Yunani salad karo brynza - resep klasik

Nyatane, versi klasik salad Yunani nglibatake panggunaan keju feta sing alus, sing kanthi struktur lemah lan asem biyasane, kanthi alon nandheske rasa sayuran. Nanging koki kita kerep nggunakake keju minangka komponen keju, sing akeh nganggep pilihan klasik iki.

Ayo ora ketat banget babagan persepsi salad sing ora standar, utamane amarga kanthi persiapan sing tepat lan pilihan komponen sing apik, asil ora kurang apik, nanging luwih asring malah luwih menarik lan nggodha.

Ing ngisor iki kita bakal ngandhani sampeyan cara nyiyapake salad Yunani kanthi keju kanggo nggawe kompetisi sing asli.

Klasik Yunani salad karo brynza - resep

Úa:

Preparation

Kanggo asil sing paling apik, pilih kanggo tomat salad sing mateng masak karo daging sing padhet. Bakal uga cocog karo tomat ceri. Cucumbers ing nalisir kudu lanang karo alus cahya ijo kulit. Yen kulit peteng lan kaku, mesthi, mesthine dibersihake. Pepaya basa Bulgaria luwih apik kanggo njupuk rong warna, saengga salad Yunani bakal luwih apik.

Dadi, kita ngumbah kabeh sayuran lan kudu garing utawa ngetokake garing. Tomat nyingkirake pedicels, ngetokake celah gedhe, kira-kira setengah nganti rong sentimeter. Yen kita nggunakake Cherry, banjur Cut ing setengah. Cucumbers, yen perlu, di resiki lan shredded ing gedhe cubes. Kita mbusak mrica Bulgaria saka kothak wiji lan pedicle lan crush petals ukuran padha. Bawang salad di resiki lan gumantung saka ukuran dering shinkuem utawa dering semi. Zaitun dipérang kanthi piso sing cetha dadi bagian, lan keju dipotong dadi kubik sing apik.

Gendheng campuran kabeh sayuran sing wis disiapake ing mangkuk kapisah lan lay metu ing sadurunge wisuh, garing lan dilebokake ing mangkuk salad utawa sajian lentur. Saka ndhuwur kita lay metu ing brynza persagi.

Saiki kita bakal nyiapake sandhangan, sing meh dadi komponen utama, lan kualitas sajian gumantung kualitase. Tuangake lenga zaitun ing pinggan, nambah mrico ireng lemah kanggo rasa, tuang oregano lan basil pepe lan aduk kanthi becik. Umpan balik, kita ora nambah uyah, kaya keju cukup keju salty lan rasa bakal cukup kanggo harmoni sajian. Kanggo alasan sing padha, kita ora nggunakake jus lemon, kita kudu olive ijo kanggo nyedhiyakake sourness penting.

Banjur rutin ngedistribusikan sandhangan kasebut ing permukaan salad lan ngladeni ing meja. Nuwun!

Yunani salad - resep karo zaitun lan keju

Úa:

Preparation

Algoritma kanggo nggawe salad Yunani miturut resep iki mirip banget karo versi sadurunge. Dadi manawa kanggo ngumbah lan sayuran garing. Peppers di resiki, lan cucumbers, yen perlu, nyuda kulit. Kita ngetokake woh-wohan ing kubus gedhe. Sampeyan bisa lunga kanthi cara liya lan nyedhiyakake tampilan estetis saka salad, tomat potong lobules, lan cucumbers ing bunderan. Pepper ing kasus iki, ngeculake jerami gedhe, cincin bawang bombay, lan zaitun sing ora digodhog.

Sabanjure, kaya biasane, nyampur úa, sijine ing godhong salad lan nambah keju.

Sawijining ciri khas salad iki yaiku nggunakake zaitun sing ireng, lan ora olives, kaya ing versi sadurungé. Mulane, liyane pengisian bahan bakar kudu. Kanggo nggawe, campur lenga zaitun lan jus kanthi setengah linglang, nambah lada, rempah-rempah lan tuangi godhong basil sing dicampur ing jero mortir. Kita isi campuran sing diasilake nganggo salad lan ngladeni.