Senyawa lebat ing cangkir sajian adonan tender, dimasak karo steamed meat, waluh, kentang - sing apa manti. Sayuran iki wis teka saka Asia Tengah, lan wis diwasa supaya saiki akeh kulawarga, bisa ketemu mantovarku. Mantas disiapake kanthi macem-macem fillings lan ing resep iki kita bakal ngerti carane nyiyapake manti karo waluh.
Apa sampeyan kudu elinga nalika nyiapake:
- supaya mantel ora tetep ing ngisor steamer, daptar acara basa ing saucer karo butter;
- Tradisional, rempah-rempah kayata zira, bawang putih, jinten, lada abang lan ireng ditambahake ing manti.
- Pasangan mantas disiapake watara 40 menit.
Manty karo waluh lan daging
Kuwi manti karo daging lan waluh sing apik banget: jus, lembut, lan mambu! Kabeh anggota kluwarga teka menyang pawon, takon apa sing enak dimasak.
Úa:
- glepung - 400 g;
- banyu - 0,5;
- Lamb - 400 g;
- waluh - 200 g;
- bawang gedhé - 3 pcs;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kue kanggo mantas digawe seger, nanging ana sekretaris cilik sing ndadekake utamané alus lan elastis, digodhog karo banyu sing nggodhok. Glepung cilik diaduk kanthi intensif lan tuangake banyu sing nggodhok. Banjur, nalika tangan ora panas maneh, nyampur sajian glepung ing adonan kenceng lan ninggalake kanggo ngaso.
Lamb utawa tlatah sing digoreng, sampeyan bakal entuk resep sing luwih enak kanggo manti karo daging lan waluh. Waluh dipotong menyang kubus cilik, kaya trikatuka. Loro bagian saka daging biasane dijupuk siji bagean saka trikatuka. Tambah rempah-rempah lan uyah kanggo rasa. Ing kotak kanthi adonan gulung lancip (10x10 cm), sijine isian ing geser lan sambungake sudhut-gawat sing ngelawan. Manties disiapake ing multivark utawa mantovarke, lan disajekake nganggo sauce, krim sing ora nguntungke lan sayuran.
Manty karo waluh ing gaya Uzbek
Carane cook manti karo waluh? Kaya sinar manta karo waluh lan daging. Bentenipun namung ing komposisi isi.
Úa:
- waluh - 500 g;
- lemak fattening - 100 g;
- bawang bombay - 4 potong;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Grate waluh, lard lan bawang sacoro apik. Ngaduk rempah-rempah. Kanggo nyetak manti, nyenengake.
Manty karo waluh lan kentang
Kentang nyerep jus waluh, lan entuk pasrah sing cukup sedhep, cukup.
Úa:
- waluh;
- bawang bombay - 4 potong;
- kentang - 3 pcs;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Cut waluh kasebut dadi cilik. Cukup Cut kentang lan bawang. Proporsi kentang lan waluh yaiku 1: 1, nanging bawang kudu dianggo luwih, supaya bisa luwih enak. Yen sampeyan seneng karo pilihan sing luwih apik, tambahake lemak menyang lemak. Solim lan nambahake rempah-rempah kasebut. Kita menehi babi kanggo nggawe lan nyetak mantel.
Panganan karo aromatik, manti panas, jus sing mili. Iku angel kanggo nolak lan ora mangan bagean pindho.