Pasta karo tomat lan basil iku salah siji saka sajian klasik sing nyedhiyani masakan Italia. Kesederhanaan sajian iki ndadekake kasedhiya ing njaba tanah air, amarga ora ana barang aneh kanggo masak sampeyan ora perlu.
Pasta karo tomat lan kemangi
Senadyan tradhisi sajian kasebut, kita bakal masak kanthi cara tradisional, kanthi nggunakake mung siji sajian.
Úa:
- ngemas pasta seger;
- duduh kaldu sayur - 2 item;
- banyu 210 ml;
- sakepel basil seger;
- tomat ceri - 135 g;
- papak - 3 untu;
- trikatuka - 45 g.
Preparation
Selehake tempel ing sajian sing dipilih, sijine dadi bagian saka tomat ceri, bawang putih iris, dering bawang lan godhong basil. Tuang isi pasugatan kanthi dicampur duduh kaldu lan banyu, mangsa lan uga masak sajrone 7-10 menit utawa nganti cairan kasebut kaserep.
Pasta karo ceri tomat, basil lan cuka balsamic
Úa:
- godhong basil - 45 g;
- kacang pinus - 30 g;
- cashews - 30 g;
- papak - 2 untu;
- uyah - 1 sendok teh;
- jus ½ lemon;
- lenga zaitun - 80 ml;
- tempel - 250 g;
- tomat cherry - 145 g;
- olives - 30 g;
- Cuka Balsamic - 15 ml.
Preparation
Mulai kanthi nggawe saus pesto. Panyimbin 7 potong kapisan bareng nganti tempe dibentuk. Sawise nyithirake lenga sing sethithik dadi telusur sing digodhog, sakabehane tomat saka ceri lan buah zaitun kanggo 4-5 menit.
Rebus pasta, aduk karo tomat, zaitun lan saos pesto, sprinkle kabeh karo cuka balsamic. Yen pengin, tambahake sajian karo keju parutan.
A resep kanggo pasta kanthi tomat lan basil
Sosis Bolognese minangka salah sawijining saos klasik sing paling populer kanggo pasta. Versi kita klasik iki bakal njupuk ora luwih saka 20 menit wektu sampeyan, supaya sajian iki bakal dadi nedha bengi sing becik ing cepet-cepet.
Úa:
- lenga zaitun - 15 ml;
- bawang bombay - 85 g;
- minced turkey - 540 g;
- tomat ing jus dhewe - 1,1 kg g;
- campuran herba Italia - 1 sendok teh;
- papak - 3 untu;
- sakepel basil seger;
- packing spaghetti.
Preparation
Njaga bawang karo lenga anget bebarengan karo kalkun kalkun. Nalika daging dituku, nambah jamu lan uyah nganggo mrico, diwutukake untune papak liwat pers. Isi daging karo tomat ing jus dhewe lan ninggalake saos kanggo tomat lan tempel wangi kanggo godhok nganti 12 menit. Ing sawetanan, godhok pasta kasebut. Saos sing wis tancep nglengkapi basil sing seger lan diawurake karo spageti.