterine ngandhut rasa sayuran sing apik banget lan nggawe panganan nutrisi lan sehat kanthi resep sing bisa ditemokake ing ngisor iki.
Carane cook gratin saka cauliflower?
Casserole saka kembang kol ing sajrone oven beda karo persiapan lan komponen sing prasaja. Endhog, keju, krim sing ora nguntungke, krim - set tradisional, sing ora bisa dilakoni tanpa. Saka iku nggawe sauce, kang impregnate sadurunge nggodhok kubis. Piring kasebut dikirim menyang oven nganti 15 menit, banjur diiseni karo keju lan panggang nganti rouge.
Úa:
- kubis - 900 g;
- endhog - 2 lembar;
- keju - 250 g;
- ora nguntungke krim - 300 g;
- mustard - 40 g.
Preparation
- Inflorescence saka Gobis cook kanggo 5 menit.
- Lebokake ing formulir.
- Pour dicampur mustard, endhog lan krim ora nguntungke lan panggang nganti 15 menit ing 180 derajat.
- Gesetake granat saka kembang kol kanthi keju lan ngirim menyang oven nganti 10 menit.
Graten saka cauliflower - resep
Gratin saka cauliflower iku prasaja, enak, ora larang kanggo nyalurake menu omah kanthi gampang lan migunani. Skema masak punika monoton: inflorescences yang dilas diletakkan di dalam jamur dan dituangkan dengan saus krim. Kue keju lan krupuk digawe crispy lan kemul, lan ora kanggo ngobong, gratin dipanggang ing suhu rata-rata suwene seperempat jam.
Úa:
- susu - 1,2 liter;
- kubis - 800 g;
- krim - 250 ml;
- nutmeg - jiwit;
- lenga - 55 g;
- keju - 200 g;
- Crusts lemah - 80 g.
Preparation
- Godhok kubis ing susu nganti 10 menit.
- Setengah campuran keju karo krim lan pala.
- Tuang campuran keju saka kol.
- Panggang klasik dihiasi saka kembang kol ing 180 derajat nganti 10 menit.
- Sprinkle karo keju lan breadcrumbs lan terus ing oven nganti 5 menit.
Graten saka kembang kol lan kentang
Kentang karo cauliflower ing openings - tandem sampurna kanggo nggawe gritene. Kentang dikombinasikake karo kubis lan minangka mitra sing padha, saéngga ing sajrone panedhaan kasebut, rasa lan rasa sing apik. Wiwit sayuran dimasak kanthi kecepatan sing beda, kentang kudu luwih suwe saka kubis.
Úa:
- kentang - 500 g;
- kubis - 700 g;
- susu - 700 ml;
- keju - 150 g;
- pati 45 g;
- banyu - 70 ml;
- lenga - 20 ml;
- putih mrico mrico - jiwit.
Preparation
- Gobis masak kanggo 5 menit.
- Kentang ing jero susu nganti 10 menit.
- Susu pour menyang wadhah.
- Dissolve pati ing banyu lan susu, masak nganti 4 menit. Mangsa, nambah keju 60 gram.
- Layen úa ing lapisan, pour sauce lan sprinkle karo keju.
- Panggang grenet saka kembang kol kanggo 30 menit ing 175 derajat.
Gratin saka cauliflower karo pitik
Cauliflower karo pitik, dipanggang ing oven - kalebu kategori piring komplek sing ora mbutuhake piring lauk. Thanks kanggo daging pitik, casserole dietine dadi sajian panganan sing nyenengake lan sugih, rasa sing kaya, ngeyelake saos bechamel klasik - kanthi ngarsane gratin entuk juiciness lan kerak.
Úa:
- fillet ayam - 200 g;
- kubis - 350 g;
- susu - 250 ml;
- glepung - 50 g;
- lenga - 70 g;
- keju - 180 g.
Preparation
- Goreng fillet goreng.
- Gobis masak kanggo 10 menit.
- Ing butter sing ilang, tambahkan glepung, susu lan 90 gram keju.
- Nambah gobis lan fillet nganggo saos.
- Panggang ing 180 derajat 30 menit.
- 15 menit sadurunge masak sprinkle karo keju.
Graten saka kembang kol lan brokoli
Brokoli lan cauliflower ing oven bakal nyenengake para penggemar mangan sehat dadi sumber vitamin luar biasa. Senadyan kegunaane, sayuran iki empuk, nanging sing mbutuhake perawatan khusus. Nyiyapake minangka gratin yaiku apa sing perlu kanggo nambah rasa lan ambu. Cara iki bakal nggedhekake potensial produk.
Úa:
- kubis - 500 g;
- brokoli - 300 g;
- krim - 200 ml;
- keju - 120 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Gobis lan brokoli masak nganti 4 menit.
- Lebokake ing formulir.
- Eggs whisk, nambah krim lan 60 gram keju.
- Panggang saos lan panggang 20 menit ing 200 derajat.
- 10 menit sadurunge mangan sprinkle karo keju.
Graten saka cauliflower ing multivark
Gratin ing multivariat yaiku cara kanggo entuk ora mung sedhep, nanging uga sajian migunani. Mistresses ngerti jumlah energi lan energi sing dibutuhake kanggo nggawe panganan sehat, lan multivariat bakal ngatasi masalah kanthi lengkap. Sampeyan mung kudu nyekel kubis kanggo pasangan, cook ing saus mangkok padha, lan isi karo inflorescences, nggawa sajian kanggo siap 30 menit.
Úa:
- kubis - 1,4 kg;
- susu - 700 ml;
- keju - 180 g;
- glepung - 55 g;
- lenga - 80 g.
Preparation
- Gobis masak kanggo pasangan ing multivark 10 menit.
- Cairan mentega ing mode "Frying".
- Lebokke glepung, susu lan sawetara keju.
- Tuang sauce rampung.
- Sijine kubis ing mangkuk, nambah sauce lan keju.
- Preparation graphene saka cauliflower bakal njupuk 30 menit ing mode "Baking".
Sayuran Gratin
Zucchini karo cauliflower ing oven - bahan becik kanggo gritene. Miturut kanons, sayuran digunakake kanggo nyiyapake kanthi isi jus minimal, sing manut karo sing diwenehake. Zucchini lan cauliflower sing cukup jus, migunani lan kalori sing kurang. Kanthi partisipasi, sajian pangan sing akrab diarani dadi hiasan diet sing gampang.
Úa:
- kubis - 400 g;
- courgette - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- susu - 120 ml;
- keju - 150 g;
- endhog - 3 PC.
Preparation
- Sayuran irisan lan ngirim menyang oven nganti 10 menit ing 200 derajat.
- Whisk endhog karo susu.
- Tuang campuran sayuran, nambah papak, keju.
- Panggang sayuran gruel saka cauliflower kanggo 15 menit ing 200 derajat.
Graten karo jamur
Cauliflower karo jamur ing oven - kombinasi win-win kanggo grenade jus lan wangi. Resep iki ora mung enak, nanging uga prasaja, lan nyakup unsur paling sithik: jamur, kubis, keju lan yogurt. Kabeh sing perlu kanggo nyelehake kubis lan jamur ing lapisan kasebut, lan nganggo yoghurt lan keju, panggang nganti 20 menit.
Úa:
- champignons - 250 g;
- kubis - 400 g;
- yoghurt - 200 ml;
- keju gruyere - 100 g.
Preparation
- Gobis lan jamur godhok.
- Gobis lay ing ngisor jamur, ing ndhuwur - jamur.
- Isi yogurt, sprinkle karo keju lan panggang ing 180 derajat 20 menit.