Champignons iku jamur sing kasedhiya kanggo kita ing saindhenging taun. Saka iki, sampeyan bisa masak macem-macem ne abang lan putih. Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake resep-resep kanggo cemilan saka jamur seger, adonan lan panggang.
Appetizer champignons ing oven
Úa:
- champignons - 500 g;
- keju keras - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- papak - 2-3 cengkeh;
- butter - 25 g.
Preparation
Champignons kasebut kanthi teliti ngumbah lan ngeculake sikil kaya cedhak bonnet sabisa. Kita nyebar jamur ing wangun kanggo baking sirah mudhun, tightly ngetokake bebarengan, kaya ing proses baking bakal dadi luwih cilik. Ing saben sirah jamur, sijine potongan mentega. Kanggo ngisi keju keras telung ing grater nggoleki, nambah mayones ing ngarep , ayo liwat pencet bawang lan nyampur. Kita ngisi topi karo stuffing lan ing 180 derajat panggang kira-kira 20 menit. Kabeh, panedhaan champignons karo keju siap, bisa dilayani loro panas lan kadhemen.
Cemilan jamur saka champignons
Úa:
- champignons - 0,5 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- minyak sayur - 70 ml;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Jamur lan potong kasebut dadi potongan acak. Bawang kasebut dipotong dadi cetakan, lan wortel telu ing grater. Ing wajan panen, anget setengah saka lenga sayur-sayuran lan goreng sayuran kasebut nganti masak liwat geni cilik. Banjur dilebokake ing mangkuk blender utawa prosesor pangan. Tuangkan lenga sing digodhog menyang wajan lan gosok jamur. Uga, banjur pindhah menyang bawang karo wortel lan tlatah mau. Caviar jamur dilebokake maneh ing wajan, uyah, lan uyah supaya ditambah, aduk papak, uyah, lan uyah supaya disigar, aduk lan adol nganti kurang luwih 5 menit liwat panas.
Appetizer saka champignons seger
Úa:
- champignons - 300 g;
- mrico manis - 200 g;
- bawang bombay - 200 g;
- jamur soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- uyah, herba Italia, paprika, oregano - kanggo rasa;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Champignons iku uga tambang, Cut off sikil. Yen jamur cilik, ninggalake kanthi wutuh, yen gedhe - Cut menyang bêsik. Mrica manis dipotong dadi setengah cincin. Sampeyan perlu diarani mrico saka macem-macem werna, banjur salad bakal katon apik lan ayu. Bawang uga dipotong dadi setengah dering. Kita nyambungake kabeh bahan, nambah kecap, rempah-rempah lan campuran. Nyampur cuka karo lenga sayur-sayuran, ngombe cemilan karo champignon kanthi dicampur, dilebokake ing kulkas nganti kira-kira satus jam, banjur dicampur lan disajani ing meja.
Cemilan "Jamur Cemara"
Úa:
- gedhe champignons - 4 pcs.;
- Udang-beku udan - 100 g;
- ora nguntungke krim 25% isi lemak - 1 tbsp. sendok;
- abang kaviar - 1 tbsp. sendok;
- grated hard keju - 1 tbsp. sendok;
- trikatuka ijo - kanggo rasa;
- minyak sayur - 15 ml;
- butter - 40 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita nyirep sikil ing jamur. Ing wajan, kecemplungake mentega, tuangi ing lenga sayur, nyebarake sikil jamur, bawang bombay, udang lan goreng, uyah lan mrico kanggo rasa. We are topi jamur karo stuffing, sprinkle karo grated keju lan panggangan ing 200 derajat kanggo 15 menit. Jamur ing boneka sing diisi nganggo hiasan caviar abang.
Cemilan saka jamur sing diasinake
Úa:
- champignons - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria (abang) - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- cukà 9% - 2 tbsp. spoons;
- parsley sayuran - 1 tbsp. sendok;
- jamur kaldu - 200 ml;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kabèh jamur godhok nganti siap ing banyu asin, banjur adhem. Bawang Cut karo dering, mrico - kubus. Kanggo campuran marinade, minyak sayur, cuka, bawang putih dicincang, gula lan 200 g duduh kaldu jamur. Rampungake jus champignons ing jar, pour marinade lan resik ing kulkas paling sethithik 12 jam. Jamur siap diselehake ing mangkuk salad lan ditaburi parsley sing disigar.