Udhara minangka prodhuk paling populer ing tabel kasebut. Lan iki ora mung amarga kasunyatan sing paling gampang tuku. Udang uga gampang banget kanggo nyiyapake, enak lan migunani. Ing ngisor iki, kita nyatakake kanthi rinci 3 cara nggawe ing panggangan.
Carane cook prawn udan ing Panggangan?
Sing paling apik yaiku udang ireng sing ora seger, tk. paling saka rasa ana ing cangkang, yaiku. chitin.
Úa:
- papak garing - 10 g;
- lemon - 1 potong;
- kecap - 150 ml;
- dill - 3 cabang;
- papak seger - 6 untu;
- Udang seger - 1 kg;
- lenga zaitun - 70 ml;
- mrico.
Preparation
Kita ora ngresiki cangkang, nanging usus kudu dibusak, amarga ana watu lan wedhi. Kanggo nindakake iki, pencet udan menyang papan lan ngepalake gagang utawa nglakoni kanthi gunting, kanggo njabut wreath, luwih trep kanggo nggunakake tusuk gigi.
Saiki kita bakal nyiapake marinade kanggo udang ing panggangan. Saka linglang, kita butuh setengah jus lan semangat kabeh. Kabeh úa dicampur karo blender utawa dicekak kanthi tangan lan campuran. Isi udang nganggo saus lan supaya bisa nganti sethithik 30 menit. Ing wektu sing padha, rendhem ing tungku bambu banyu, supaya ora ngobong, banjur kita jajan udang ing kono. Grate grill kanthi lenga lan lay metu kebab shish. We cook kanggo bab pitung menit.
Resep udang panggang
Kanggo pilihan iki, sampeyan bisa njupuk udang lan macan, lan biasa, lan seger, lan beku. Yen sampeyan pengin cook udang beku lan siap-siap ing cara iki, milih paling Jambon kabeh. Iki nuduhake yen dheweke ora nglebokne pirang-pirang kali. Yen ora, dheweke dadi meh putih.
Úa:
- seger papak - 3 untu;
- jus lemon - 20 ml;
- anggur putih garing - 15 ml
- lenga zaitun - 115 ml;
- basil ijo - 8 godhong;
- lada;
- udang - 0,4 kg.
Preparation
Kanggo marinade, kita nyiapake lenga aromatik. Ing blender, nyampurake kabeh urea lan nyelehake dadi jero. Udang kita ngresiki saka cangkang, yen ana brindle, banjur wreath usus ora bakal lali kanggo mbusak. Kita isi karo saos lan supaya padha ngadeg katelu saka jam. Pan grill banget panas lan nyebar udang. Penting ora kanggo nyemprot kabeh mau bebarengan karo saus, sa sawayane ora bakal dirudut. Masalah utama ing masak ora kanggo goreng, yen seafood bakal dadi karet. Yen udan sing seger, banjur manawa dadi abang ing salah siji, nguripake menyang liyane, ing rong menit. Yen wis rampung produk rampung, siji menit cukup.
Udang goreng ing saus teriyaki
Úa:
- udang - 0,5 kg;
- lenga zaitun - 55 ml;
- jahe - 10 g;
- lemah mrico utawa dicampur - 5 g;
- Saus teriyaki - 80 ml;
- papak - 3 untu;
- marjoram - 1 sendok teh;
- jeruk - setengah.
Preparation
Kita ngresiki jahe lan papak, kita mbuwang zest saka jeruk lan ngetokake jus. Kabeh barang sing direbus lan dicampur, bisa dadi blender. Udang dilebokake ing marinade sajrone jam. Oven nganti 210 derajat udan, udan bisa diselehake ing sate wortel, lan sampeyan bisa nyelehake ing grate, kita masak 7-10 menit. Nalika mangan, dadi modhèrn kanggo nyelehake ing marinade sing isih ana.