Pucuk wortel sawise ora umum, nanging banget delicacy banyu banget. Ing kono, sampeyan bisa nggunakake wortel kanthi tambahan ing mango lan rempah-rempah, lan sampeyan uga bisa gabungke sayuran karo wong liya, kayata kubis, beets lan kentang.
Carane cook chops wortel?
Lenten cutlet saka wortel yaiku pangan sing cerah, lembut lan wangi. Akeh sing ngupayakake, nggawa wong-wong mau menyang diet sing biasa, lan ora mung ana ing menu sing ramping. Rekomendasi kasebut bakal bisa digunakake kanthi cepet lan tanpa kerumitan.
- Wortel kanggo cutlets bisa grinded ing grater cilik utawa medium utawa nggunakake prosesor pangan.
- Wortel kanggo cutlets bisa digunakake ing wangun mentah utawa njupuk sayur-sayuran nggodhok.
- Wonten ing kasunyatan yèn nalika masak endhog ora dipigunakaké, manga ditambahaké. Sawise pembengkakan kasebut, piranti kasebut tetep kenceng, lan produk kasebut ora runtuh.
- Kiriman wortel bisa disiapake salted lan manis karo nambah kacang, maneka warna woh-wohan garing lan gula.
- Kirim potongan wortel sing disedhiyakake ing meja panas utawa adhem.
Resep wortel karo manga - resep
Wortel wortel kanthi manga - solusi sing apik kanggo meja ramping. Kanggo mesthekake yen produk ora godhok nalika digoreng, mesthine kudu dirungkus kanthi bener ing breadcrumbs. Kajaba iku, blanks paling apik kanggo wiwit mbentuk mung sawise massa wis adhem, lan luwih becik kanggo nggawe ukuran cilik.
Úa:
- wortel - 500 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- banyu - 3 tbsp. spoons;
- manga - 60 g;
- olahan minyak - 50 ml;
- breadcrumbs - 6 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- paprika - 1 sendok teh;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- uyah.
Preparation
- Bawang wis digodhog, sauteed, salted lan peppered.
- Wortel tlatah ing grater alus, campur karo bawang, nambah mangga lan banyu.
- Massa asil dilebur, aduk, nganti meh 7 menit.
- Tambah papak sing digoreng, bentuke potong, gulungake ing breadcrumbs lan gorengake ing lenga ing sadhuwure.
Cutlet saka wortel rebus
Cutlet karo wortel lan bawang bisa dilebokaké ing meja minangka sajian bebas utawa minangka tambahan kanggo garnishes saka porridges utawa kentang. Yen sampeyan pengin massa kanggo cutlet dadi luwih homogen, bawang goreng sadurunge bisa digulung karo blender, lan banjur gruel asil ditambahake ing stuffing.
Úa:
- wortel rebus - 1 kg;
- gula - 1 sendok teh;
- mangga, glepung - 2,5 tbsp saben. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- bohlam - 1 potong;
- crumbs roti.
Preparation
- Wortel wortel diseduh ing grater, disampur karo uyah, gula, glepung, mangga lan bawang salib.
- Ngidini massa kanggo ngadeg 20 menit.
- Formulir wortel tanpa endhog, crumble ing breadcrumbs lan goreng ing lenga.
Cutlet saka beets lan wortel
Beetroot lan wortel wortel yaiku sajian sing gampang kanggo nyiyapake, enak banget lan migunani. Sayur-sayuran bisa dimasak, utawa dipanggang. Ing varian liya ing produk liyane, vitamin bakal tetep. Sadurunge cookie bisa dimasak nganggo macem-macem cara: panggangan ing oven, goreng utawa masak pasangan.
Úa:
- beets - 200 g;
- wortel - 200 g;
- manga - 100 g;
- papak - 2 cloves;
- sayuran setengah panggang;
- uyah, mrico.
Preparation
- Beets dibungkus ing foil lan dipanggang ing 200 derajat kanggo 1,5 jam.
- Kanthi cara sing padha karo wortel.
- Sacoro apik saos ing sayuran ijo, lan papak dilewati ing penet.
- Gabungke bahan, nambah mangga, uyah, mrico lan campuran.
- Garing tangan mbentuk wortel beetroot tanpa lemak, disebarake ing sheet baking lan panggang ing 200 derajat nganti 10 menit.
Cutlet saka kubis lan wortel
Lenten cabe-wortel chops iku gampang lan banget appetizing sajian. Cutlet masak bisa digawe saka macem-macem jinis kubis: putih lan Cina, lan Peking bakal nindakake. Yen sampeyan nggunakake godhong Peking kubis, sampeyan ora perlu godhok, sampeyan bisa mung chop, beat karo nggodhok banyu lan ngirim menyang mince.
Úa:
- kubis - 100 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 5 tbsp. spoons;
- uyah, lada;
- minyak sayur;
- sayuran.
Preparation
- Gobis sacoro apik shred, pour nggodhok banyu lan godhok kanggo 3-4 menit.
- Ing tlatah cilik tinder wortel.
- Kacang brol lan wortel pass nganti dadi abang.
- Tambah Gobis squeezed lan sacoro apik disigar sayuran, uyah, mrico, pour ing glepung.
- Umpan-ati kanthi campuran jam, isi abang cabe-wortel, roti ing breadcrumbs lan goreng nganti rouge.
Cutlet saka chickpeas lan wortel
Resep kanggo cutlets wortel sing enak, sing diwenehi ing ngisor iki, ora bisa disebut biasa. Ing kasus iki, bebarengan karo komponen standar ing preparation cutlets sayur, tepung chickpea digunakake. Iki menehi panganan sing khas lan kepenak, amarga produk iki sugih ing protein sayuran.
Úa:
- tepung chickpea - 100 g;
- wortel - 250 g;
- parsley sayuran - setengah roti;
- ireng mrico lemah, kunyit - kanggo setengah tbsp;
- uyah;
- banyu 50 ml;
- lenga.
Preparation
- Wortel tlatah ing grater nggoleki, parsley sacoro apik chop, nambah glepung chickpea, uyah, rempah-rempah.
- Tuangake banyu lan aduk.
- Kanthi bantuan saka rong tablespoons, bentuk billets, daptar acara kasebut menyang minyak sing nggodhok lan goreng wortel lezat nganti abang.
Potongan wortel dengan oatmeal
Kirim potongan wortel karo oatme sing apik banget lan enak. Garing serpihan ing kasus iki luwih apik nggunakake serpihan cilik. Yen sampeyan ora ngandhut uyah lan mrico, nanging tuangake gula granulated utawa nambah raisins karo apricot pepe, banjur cutlets iki bisa disedhiyakake sajrone mangan minangka panganan panganan panganan.
Úa:
- oat flakes - 1 kaca;
- wortel - 400 g;
- uyah, lada;
- lenga;
- crumbs roti.
Preparation
- Flakes diwutahake kanthi nggodhok banyu kanthi rasio 1: 2, campur lan diijolake.
- Tali wortel ing grater alus.
- Sambungake komponen, uyah, mrico lan billet wangun, nyemplungake ing breadcrumbs.
- Goreng endhog wortel saka loro-lorone ing lenga.
Wortel lan cutlet apel
Pucuk wortel manis kuwi minangka panganan sing apik banget, sing bakal dihargai ing meja ramping. Piring iki luwih kaya kue keju utawa pancake. Kanggo nggawe produk rampung malah luwih tastier, kacang cincang lan woh-wohan garing bisa ditambahake kanggo rasa sampeyan dhewe. Prodhuk masak ing oven utawa digoreng ing wajan nganti siap.
Úa:
- wortel - 500 g;
- apples - 200 g;
- glepung - 50 g;
- kayu legi - jiwit;
- lenga.
Preparation
- Wortel tinder ing grater rata-rata lan godhok ing wajan frying nganti alus.
- Tambah apples grated lan kabeh bebarengan extinguish praktis nganti Kelembapan evaporates rampung.
- Nalika massa kenthang, tambah glepung, kayu manis, gula lan uyah kasebut.
- Nggawe lan tuwuhake roti banjur goreng nganti abang.
Wortel lan potongan kentang - resep
Cutlet saka kentang lan wortel minangka panganan sing nyenengake, sing disiapake kanthi cepet lan gampang. Kanggo mesthekake menawa billet ora gugur sajrone penggorengan, sampeyan kudu ngombe kabeh banyu saka sayuran lan langsung, nalika lagi panas, tresna mau ing jeroan. Cutlets bakal metu kanthi apik yen sampeyan nambahake kunyit, mrico lan disigar bawang putih.
Úa:
- wortel, kentang - 0,5 kg saben;
- uyah;
- lenga;
- breadcrumbs.
Preparation
- Kentang lan wortel sing direbus, banyu diwutahake, lan sayuran garing nganti sedhep ing panas sing kurang.
- Sayuran diobati, nambah 20 ml minyak, uyah, lan lada.
- Bentuk cutlets, roti ing breadcrumbs lan Fry saka loro-lorone.
Wortel lan Pumpkin Cutlets
Cutlet saka waluh lan wortel minangka gandum nyata bahan kimia sing migunani. Kanggo nggawe sajian kasebut luwih menarik, ngetokake winih wiji cemeng ing daging cincang. Wortel lan waluh bisa didhahar dhisik, banjur dicampur, banjur nyampur massa sing diasilake karo sisa-sisa produk, lan ing endi cutlets bakal metu luwih tender.
Úa:
- wortel - 3 potong;
- waluh - 400 g;
- manga - setengah tuwung;
- pati - 3 tbsp. spoons;
- lemah flax winih - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu 100 ml;
- rempah-rempah, uyah;
- lenga.
Preparation
- Wortel lan tori labu ing grater alus.
- Ganti produk ing wajan, tuangake banyu lan godhok nganti 15 menit kanthi panas kurang.
- Ing bobot sing diwenehi nambah komponen garing, nyampur lan tuwuhake wortel wortel karo waluh.
- Ing minyak goreng digawe panas saka loro-lorone.
Wortel ing oven - resep
Wortel wortel ing oven - iku prasaja, cepet, migunani lan sedhep. Bawang bisa digunakake mentah, lan yen pilihan kuwi ora dikarepake, sampeyan bisa nyebarake, banjur nyampur karo wortel. Kanggo nggawe produk luwih appetising, billet bisa dipanggang nganggo campuran biskuit lan rempah-rempah sing dikarepake.
Úa:
- wortel - 500 g;
- bohlam putih cilik - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- manga - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lada;
- lenga;
- crumbs roti.
Preparation
- Wortel wortel ing grater medium, nambah bawang disigar, bawang putih dicincang, tuangkan 2 sendok teh minyak, uyah, mrico, pour mango lan aduk rata.
- Ninggalake massa menit kanggo 20, banjur mbentuk blanks lan gulung ing breadcrumbs.
- Telusur ditutupi karo foil, disuguhake karo lenga, lan dipotong karo wortel.
- Ing 200 derajat kanggo 15 menit, sampeyan bakal siap!
Cutlet wortel dikukus
Wortel wortel dikukus ing multivark - ora mung enak banget, nanging uga migunani. Kanggo mesthekake yen produk ora tetep karo basket, kudu disemprotake karo minyak nabati. Miturut prinsip sing padha, potongan wortel bisa digawe manis, banjur ora sijine bawang lan uyah, nanging nambah woh-wohan garing lan gula menyang stuffing.
Úa:
- wortel - 1 kg;
- bawang bombay - 1 potong;
- manga - 5 tbsp. spoons;
- uyah - setengah tbsp;
- gula - 1 sendok teh.
Preparation
- Bungkus lan coklat nganti disigar, banjur nambah wortel lan goreng nganti 10 menit.
- Tuangake ing 400 ml banyu lan nutupi komponen kasebut sajrone 10 menit, tambahake mangga lan masak sajrone tutup nganti croup kakehan.
- Tambah uyah, rempah-rempah, aduk lan adhem.
- Nalika massa nglangi, mbentuk cutlets, nyebar menyang basket, pour banyu menyang Bowl lan cook kanggo 15 menit ing mode "masak Steam".