Manty karo labu yaiku sajian asem Asia sing wis dadi popularitas adoh saka tanah air territoriale. Variabel panganan bakal ngidini sampeyan milih resep sing paling cocok karo rasa lan pilihan lan seneng akibat eksekusi.
Manty karo waluh ing gaya Uzbek
Nalika ngrancang manty karo waluh, resep sing bisa beda-beda gumantung saka komposisi komponen tambahan, sampeyan kudu ngerti:
- Kue kanggo manty karo waluh ing versi asli wis disiapake kanthi gampang campuran banyu salted lan glepung, kadhangkala kanthi tambahan endhog. Glepung ditambahake nganti ilang saka lengket koma lan akuisisi tekstur padhet.
- Basis gandum sing diasilake wis umur 40 menit ing film iki, sawise kuwi balet bunder kanggo produk diluncurake lan dipotong.
- Dekorasi manti kanthi waluh manéka warna, nanging luwih asring kanthi nutup wiwitan pinggiran ngelawan, lan banjur sudhut sing ngelawan.
- Masak prodhuk kasebut khusus kanggo uap ing mantovarka utawa steamer khusus, ngetokaké basa ing sadhuwure tumpukan ing piranti kanthi lenga.
Pumpkin filling for mantel
Ngerti carane nggawe manti karo waluh, penting kanggo nemtokake variasi ngisi waluh. Bisa dadi laconic lan ngemot cumi-cumi waluh sing eksklusif, asin lan dibumboni nganggo rempah-rempah kanggo rasa, utawa multikomponen, ditapis lan asli. Ing kasus apa wae, kanggo entuk sajian sing enak, sampeyan kudu ngetutake aturan sing prasaja nalika nggawe isine:
- A prasaja utawa komplit ngisi karo komposisi kudu ditambah karo lenga utawa lemak liyane, kanggo jus tambahan.
- Sayuran luwih disenengi ing kubik cilik. Nalika nyiapake, ora dianjurake kanggo nggunakake grater, blender utawa grinder meat, supaya massa sayur-sayuran kélangan akeh jus.
- Daging waluh becik digabung karo sembarang jenis daging lan sayuran liyane.
- Saka rempah-rempah migunakake mrica ireng utawa campuran saka sawetara jinis, kurang asring kunyit, kari, lan rempah-rempah liyane.
Manty karo waluh lan daging
Kandhang nutrisi, nutritious lan juicy karo waluh lan daging minced sing diduweni. Variasi iki bakal nyukupi bebarengan mangan daging lan pendukung pasugatan karo sayuran. Ing resep asli digunakake lambe, kang banget sacoro apik disigar karo piso cetha. Ing kasus iki, produk digawe luwih gampang: karo daging cincang, sing bisa uga daging sapi lan daging babi. 8 servings bisa rampung ing rong jam.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- daging minced - 350 g;
- bawang bombay - 300 g;
- waluh waluh - 400 g;
- butter - 100 g;
- seasonings.
Preparation
- Nyampur basa glepung, gulung metu lan motong pola bunder.
- Nyampur karo dicampur bawang bombay lan sakcepete bubur sayur sing dicincang, nemplek massa.
- Dekorasi wangun sing dikarepake ing workpiece, nyebar ing palette sing akeh didol saka mantovarki utawa steamers lan cook kanggo 40 menit.
Manty karo waluh lan daging babi
Resep manti karo waluh iki diolah kanthi tambahan lemak. Kerep nggunakake lemak kurdychny, sing menehi produk asli rasa oriental, nanging kanthi ora sampeyan bisa njupuk lan lard, twisting ing grinder meat utawa sacoro apik chopping. Iku banget sedhep kanggo nambah ing Isi sayuran disigar dill utawa parsley. Panganan kanggo 8 wong bakal siap ing jam setengah.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- lampu - 200 g;
- lemak fattening - 150 g;
- waluh waluh - 500 g;
- butter - 100 g;
- seasonings.
Preparation
- Sayur-sayuran sing disemprot apik digabungake karo daging babi, sayuran lan seasonings.
- Nglakoake lan isi massa sing diasilake saka billet babak sing disiapake saka basa glepung.
- Ngencengake pinggir, menehi mantel nganggo waluh ing wangun sing dikarepake, lan masak nganti pirang-pirang 30 menit.
Manty karo pitik lan waluh - resep
Sedhep, jus, nutritious lan ing wektu sing padha diet mantas karo pitik lan waluh sing sukses. Sampeyan bisa nggunakake susu dodo utawa pinggul saka sikil lan pupu tanpa kulit lan balung. Ayam rada beku, sawise iku dipotong kanthi sacoro piso, kaya bubur sayur. Sampeyan bisa nambah dicampur dill seger seger. A sajian kanggo 8 wong bakal siap ing pirang-pirang jam.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- daging pitik - 350 g;
- bawang bombay - 300 g;
- waluh slicing - 400 g;
- butter - 100 g;
- rempah-rempah.
Preparation
- Atur sing ngisi, ngetok pitik kanthi sayuran lan bumbu kanthi rempah-rempah, tanduran.
- Saka adonan gulung roti bunder sing tipis, isi boneka, tamper lan masak kanggo 30 menit pasangan.
Vegetarian Manty karo Pumpkin
Manty karo waluh tanpa daging ora kurang sedhep. Ngempelake adonan tanpa tambahan endhog, lan ngiseni tanpa daging, sampeyan bisa nggawe meal sing bisa kalebu ing menu vegetarian lan diwenehake menyang meal lenten. Ing kasus iki, sayuran sayuran digunakake kanggo nyebar palet. Ing kono, bolam kasebut uga dicemplungake sadurunge nambahake isi. 8 servings bakal siap ing jam setengah.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- lampu - 300 g;
- waluh waluh - 500 g;
- lemak sayuran - 120 ml;
- seasonings.
Preparation
- Pass cubes ing trikatuka ing wajan supaya digodhok nganti transparan.
- Sawise aduk dicampur ing wajan karo sayur-sayuran irisan, disumbinken karo campuran ireng.
- Saka koma glepung sing disiapake ing ngarep, nggawe blanks, isi nganggo massa waluh.
- Ngencengake pinggir, menehi mantel nganggo waluh sing dikarepake, lan cook kanggo pasangan.
Manty karo kentang lan waluh - resep
Versi liya saka sajian oriental, sing ora ngemot kue sing cepet lan cocok kanggo panganan vegetarian. Manty karo waluh lan kentang, tanpa dipilahake komposisi lean, muasake lan sedhep. Dadi manawa kanggo nglengkapi isi karo sayuran, peppermint lan, yen dikarepake, zira tanah, sing bakal menehi sajian rasa rasa oriental. 8 bagean bisa ditanggepi ing 1,5 jam.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- kentang - 300 g;
- bawang bombay - 300 g;
- waluh slicing - 400 g;
- lemak sayuran - 100 g;
- rempah-rempah.
Preparation
- Siapke glepung glepung lan gulung alon-alon.
- Cut menyang kethokan cilik kabeh sayuran, musim kanggo rasa, nambah lemak sayur-sayuran sethithik.
- Dekorasi manti karo waluh lan masak nganti sawetara 30 menit.
Pumpkin mantels karo bawang
Sabanjure, sampeyan bakal mangerteni carane nyiyapake manti karo waluh lan bawang, sing ing kasus iki minangka bahan dominan, saéngga menehi jus minangka juiciness khusus lan piquancy. Sayuran ora digoreng kaya versi vegetarian, tetep tajem. Yen bisa, tambahake lemak utawa butter kanggo isi, sing bakal nggawe rasa sing ora bisa ditemtokake. Kanggo ngumbah delicacy Asia, wolung wong kudu diwenehi wektu 1,5-2 jam.
Úa:
- keuangan - 700 g;
- butter utawa lemak lemak - 150 g;
- bawang bombay - 400 g;
- waluh waluh - 400 g;
- seasonings.
Preparation
- Campuran basa glepung sing padhet lan gawe metu ing meja bubuk ing kue dasar.
- Shinkuen sacukupe massa sayuran, disumbinken karo rempah-rempah sing dipengini, mrico, podsalivayut lan campuran.
- Yen nggunakake crook, uga lemah lan campur tangan ing basa.
- Nalika nggunakake mentega, Cut menyang potong, saben sing dilebokake ing ndhuwur ngisi nalika mbentuk produk.
- Ngencengake pinggir lan cook billet sing diasilake setengah jam ing mantel utawa steamer.