Pizza Italia klasik wis disiapake mung nganggo mozzarella lan dianggep paling enak lan enak. Pizza iki sing wis populer wiwit resep wis ngalami owah-owahan. Ayo masak lan nikmati rasa asli masakan Italia.
Pizza Italia karo mozzarella, basil lan tomat - resep
Úa:
Kanggo tes:
- sifted flour - 260 g;
- lenga tanpa aroma zaitun - 55 ml;
- ragi garing cepet - 5 g;
- banyu 165 ml;
- gula - 15 g;
- uyah - jiwit;
Kanggo ngisi:
- Sprigs saka Basil seger - 5-6 lembar;
- mozzarella - 145 g;
- Parmesan - 45 g;
- tomat seger - 280 g;
- saus tomat - 30 g;
- lenga zaitun - 15-20 ml;
- mrico lan uyah - jiwit;
- oregano - 1 jiwit.
Preparation
Rasa pizza uga ditemtokake dening kualitas adonan lan komposisi isi. Mulane, kita pendekatan responsibly kanggo preparation loro.
Kanggo adonan Italia klasik, kita ngasahi glepung, nyampur karo uyah, gula lan ragi cepet garing. Ing wektu sing padha, kita nyambung banyu lan lenga zaitun ing mangkuk lan aduk kanthi becik. Saiki kita nyambungake cairan lan garing basis lan knead ing keuangan kanggo dangu lan kanthi teliti, nampa plastisitas lan mutlak non-lengket. Saiki kita sijine glepung menyang Bowl, nutupi karo kain lan sijine ing panas kanggo patang puluh lima menit.
Nalika adonan munggah, ayo nyiapake bahan kanggo pizza toppings. Tomat sing wis dikumbah dipotong crosswise ing basa lan kebak banyu sing nggodhok kanggo siji utawa rong menit. Sawise iku, jas kita nganggo banyu adhem lan gampang ngilangi kulit. Saiki Cut tomat karo cangkir utawa irisan irisan lan tempelake ing piring. We grind liwat grater utawa ngiris mozzarella, lan uga Cut saka twigs lan Cut godhong basil karo piso.
Adonan sing wis mateng diuleni lan didistribusikan ing bagian ngisor wangun sing rada resik. We ninggalake kanggo nalika ing tray roti, supaya rada nyedhaki, sawise kang kita nerusake kanggo desain cemilan. Lubricate sakabehane adonan karo saus tomat lan oregano prerotishivaem. Saiki nguripake irisan tomat, banjur basil lan mozzarella. Semprotan pizza saiki karo lenga zaitun lan dilebokake ing oven sing dipanasake nganti 220 derajat kanggo limalas menit. Limang menit sadurungé manggang, kita ngrancang prodhuk nganggo lemah Parmesan.
Pizza karo mozzarella lan tomat bisa ditambah karo sosis salami utawa ham, nyebar irisan-irisan chaotically saindhenging lumahing karo tomat.
Pizza karo pitik, bawang, bell paprika lan mozzarella
Úa:
- keuangan pizza;
- fillet pitik (susu) - 170 g;
- Pepin manis Bulgaria - 60 g;
- salad bawang manis - 40 g;
- mozzarella - 145 g;
- basil seger (godhong) - kanggo rasa;
- saus tomat utawa kecap kécap - 60 g;
- mayonnaise - 40 g;
- Parmesan - 30 g;
- lenga zaitun - 40 ml;
- watu uyah, basil lan oregano - kanthi jiwit.
Preparation
Langkah pisanan yaiku nyiapake adonan pizza. Sampeyan bisa nggunakake resep ing ndhuwur iki, utawa nyiapake basis cemilan kanthi cara sampeyan dhewe. Nanging, ing basis siap pizza bakal nguripake rasa enak lan enak.
Kanggo ngisi fillet pitik dhadha dipotong menyang slabs cilik lan lay metu ing panas frying pan karo lenga zaitun. Sasampunipun ngocok daging, kita nyelehake bawang bombay lan digoreng bareng karo pitik nganti alus. Sawise ngrampungake frying, nambah uyah, mrico, musim kanthi wangi garing
Nggawe pizza, gulungake adonan, dilebokake ing sheet manggang, ayo munggah yen perlu lan tutup nganggo campuran mayonnaise lan ketchup tomat. Saiki chaotically nyebar metu pitik goreng karo bawang, Bulgaria mrico lan irisan mozzarella lan kita ngirim panggang ing 220 derajat kanggo limalas utawa puluh menit. Telung menit sadurunge akhir proses, kita pizza pizza karo shavings parmesan lan basil godhong.