Akeh ewange metu saka chanterelles. Cara nyiyapake caviar saka chanterelles kanggo mangsa, sinau saka artikel iki.
Jamur jaran karo chanterelles kanggo mangsa
Úa:
- nggodhok chanterelle - 1 kg;
- bawang - 150 g;
- cengkeh - 2 PC;
- mrico lemah abang - setengah tbsp;
- wortel - 230 g;
- cukà - 10 ml;
- rwaning teluk;
- papak - 4 cengkeh;
- lenga sayur olahan - 80 ml.
Preparation
Mbenerake jamur ing banyu salted, nambahake godhong laurel, cengkeh, kacang polong lan godhok nganti 20 menit. Banjur tuang jamur menyang blender bebarengan karo tambahan duduh kaldu. Kita ndandani kabeh iki dadi massa homogen. Cut ing papak lan uncalan menyang jamur. Bubuk wortel lan bawang lan dilebokake ing lenga. Sijine sayuran ing jamur jamur, campuran lan sijine ing kompor. 50 menit godhok caviar ing sangisore tutup, banjur copot lan cook menit 10 liyane kanggo nguap Kelembapan keluwihan. Masak caviar mangsa karo mrica lan cuka. Kita ngedistribusikan endhog sing wis digawe siap kanggo kukus lan cork sing dikumbah lan dikukus. Tansah ing kadhemen.
Caviar saka chanterelles lan zucchini kanggo mangsa
Úa:
- zucchini - 700 g;
- seger chanterelles - 2 kg;
- papak - 8 dentikel;
- cuka 9% - 40 ml;
- tempel tomat - 100 g;
- lemah abang mrico - 1 sendok teh;
- bawang bombay - 200 g;
- olahan minyak nabati - 300 ml;
- gula pasir - 30 g;
- rwaning teluk, anyelir;
- uyah.
Preparation
Jamur diolah lan dimasak sajrone 20 menit kanthi godhong laurel lan cengkeh. Kita ninggalake 2 cangkir saka duduh kaldu, kita butuh luwih cepet. Jamur iku tambang. Minangka setengah saka lenga sayur-sayuran, wijine bawang disigar. Tambah wortel lan goreng grated. Saiki tempel tomat, rempah-rempah lan masak maneh nganti 4 menit. Jamur, zucchini lan gorengan karo blender, tlatah, mbungkus mburi lenga lan duduh kaldu jamur. Banjur kita sijine gula, uyah lan disigar bawang. Ing panas sing kurang, aduk, aduk supaya ora kobong, kira-kira setengah jam. Ing pungkasan, isi cuka lan langsung nyebarake kendi parboiled sing disiapake. Cork, bungkus lan ayo kelangan.
Caviar saka chanterelles karo tomat kanggo mangsa
Úa:
- chanterelles seger - 1 kg;
- uyah - 25 g
- godhong laurel;
- bawang bombay - 250 g;
- mrico karo kacang polong;
- tomat - 240 g;
- wortel - 270 g.
Preparation
Jamur chanterelles seger wis di resiki, dikumbah lan digodhog nganti kurang luwih 5 menit. Banjur saluran banyu. Kanthi tomat, pil. Bubuk bawang bombay karo wortel lan supaya bisa nembus 10 menit. Salted, mrico banjur dilebokake ing wajan. Kita bisa mateni separo jam. Banjur nambah tomat lan supaya bisa njagong setengah jam kanthi panas sing kurang. We nyebar endhog jamur saka chanterelles ing tempa parboiled disiapake lan muter karo lids nggodhok.
Caviar saka chanterelles jamur kanggo mangsa
Úa:
- chanterelles seger - 300 g;
- sing dicampur mrico - setengah tsp;
- bawang bombay - 270 g;
- marjoram - 1 sendok teh;
- wortel - 250 g;
- tanpa minyak wangi.
Preparation
Nyawisake chanterelles kasebut kanthi teliti sakabeheng, ditumpuk ing pot gedhe lan diwutahake banyu. We sijine ing kompor lan supaya godhok ing kurang panas. We cook kanggo bab 40 menit, tansah ngilangake umpluk kasil. Nyemprotake bawang coro kanthi setengah dering. Wortel dibersih lan digrem. Kita ngirim bawang lan wortel menyang wajan panas, nambah lenga. Passeruem kanggo rudeness cahya. Kita gabungke bawang karo jamur lan wortel, lebokna rempah-rempah sing perlu. Kabeh iki wis di resiki nganggo blender sing dicelup. Banjur massa sing diasilake kira-kira setengah jam ing geni cilik, aduk terus supaya ora diobong. Lan sawise iku, kita wis lay metu caviar lezat chanterelles kanggo mangsa ing lodhong lan gabus. Sukses lan enak kabeh workpieces!