Udang dianggep minangka salah sawijining delicacies segara paling enak. Padha sugih ing protein lan kalsium lan kalori kurang. Bungkus goreng udang sing digoreng utawa digoreng digunakake minangka sajian pangan, lan ditambahake ing macem-macem salad. Padha diiseni karo jamur lan sayuran. Lan ing piknik, para pecinta seafood goreng wis diasinake udhara ing panggangan, nyelehake ing grate utawa digulungake ing tusuk.
Marinade kanggo udhara ing panggangan bisa kaya prasaja kayadene uyah, lada lan, yen dikarepake, jus lemon, lan luwih apik lan pedhes kanthi nambahi macem-macem bahan, rempah-rempah lan jamu, sing nambah ing masakan anyar rasa. Wektu kanggo mbungkus udin dibutuhake sethithik, amarga masak lan diasinake kanthi cepet. Sampeyan uga bisa nyiapake marinade utawa saus lan nutupi bangkai sadurunge ngasahi. Bakal metu ora kurang enak.
Carane mlaku nyiyapake pring udan ing brazier, kita bakal ngandhani sampeyan kanthi rinci ing resep-resep saiki.
Resep udang ing panggangan karo saus bawang putih
Úa:
- irisan udang besar - 0,5 kg;
- sayuran ijo - yen dikarepake;
- Garam, mrica ireng utawa putih sing anyar - kanggo rasa;
Kanggo kecap:
- kecap - 50 ml;
- jus lemon - 90 ml;
- madu - 2 sendhok;
- papak - 4 cengkeh;
- minyak sayur - 90 ml;
- butter - 200 g;
- jahe lemah - kanggo rasa.
Preparation
Nyampur soya kecap, jus lemon, madu, diremas liwat papak bawang putih, lenga sayur-sayuran lan jahe lan diobong karo mixer. Tambah butter sing diencerake lan adhem nganti alus.
Musim udan karo uyah cilik lan mrica, disebarake ing grate lan nganggo sikat sing disigar karo saos masak. We are baking on coal in hot coal, about one and half to three minutes on each side, depending on size shrimp.
Udakara siap, yen dikarepake, disiram dicampur sayuran.
Bebarengan karo udang ing panggangan, sampeyan bisa nyiyapake champignons, ngombe karo saos sing padha. Asil bakal mesthi sampeyan.
Nasi goreng udang panggang
Úa:
- udang kupas - 25 pcs;
- godhong basil seger - 3 sprigs;
- fresh dill greens - 3 sprigs;
Kanggo kecap:
- kecap - 50 ml;
- jus pomegranate - 100 ml;
- kecap tartar - 50 ml;
- lada pedhes cilik - 1 polong;
- papak - 4 cengkeh;
- minyak wangi wijen - 40 ml;
- gula coklat - 30 g.
Preparation
Nyampur ing sacukupe kecap soy sauce, jus pomegranate, saus tartare, minyak wijen, gula abang, paprika sing wis dicelupake ing sacukupe, adhus adhus nganggo papak, lan panasake ing panas sing rada panas, aduk terus, nganti gula coklat dissolves. Banjur pindhah saka panas lan adhem.
Isi campuran piquant saka udhara lan menehi promarinovatsya sethithik. Sampeyan bisa ninggalake wong-wong mau yen perlu ing panggonan sing adhem lan kanggo sawetara jam.
Mungkasi bangkai udhara ing tusuk kayu sing wis direndhem ing banyu utawa dilebokake ing panggangan panggangan lan goreng ing panggangan ing areng sing rada panas kira-kira rong utawa telung menit ing saben sisih pinggir. Sanalika werna bangkai diganti dadi ijo - kebab udang shish ing panggangan wis siap.
Kita ngawula iki sajian enak lan pedhes kanthi sentuhan exotics kanthi jamu disigar saka basil lan dill.
Preparation shrimp ing Panggangan ing sembarang resep ora njupuk akeh wektu lan gaweyan, lan asil mung sange. Masak lan seneng!