Ayo mulih banget karo risotto sing enak lan nyenengake ing saos krim kanggo nedha bengi.
Risotto karo udang ing saos krim
Úa:
- udang - 20 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- beras - 1 item;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- putih anggur garing - 1 item;
- bawang bombay.
Kanggo kecap:
- butter - 50 g;
- Saus Worcestershire - 1 tbsp. sendok;
- krim - 50 ml;
- papak - 3 cengkeh.
Preparation
Ing saucepan cilik, nyawiji butter, pour sauce sing cilik, krim lan uncalan papak dicincang. Kalor kanggo sawetara menit liwat medium panas. Wektu iki kita ngresiki udang lan digoreng ing panggangan. Lampu bohong sing wis di resiki, dicelupake, dibuwang menyang pot lenga zaitun, ngetokake beras lan tuangake gelas anggur putih. Sajrone rampung kabeh, tutup karo tutup lan cook kanggo 30 menit. Banjur sprinkle sajian karo bawang ijo sing dicincer, disampur karo urang udhara lan disuguhake ing meja, ngombe sauce risotto .
Risotto karo salmon ing saus krim
Úa:
- fillet salmon - 300 g;
- beras - 200 g;
- keju keras - 100 g;
- duduh kaldu sayur - 450 ml;
- rempah;
- bohlam - 1 potong;
- krim - 50 ml;
- butter - 50 g;
- papak - 2 cloves;
- lenga zaitun.
Preparation
Sacukupi shinkle bawang, bawang putih lan tuku sayuran ing lenga zaitun nganti keemasan. We chop salmon karo cilik kiwa. Ing manggang rampung pour gajih sakabeheng, pour ing duduh kaldu sethitik lan cook kanggo sawetara menit nganti beras rampung digunakke dening cairan.
Banjur nambah salmon, podsalivaem sethitik, mrico, pour krim, duduh kaldu lan campuran liyane. Masak nganggo panas sing kurang, nyuntikake cairan nalika dibutuhake. Ing pungkasan, sprinkel risotto karo keju grated, sijine irisan lenga lan ngawula sajian panas.
Risotto karo pitik lan jamur saos krim
Úa:
- steamed rice - 1 item;
- cep seger - 600 g;
- Ayam fillet - 400 g;
- bohlam - 2 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo kecap:
- daging duduh kaldu - 50 ml;
- krim - 50 ml;
- butter - 1 sendok teh.
Preparation
Bolam semirings shinkle lan kita pass ing lenga. Fillet digodhog, digawe adhem lan dipotong dadi gedhe. Kanggo nyiyapake sauce ing duduh kaldu daging panas, krim lemak dicampur, uncalan mentega lan mangsa nganggo rempah-rempah. Massa asil wis sak tenane. Rebus pulih ing banyu salted nganti setengah masak. Jamur seger ngemot piring lan wajan cilik ing lenga. Banjur nambahi daging kanggo wong-wong mau, uncalan papak dicincang lan sprinkle karo mrico lemah. We cook kabeh kanggo sawetara menit lan banjur lay metu beras rampung. Isi kabeh saos krim, aduk lan mateni risotto siap karo jamur porcini saka geni, sprinkling karo bawang goreng.