Capcake , ing basa Inggris, tegese "cupcake ukuran cangkir." Fitur khusus kasebut minangka tutup krim, sing bisa dadi werna lan pola sing beda. Rasa capkake apik banget, uga katon: padha duwe tèkstur sing enak lan bisa dicelup ing tutuk. Apa ora pracaya marang aku? Banjur coba gawe dessert iki, lan sampeyan bakal weruh dhewe. Lan saiki, sampeyan menehi resep-resep kanggo sawetara resep asli lan éca kanggo preparation krim kanggo capcasks, lan milih sing paling sampeyan seneng!
Butter Cream for Cappeycakes
Úa:
- gula bubuk - 4 item;
- butter - 200 g;
- susu - 50 ml;
- kayu manis, vanila, ekstrak buah - manawa dikarepake.
Preparation
Kita nyampur mentega sing diencerake menyang mixer, mbebasake gula bubuk lan nambah bahan tambahan aromatik kanggo rasa. Banjur pour susu sing diombe lan maneh kanggo mecut krim ing negara udara.
Krim Keju Krim Keju
Úa:
- Cottage keju bobot - 150 g;
- butter - 50 g;
- vanilla pudding - 1 sachet;
- tepung gula - 2 tbsp.
Preparation
Mentega digabungake karo massa curd lan diobong karo mixer menyang konsistensi homogen, mbebayani kanthi alon tikel gula lan vanilla pudding. Siap ngresiki krim sajrone ing lemari es, sawise dekorasi karo capkake, dekorasi kanthi ing woh beri cilik - cranberries, raspberries, strawberries utawa currants.
Krim coklat kanggo capkake
Úa:
- ireng pahit coklat - 200 g;
- madu - 50 g;
- krim - 250 ml.
Preparation
Campur krim karo madu cair lan digawa menyang godhok. Cetha nambahake bêsik coklat menyang campuran panas lan aduk nganti massa homogen tanpa gumpalan. Siap digawe krim-glaze dilebokake kanggo nguatake ing kulkas, banjur dekorasi karo capca.
Krim krim capkake krim
Úa:
- krim sing diiseni - 1 item;
- tepung gula - 3 tbsp. spoons;
- vanila gula - 10 g.
Preparation
Dadi, krim, sing wis diiseni ing beku, ngepelake kanthi ngetokake kanthi lengkap, alon-alon mbuwang gula lan bubuk. Kita tarik perhatian menyang kasunyatan sing krim kocok banget ora stabil kanggo formulir, supaya kita dekorasi krim kapsul krim sakdurunge sadurunge.
Maskarpone cream capkake
Úa:
- krim 35% - 100 ml;
- Mascarpone keju - 200 g;
- gula bubuk - 50 g.
Preparation
Krim uga dikalahake nganti pucuk sing stabil. Banjur nambahake gula bubuk lan keju sing empuk, campuran lan whisk kanthi kacepetan medium, nanging ora suwe, supaya keju ora bisa misahake lan banyu ora misahake. Minangka asil, sampeyan kudu njaluk krim keju cahya kanggo capkake.
Creamy capkick cream
Úa:
- endhog pitik - 4 pcs;
- gula granulated - 200 g;
- butter - 200 g;
- pewarna pangan - 2 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kanggo nggawe krim protein, njupuk endhog pitik, kanthi ati-ati misahake protein saka yolks lan sambungake protèin kanthi gula. Banjur dilebokake adus banyu lan dicampurake nganti telung menit nganti kristal gula dissolve rampung. Sabanjure, copot campuran sing diasilake ing mangkuk liyane, tuangake jus lemon lan beat karo mixer nganti bentuk busa, kandel sing kandel.
Aja ngendhaleni whipping, nambah lenga krim sing alus, lan sijine pewarna pangan ing discretion sampeyan. Krim sing diasilake dibusak kira-kira jam ing kulkas supaya beku. Ing pungkasan wektu, kita dekorasi capca siap-siap karo krim protein lan dekorasi ing bakal kanthi kembang utawa bubuk liyane saka gula glaze.