Biasane, preparation pai kuwi njupuk akeh wektu kanthi tepat amarga nggunakake basa pasir, nanging yen sampeyan pengin ngirit wektu, banjur nyiapake kasebut ing advance (iku uga amenable kanggo pembekuan) utawa nggunakake produk semi-rampung.
Pie apel - resep
Ayo ndeleng resep dhasar kanggo test pasir, sing bisa digunakake ing jantung kabeh resep sakteruse. Ora ana bedane khusus saka shortcake klasik variasi iki ora diwenehi, saéngga sampeyan kanthi aman bisa nggunakake basa resik sanalika liyane kanthi aman.
Úa:
Kanggo tes:
- butter - 230 g;
- jiwit saka gula;
- glepung - 345 g;
- banyu - 60 ml.
Kanggo ngisi:
- apples - 7 lembar;
- gula - 65 g;
- bubuk kayu legi - 1 sendok teh;
- jus lemon - 15 ml;
- glepung - 45 g;
- nggodhok susu kresek - 75 g.
Preparation
Wiwit adonan cendhak kudu direndhem sadurunge digunakake, persiapan kudu diwiwiti karo. Kaping pisanan, adhem mentega kudu disigar karo glepung lan gula sing cilik. Tancepake campuran kecap bubur campuran karo banyu es lan ngumpulake adonan bebarengan. Ora perlu diremuk, mung dicekak komponen kasebut bebarengan, mbungkusake film lan ninggalake beku ing paling sethithik setengah jam. Roti adonan sing adhem banjur gulung. Nyebar siji bagian ing ngisor cetakan, sing nutupi tembok uga.
Kanggo ngisi apel, copot inti saka apples lan dibagi dadi sithik irisan sing padha. Nyampurake irisan apel karo gula, kayu manis, jus lemon, susu lan tepung. Iki bakal nyerep jus apel sing luwih gedhe, nyimpen dhasar test saka deoksidasi. Lebokake apel apel ing wangun adonan dicampur lan tutup kabeh nganggo disk kapindho sing digawe saka jajan. Gawe bolongan ing tutup pie kanggo metu saka uap, lan ujung sworo seru.
Panggang apple pie klasik kanggo 1 jam 15 menit ing 190 derajat.
Blueberry-apple blueberry shorty
Úa:
- Shortbread - 600 g;
- apples - 1,1 kg;
- gula - 85 g;
- pati - 10 g;
- kayu legi - setengah tsp;
- blueberries - 310 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Siap adonan pastry cendhak dadi setengah gulungan. Siji setengah ana ing sisih ngisor lan tembok-tembok bentuke, lan sing kapindho bisa dicithak ing bêsik utawa dipérang dadi dawa kanggo dekorasi.
Siapake woh apel, irisan-irisan woh-wohan kanthi irisan-irisan sing padha karo kekandelan lan nyampur karo sisa-sisan saka dhaptar. Tambah blueberry kanggo apples lan sithik distribusi ing asil adonan ing dhasar adonan. Tutup ndhuwur kanthi tutup utawa adhep-adhepan, adhep karo kancing. Lubricate adonan karo endhog diantemi.
Ninggalake jajan ing preheated oven kanggo 200 derajat kanggo 20 menit pisanan, banjur murah suhu nganti 180 derajat lan ngidini roti kanggo panggangan kanggo paling sethithik setengah jam.
Carane cook pai apel saka puff pastry?
Yen sampeyan ora duwe jajanan sing cekak ing tangan sampeyan, sampeyan bisa tansah bali menyang pasta puff kasebar, saka sing ora kurang pai sedhep bakal metu.
Úa:
- apples - 1.4 kg;
- granulated sugar - 85 g;
- kayu legi - 1 sendok teh;
- glepung - 65 g;
- puff pastry - 780 g.
Preparation
Nyampur irisan apel karo gula lan kayu legi. Dibagi adonan, gulungen saben bagean. Sijine pisanan ing formulir, sijine eps stuffing ing ndhuwur lan nutupi kabeh karo sheet rolled metu adoh. Ndandani pinggiran bebarengan lan gawe bolongan ing tutup pai. Panggang cangkir ing 200 derajat setengah jam, lan sawise ngasilake kayu manis apel lan masak nganti 40 menit ing 180 derajat.