Sayur kacang sup, kaya, wangi, sing paling migunani. Kacang polong minangka sumber protein nabati lan akeh mikronutrien sing migunani. Siji masalah iku biasane ora masak, supaya direndhem ing ngarep (paling asring ing wayah wengi). Nanging cara iki ora disenengi dening wong, lan mulane dheweke kerep nyuwun carane masak sup kacang tanpa direndhem kacang polong. Ana sawetara pilihan.
Pilihan siji - kacang ijo
Kanggo cook sup kacang tanpa direndhem, sampeyan bisa nggunakake beku kacang polong - dina iki gampang golek ing supermarket.
Úa:
- daging ing balung (daging babi, daging babi utawa pitik) - watara 0,5 kg;
- kentang saka Jambon varieties - 3-4 tubers;
- wortel enom - 1 tandan gedhe;
- Lampu bohlam besar - 1 pc.;
- kacang polong beku - 1,5 cangkir (sekitar 300 g);
- parsley kriting (utawa rawa gedhe gedhe) - 1 Bunch cilik;
- uyah - bab 1,5 teaspoons;
- kadhemen dipencet unrefined minyak kembang - 4-5 st. spoons.
Preparation
Daging saya, kita sijine ing telusur lan cook duduh kaldu ing godhok paling alon, njabut umpluk minangka katon. We ninggalake pitik kanggo 45 menit, godhok sethithik luwih saka jam daging babi, daging sapi - ora kurang saka siji lan setengah. Sayuran di resiki, potong: trikatuka - kios cilik, wortel - cangkir tipis, kentang - sedotan. Kalorake lenga lan lonthe bawang lan wortel menyang warna coklat sing rada nyenengake. Tambah menyang sayur sup kabeh bebarengan - passerovku, kentang lan Kacang polong. Sampeyan ora bisa thawed. We are waiting for a quarter of jam, kita salivate. Yen wis disiapake ing jero tutup, banjur tuangake ing mangkok lan sprinkle karo glepung. Krim sing ora nguntungke uga ora kena.
Garing kacang sup
Ayo dadi ora ana es krim. Marang sampeyan carane cepet masak sup kacang saka wortel tanpa direndhem.
Úa:
- kacang polong - 1 kaca;
- banyu saring adhem - 3 cangkir;
- soda - ¼ tsp.
Preparation
Kanggo miwiti, kacang-kacangan diwutahake ing meja lan diurutake. Copot kacang sing rusak lan manja, tuangkan ing mangkuk lan wiwit wisuh. Cuci semir ing banyu kadhemen, cara sing paling gampang kanggo nyemprotake menyang strainer, nyelehake sieve ing mangkuk lan ninggalake banyu nganti 10 menit. Utawa, yen disayangi, tuangake, goyangake, nggabungake. Kacang polong murni dilebokake ing saucepan. Tuangkan setengah banyu lan nambahake soda kasebut. Banyu kudu entheng
Saiki sampeyan ngerti carane nggawe kacang soya tanpa kacang polong, sampeyan uga bisa ngelas ing multivarka - uga ora suwe, nanging wektu masak bakal gumantung karo model tartamtu.