Nutrisi daging dianggep minangka produk dietary lan hypoallergenic. Iku gampang dicerna lan diserap dening awak. Kajaba iku, rasa alus. Nanging yen produk tetep migunani, perlu yen ora ilang sifat sing migunani nalika persiapan. Lan, sing ngerti, daging luwih apik tinimbang digoreng. Mulane, kita bakal pitutur marang kowe carane cook nutria ing open.
Nutria, panggang ing oven
Úa:
- nutria - 1 pc.;
- bawang (gedhe) - 1 potong;
- papak - 5 dentikel;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- putih anggur garing - 120 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- sayuran dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Cut nutria menyang bêsik, gosong karo uyah lan mrico. Saiki sampeyan bisa nindakake rong bab: kawitan fry ing jero saka wajan utawa langsung sijine ing tray manggang. Kanthi pilihan liyane, wektu masak bakal tambah rada. Dadi, ing daging ngetokake bawang dibelah dering lan isi kabeh nganggo anggur. Masang tray manggang ing oven lan garing nganti kurang luwih 30 menit. Ing wektu samesthine, kita nggawe saos: dicampur krim cukur karo disigar bawang lan rempah-rempah (sampeyan bisa njupuk apa wae sing disenengi), nyampur kabeh kanthi apik. Pour sauce sauce sing diasilake lan aduk nganti 20-25 menit. Piring rampung disiram karo tanduran lan disuguhake ing meja.
Carane cook nutria ing kantong?
Úa:
- nutria - 1 pc.;
- papak - 1 sirah;
- Salt, pepper, ground paprika - kanggo rasa.
Preparation
Carcase diisuk karo uyah karo mrico lan papak liwat liwat penet. Kita ngresiki ing kulkas sak jam. Banjur kita njupuk lan sijine ing kantong kanggo manggang. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nyelehake kentang kupas. Kantong ing sisih loro diikat karo klip. Panggang ing oven nganti 40-50 menit ing suhu kira-kira 250 derajat. Kanggo kira-kira 10 menit sadurunge pungkasan masak, Cut ing kantong supaya nutria ing open wis browned.