Kadhangkala kadhemen mangsa kepengin mangan panganan, enak lan sehat. Ayo coba cook karo sampeyan sing sup apik banget lan banget mboten umum.
Sup kental
Úa:
- leeks - 2 batang;
- kentang - 4 lembar;
- banyu -1 l;
- bawang bombay - 1 pc;
- butter - 50 g;
- krim 10% - 150 ml;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, kanggo nggawe sayur sup saka leek, nyawiji ing butter saucepan jero lan pass ing trikatuka lan sacoro apik disigar trikatuka. Sawise pirang-pirang menit, nambah bawang irisan alus, lan tutup telusur kanthi tutup. Ninggalake kabeh campuran kanggo simmer ing kurang panas kanggo babagan 10 menit, banjur nambah kentang diced. Isi kabeh nganggo banyu ngombe lan cook nganti siap, dipangan karo uyah lan mrico.
Mbusak sup saka geni, pour menyang blender, nambah krim lan whisk kabeh nganti Gamelan. Sereh-puree siap diwutahake ing piring, dihias karo sayuran ijo lan dilebokaké ing meja bebarengan karo mrica saka mrica Bulgaria.
Sup krim saka kukus
Úa:
- kentang - 1 pc.;
- leek - 100 g;
- susu - 200 ml;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- paprika - 2 g.
Preparation
Kentang dienggo kanthi sedhep, garing lan panggang ing oven nganti masak nganti suhu 200 derajat. Ing sawetane, sacoro apik chop bawang lan goreng ing zaitun utawa lenga sayur-sayuran. Kita ngubengi kentang, nusuk ing potongan-potongan cilik lan ngantuk kanthi apik ing blender bebarengan karo bawang goreng lan susu panas. Banjur kita pour massa menyang saucepan, nggawa menyang godhok, musim karo uyah lan mrico. We pour krim sup saka leeks menyang piring jero, dekorasi karo bawang, paprika lan ngawula menyang meja.
Uga coba nggawe puree sup saka cahya lentil , utawa sup krim brokoli . Nuwun!