Ing mangsa panas iku angel teka karo liburan sing luwih apik tinimbang ing alam. Udhara seger, geni saka geni minangka atribut sing penting, lan apa sing paling sering kita masak ing picnics? Temtu - shish kebab. Saliyane daging kebab shish tradisional, disaranake sampeyan nyiyapake tenggiri, dipanggang ing panggangan. Ora mung tenggorokan , ana uga variasi sing seger, ing antarane, uga kanggo rasa sing apik, uga nduweni cacat banget. Ing artikel iki, sampeyan bakal nemokake resep-resep menarik kanggo mackerel panggang.
Carane marinate mackerel kanggo manggang
Úa:
- mackerel - 4 pcs.;
- lemon - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- basil, lada, uyah.
Preparation
Mackerel wis ora kawetu ing kondisi alam, microwave ora bisa digunakake. Sabanjure, kita ngresiki, mbungkus njerone, ngilangi sirah lan nggawe incision jero ing pucuk gunung ing sadawane kabeh iwak. Tenggiri iki uga dicampur karo uyah, mrico lan basil, lan ing tungkai lan weteng nglebokake dering saka lemon lan bawang. Sampeyan perlu ditemokake yen iwak wis diilangi jam 4 ing papan sing adhem, lan bisa maneh. Banjur kita wis nyithak mackerel liwat arang ing grate. Nuwun!
Mackerel panggang ing foil
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- tomat - 1 pc.;
- bawang bombay - 1 potong;
- lemon - 1 potong;
- parsley sayuran;
- sayuran dill;
- mayonnaise;
- uyah, mrico lemah ireng.
Preparation
Iwak sakdhuwuré dicuci, dibersih, diolah nganggo uyah lan mrica, awaké dhéwé bisa ngetung sawetara. Ing saben kita sijine setengah-dering saka trikatuka, tomat, linglang, lan ing padharan kita nyebar greens hus dill lan peterseli. Ing sisih ndhuwur carcass rada melricate mayonnaise. Nransfer iwak menyang foil lan kanthi ati-ati bungkus. Gulung mackerel ing panggangan ing panas rata saka 2 sisi bab 15-20 menit. Ing pungkasane foil bisa disebarake lan iwak sing luwih cilik bisa ditahan. Masak resep iki kanggo mackerel banget éca, jus lan wangi, sajrone marinade iki sampeyan uga bisa panggang mackerel ing oven .
Carane masak mackerel ing panggangan
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- linglang - 2 lembar;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- rosemary - 2 cabang;
- thyme - 2 cabang;
- uyah, mrico lemah putih.
Preparation
Tenggorokan pisanan kudu disemprot lan diisi kanthi jero ing banyu mlaku. Ing sadawane pucuk gunung, nggawe 4 incelan jero 1 cm. Lemons ngetokake setengah, ngetokake jus saka siji setengah, ngiris setengah liyane karo setengah dering, ninggalake sisa sisane kanggo saiki. Nyawisake bangkai iwak nyiyapake jus lemon lan mentega, disiram nganggo uyah lan mrica putih. Ing saben iwak, kita sijine irisan linglang lan cabang rosemary lan thyme. We ninggalake mackerel menit promarinovatsya kanggo 30. Sawisé iku, lay iwak ing Panggangan lan goreng kanggo babagan 8 menit ing saben sisih. Minutes kanggo 5 sadurunge mburi masak, sijine setengah saka linglang ing Panggangan karo irisan mudhun. Uga, kabeh, cepet nyedhiyakake iwak menyang meja, mbanyoni jus saka lemon panggang.
Mackerel panggang
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- lemon - 1 potong;
- parsley ROOT - 1 Piece;
- ROOT celery - 1 Piece;
- sayuran dill;
- parsley sayuran;
- rempah-rempah kanggo iwak, uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
We defrost mackerel, mine lan Cut menyang lobules, saka kang kita mbusak entrails. Ing jero, lebokake potongan-potongan parsley lan celery. Saben potong iwak kapenuhan dicincang dill lan peterseli, lan disajekake menyang potong celery lan parsley, uga garam lan pour jus lemon. We sijine iwak kanggo marinate ing kulkas kanggo 3 jam, utawa bisa dadi sewengi. Sawisé iku, kita ngresiki iwak saka herba lan ditransfer menyang grate. Panggang kanggo 10 menit ing saben sisih. Iwak iki sedhep lan panas lan adhem.