Kanggo cook adonan sing lembut kanggo pizza ing ragi garing, sampeyan butuh banget wektu lan keterampilan kuliner. Iku ora mungkin wong sing tresna sampeyan bakal pengin tuku analog nyimpen, wis ngrasakake sajian enak sing enak banget.
Cepet kue kanggo pizza buatan nganggo ragi garing
Kadhangkala uga nyonya rumah sing banget ahli ora duwe cukup wektu kanggo nylametake bakat kuliner. Tes resep kanggo pizza karo ragi garing bakal ngijini sampeyan ngeculake wektu ekstra kanggo kerja utawa waktu luang.
Úa:
- uyah - 1,25 teaspoons;
- banyu - 1,5 cangkir;
- lenga zaitun - 3,5 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung - 2,5 gelas;
- garing ragi - 2,5 sendhok teh.
Preparation
Ing banyu, kita rontog ing ragi lan granulasi gula, nyampur seger lan sumingkir nganti ragi rampung. Banjur uyah lan tuku lenga zaitun. Asam nambah glepung, dicampur kanthi sak tenane (ora perlu dicampur) lan adhepake adonan nganti 10 menit. Gendhog driji ing lenga zaitun lan disebarake kanthi basis kanggo pizza ing tray manggang.
Ragi ragi kanggo pizza aromatik, dimasak ing ragi garing
Yen sampeyan utawa kanca-kanca sing tresna sampeyan kaya crunch, aja kudu panggang cookies utawa crackers. Iki adonan prasaja kanggo pizza karo ragi garing metu hard cukup, supaya lemah ndhuwur crusty dijamin.
Úa:
- Ragi garing - 5 g;
- glepung - 250 g;
- banyu 125 ml;
- uyah - 0,4 teaspoons;
- gula tebu - 0,3 teaspoons.
Preparation
Siapake sendok kanthi nyampur ing mangkuk ragi, rong sendok teh banyu panas nganti 40 derajat lan gula. Sawisé iku, tambahkan rong sendok glepung, campuran maneh, tutup nganggo andhuk sing enak lan dilebokake ing papan sing cukup panas nganti setengah jam. Nalika nyiapake adonan pizza dessert tipis ing ragi garing, sampeyan kudu ngawasi spora kanthi teliti: kadhangkala cocog mung 10 menit.
Tuangkan glepung menyang mangkuk gedhe lan ing tengah nggawe alur kanggo nempatake sendok, nambah uyah lan tambahake 125 ml banyu panas. Ngaduk ing adonan suwene kira-kira seprapat sakdurunge ngalami elastisitas: mesthine ora tetep ing telapak tangan. Nutupi adonan kanthi andhuk lan nutupi ing panggonan sing endhas watara jam. Nalika volume tuwuh kaping pindho, gulung ing ngisor cetakan pizza kanthi lapisan tipis, pelumas saus tomat lan tempelake ing oven kanthi suhu 200 derajat suwene limang menit. Sawise kuwi, sampeyan bisa nyebarake isi.
Luwih adonan kanggo pizza ing ragi garing lan banyu mineral
Yen sampeyan ora antusias babagan produk susu utawa sampeyan ora diijini mangan, aja nyerahake sajian pizza sing enak. Bisa gampang disiapake tanpa susu lan krim ora nguntungke, lan adonan bakal gembur lan alus.
Úa:
- Ragi garing - 5 g;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- glepung gandum - 425 g;
- Mineral sparkling banyu - 230 ml;
- gula - kanggo rasa;
- uyah segara - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Adonan paling apik kanggo pizza karo ragi garing tanpa susu, kefir lan produk susu bisa disusun miturut resep iki. Kanggo nindakake iki, ngeculake ragi lan gula sethithik ing banyu mineral, sing nduweni suhu kamar, lan ninggalake tutup campuran limang menit. Banjur uyah, tuang ing glepung lan tuku lenga zaitun, nyampurake sakabehane becik lan aduk adonan sing cukup curam. Tutup ing ndhuwur kanthi bungkus pangan lan andhuk sing anget lan ninggalake dhewe kanggo 3-4 jam tanpa dilebokake ing kulkas. Sawise kuwi, sampeyan bisa nyebarake isi.