Gulung "Philadelphia" sajatiné sajian sajian kulon sing asli, sing paling umum karo progenitor Jepang asli. Jeneng sajian iki diwenehake kanggo ngurmati keju kanthi jeneng sing padha, sing kalebu ing komposisi lan menehi gulungan sing wis digawe rasa alus lan tekstur krim. Lan yen resep asli lan sushi rasa sushi Jepang klasik katon sampeyan uga bisa ditahan, nyoba nyiyapake roll Americanized miturut resep-resep kita.
Carane nggawe gulungan "Philadelphia" kanthi alpukat - resep?
Úa:
Kanggo beras:
- beras kanggo sushi - 135 g;
- banyu - 485 ml;
- cukà beras - 30 ml;
- granulated sugar - 5 g.
Kanggo nggulung:
- Salmon asap - 185 g;
- keju krim - 135 g;
- avocado - 1 potong;
- wijen sesame - kanggo rasa;
- Nori godhong - 2 PC.
Preparation
Sadurunge nyiapake gulungan "Philadelphia", mbilas pari-parian beras lan sijine ing sembarang wadhah sing kandel, sing nutupi sepasang gelas banyu ing dhuwur. Godhok gajih kanggo 15 menit sawise didhahar cair, banjur nyampur lan terus masak wektu sing padha. Siapake campuran kanggo beras isi ulang kanthi ngombé cuka kanthi gula lan uyah jiwit. Mangsa tebar, aduk lan adhem nganti anget.
Nutup selimut sushi nganggo selembar film pangan lan sijine ing ndhuwur babagan 3/4 tuwung nasi dingin. Selehake lumahing lapisan lan tutup karo setengah lembar nori.
Geser alpukat lan salmon menyang kethokan cilik lan papan ing tengah lembar nori bebarengan karo potongan krim keju. Gulungake rol kanthi karpet lan potong nganggo piso moistened.
Gulung "Philadelphia" karo timun
Úa:
- beras kanggo sushi (nggodhok) - 3 item;
- nori - 1 lembar;
- salmon asap - 45 g;
- timun - 1 potong;
- keju krim - 45 g.
Preparation
Isi beras sing panas karo campuran cuka beras lan refrigerate. Siapake nyiyapake sushi kanggo sushi, adhedhasar kombinasi dhasar saka rasa salmon lan timun, supaya dikasihi dening kita sanajan ing klasik gulungan. Cut timun lan iwak menyang irisan-irisan sing padha karo ukuran lan ukuran. Nasi goreng disebarake ing karpet sushi sing ditutupi film lan dilapisi karo lembaran nori. Ing sisih pinggir lembaran nori ana pirang-pirang iwak, cucumbers lan keju krim, kanthi cara, keju kanggo gulungan "Philadelphia", bisa rampung apa wae, sing paling penting, krim, lan ora kudu merek "Philadelphia".
Nggunakake film sing padha ing tikungan bambu, gulungake rol menyang gulung, uga pencet lan Cut karo piso sing tajem lan moistened.
Gulung manis lan panas "Philadelphia" ing ngarep
Gulung bisa ora mung asin, nanging uga manis, kaya sing bakal dibahas ing resep iki. Nikmat lan digoreng ing roti roti sing ngemot madu, strawberries lan woh wohan beri ing jero, lan becik diselehake minangka panganan cuci mulut sing asli.
Úa:
- beras kanggo sushi (nggodhok) - 310 g;
- Strawberry - 135 g;
- pisang (gedhe) - 1 potong;
- keju krim - 175 g;
- madu - 10 ml;
- lembar nori - 2-3 pcs .;
- susu - 45 ml;
- roti crumb kanggo breading.
Preparation
Nutupi sushi kanthi lapisan film lan lay ing lapisan beras sing digodhog. Sejatine beras lan tutup nganggo lembar nori. Cut pisang lan strawberries dadi potongan cilik. Ing salah sawijining pinggir lempengan garis nori nglebokake woh woh lan woh beri, keju krim, lan madu. Gulung gulungan kanthi sheet film pangan, banjur copot film, daptar gulungan menyang susu lan gulung ing crumb. Saiki saiki mung digoreng ing gulungan kanggo Browning lan sampeyan bisa miwiti nglereni lan ngicipi.