Saka kacang abang berwarna ijo iku lobio enak. Sawise nyoba karya iki masakan Georgia saiki, sampeyan ora bisa ninggalake. Ternyata migunani, jus, asli lan sampurna kanggo wong pasa. Lan carane nyiyapake lobio saka kacang buncis, bakal diwenehake saiki.
Resep lobio saka kacang ijo
Úa:
- bohlam - 0,5 pcs;
- walnuts - 50 g;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
- mrico manis - 1 potong;
- tomat - 1 pc.;
- seger parsley - kanggo rasa;
- rempah;
- papak - 2 cloves;
- kacang buncis - 200 g.
Preparation
Kanggo nyiapake lobio, telusur dituku, pour lenga sing disuntikke, uncalan kacang buncis, diselehake ing geni sing kuwat lan tutupe nganti 5 menit kanthi tutup. Sawise kuwi, sijine ing piring lan kelangan. Lampu bohong wis di resiki, diiris-iris ing kubus lan diwenehi transparansi ing lenga sing padha. Banjur nambahake mrica manis Bulgaria, tancep dadi potongan tipis lan aduk. Tomat wis dicuci, ditusuk lan dibuwang ing sisa sayuran. Kita bisa mateni kabeh barang nganti siap, lan banjur nyebarake kacang buncis sing ijo lan nambah uyah kanggo rasa. Kita isi pawon sing di resiki lan diremas liwat pers karo papak, sprinkle ing ndhuwur karo disigar walnuts lan disigar seger jamu. Kita nyampur kanthi saksama, anget lobio saka kacang abang ijo lan langsung ngladeni ing meja supaya ora kringet.
Resep lobio saka kacang ijo ing basa Georgia
Úa:
- kacang buncis - 1 kg;
- bohlam - 3 potong;
- endhog pitik - 4 pcs;
- Tumis tomat - 3 pcs .;
- duduh pitik utawa daging - 100 ml;
- butter ilang - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Kacang buncis diurut, dibersihake lan dicampur karo duduh kaldu. Bawa menyang godhok, tutup karo tutup lan simmer kanthi panas sing kurang. Umbi di resiki, dibungkus dadi kubus lan dikirim menyang wajan. Nyampur isi, nambah uyah kanggo rasa lan mangsa nganggo rempah-rempah. Sawise kuwi, tutup nganggo tutup lan puff sajrone 10 menit, aduk sok-sok. Sawise 5 menit, tambah ghee. Tanpa cara rusak, kita ngumbah tomat, ngiris dadi kastor cilik lan dilebokake ing kacang buncis. Endhog nganggo whisk dhewe karo uyah. Isi campuran sing diasilake nganggo péso lan simmer nganti siap, aduk. Sadurunge panen, sprinkle lobio saka kacang ijo kanthi dicincang bumbu seger.