Buckwheat - cereals luar biasa migunani. Ngandhut akeh bahan kimia sing migunani. Kajaba iku, meh sereal mung sing bisa dianggep ramah lingkungan, dadi mung ora perlu pupuk khusus. Iki uga salah sawijining produk sawetara sing durung dimodifikasi sacara genetis. Lan ditambah kabeh barang saka toko iki isih ana sajian panganan enak. Carane cook buckwheat karo daging babi, kita bakal pitutur marang kowe saiki.
Babi karo buckwheat kanthi cara pedagang
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- buckwheat - 1,5 kaca tingal;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- banyu - 2 cangkir;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Ing pan saka multivarka kita pour lenga sayur-sayuran, kita nyetel mode "Baking" lan wektu masak 40 menit. Kita nyebar bawang, disaring wortel lan daging irisan. Kabeh iki dicampur lan ditinggalake menyang sinyal swara. Sawise sinyal, kita tuku buckwheat, pour banyu, nambah uyah, rempah-rempah lan ing "Buckwheat" mode kita cook 30 menit. Kabèh - daging babi karo buckwheat ing multivarquet siap! Nglakoake lan sajroning meja.
Daging babi karo buckwheat ing pot
Úa:
- daging babi - 1 kg;
- buckwheat - 4 kaca mata;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 3 cengkeh;
- butter - 100 g;
- laurel leaf - 4 pcs.;
- minyak sayur;
- uyah, lada, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Pork ngumbah, Cut lemak lemak lan potong cilik. Fry ing lenga sayur-sayuran nganti coklat sing ireng. Banjur kita mindhahake daging menyang 4 pot ing bagean sing padha. Ing wektu sing padha, lenga ing sajrone masak ora bakal diwutahake, nanging isih perlu.
Kita motong bawang karo bawang, wortel dipotong karo potongan cilik utawa telu ing grater gedhe. Goreng sayuran ing lenga, ing sajroning daging babi. Banjur kita nyebar bawang lan wortel ing daging, uyah, mrico lan pour 1 tuwung soba menyang saben pot. We pour ing banyu. Sampeyan kudu dadi akeh sing isi panci ditutupi karo.
Kita nyelehake godhong laurel, nambahake papak sing dilewati dening pers. We nambah ing ndhuwur Piece of butter. Kita ngirim panci menyang open, dipanasake 220 derajat kanggo 30 menit. Sawise wektu iki, daging babi ing panci karo buckwheat ing open bakal siap, sampeyan bisa ngawula menyang meja!
Resep babi karo buckwheat
Úa:
- buckwheat - 2 cangkir;
- daging babi - 400 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 1 sendok teh;
- gula - 1 sendok teh;
- minyak sayur;
- uyah, mrico, sayuran, godhong teluk - kanggo rasa.
Preparation
Buckwheat, pour 4 gelas banyu, uyah kanggo rasa, nggawa menyang godhok, banjur ngurangi geni lan cook nganti cairan evaporates. We chop meat menyang bêsik. Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan nggoreng daging babi nganti kulit kasar mundak. Banjur kita pour ing banyu, kudu dadi akeh sing meat wis dijamin. Tambahake rwaning teluk, nggawa menyang godhok banjur garing ing geni cilik sajrone 40 menit. Kanggo nggawe glepung emas, glepung alus karo glepung. Tempel tomat disajikake ing 100 ml banyu, nambah gula lan campuran.
Yen wis siap, tambah bawang lan tempel tomat, aduk, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nggawa daging saka saos menyang godhok, yen sampeyan pengin saos dadi luwih kenthel, sampeyan bisa nambah glepung cilik, sadurunge diencerke ing banyu adhem. Ing mburi banget, nambah dill ijo, mateni geni, nutupi wajan pan kanthi tutup lan disajikake nganti 15 menit. Buckwheat karo saus daging babi yaiku sajian enak banget.
Daging babi rebus karo buckwheat
Úa:
- daging babi - 300 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- buckwheat - 1 kaca;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Daging dipotong dadi bêsik cilik, digoreng nganti emas, ditambah bawang, digulung dadi setengah dering lan wortel, diiris utawa digoreng. Kabeh bebarengan, goreng menit liyane 3. Tambah uyah lan rempah-rempah kanggo rasa. Saiki pour buckwheat, pour banyu (3 cangkir), pisanan ing geni gedhe nggawa menyang godhok, banjur ngurangi geni minimal, nutupi wajan sing nganggo tutup. Sawise kira-kira setengah jam, daging babi, rebus karo buckwheat, bakal siap.