Resep sing disaranake kanggo masak nggegirisi gulungan cendhak stunningly karo beras lan jamur. Malah wong-wong sing ora cepet-cepet bakal ngalami ekstase saka sajian panganan sing enak lan enak.
Lenten kubis nggulung karo jamur lan beras - resep
Úa:
- putih godhong gobis - 420 g;
- jamur garing utawa seger - 55 utawa 350 g;
- croup beras - 125 g;
- bawang bombay - 125 g;
- glepung gandum - 35 g;
- pasta tomat kandel - 65 g;
- jamur duduh kaldu - kanggo rasa;
- uyah gedhe - kanggo rasa;
- ireng anyar mrico mrica - 2-3 jiwit;
- godhong saka laurushka - 1-2 lembar;
- lada wangi ing kacang polong - 2-3 pcs.;
- sayur-sayuran tanpa minyak wangi - 45 ml.
Preparation
Jamur kanggo roti gulungan gulung bisa dijupuk loro seger lan pepe. Sing paling anyar kudu direndhem suwene nganti patang puluh nganti 50 menit ing banyu adhem, tanpa dilalekake dhisik sadurunge bisa ngumbah. Banjur godhok ing jamur kanggo sepuluh menit, dibusak saka duduh kaldu lan Cut melenko. Ing wektu sing padha cook nganti croup beras setengah siap, recline ing sieve, mbilas lan supaya saluran. Sadurunge nambah menyang Isi kanggo bohlam sayur sup Gobis, ngresiki, Cut melenko lan Fry ing lenga sayur-sayuran kanggo cahya Golden. Campur ing mangkuk beras, jamur lan bawang bombay, nambah uyah, wiji karo mrico lan campuran.
Kita nyiyapake godhong kubis kanthi bener. Kanggo nindakake iki, kita nyithak garpu ing garpu supaya godhong kanthi gampang bisa ngalih saka sirah, kita ngedhunake kubis dadi pot banyu sing nggodhok lan gantihe misahake godhong ing ndhuwur sajrone proses softening. Sawise iku, kita ngilangi bagian sing angel saka godhong utawa ngresiki nganggo palu dapur. Ing tengah saben sheet, sijine stuffing sethitik, dekorasi gulungan gulungan, lempitan envelope lan Browning ing wajan frying karo lenga sayur-sayuran nganti Golden Golden.
Kita ngowahi wedus sing ireng menyang endhog utawa sauté pan tebal sing kandel lan ngisi nganggo wajan. Kita bakal nyiapake kasebut ing ngarep. Kanggo nindakake iki, kita ngliwati glepung ing wajan sajian kanggo glepung krim werna, tuangake ing duduh kaldu jamur kasebut, kanthi intensif ing wekdal sing diadukake kanthi massa kanthi whisk. Ing menit kita nambah tomat tempel, uyah, lada, kacang manis lan laurel alus.
Gobis diiseni nganggo tutup sauce, anget nganti godhok lan panas ing panas cilik nganti patang puluh menit.
Carane nyiyapake nggulung muter lemes goblok karo beras lan jamur?
Úa:
- putih kubis - 480 g;
- jamur garing utawa seger - 60 g utawa 350 g saben;
- beras berorientasi bunder - 160 g;
- bawang bombay - 180 g;
- wortel - 70 g;
- glepung - 65 g;
- mayonnaise tanpa lemak - 65 g;
- saus tomat - 120 g;
- tomat tempel - 65 g;
- uyah gedhe - kanggo rasa;
- ireng anyar mrico mrica - 2-3 jiwit;
- untu bawang putih - 2-3 pcs;
- olahan minyak nabati - 45 ml.
Preparation
Ing kasus iki, proses nyiyapake gulungan kubis gulung rada disederhanakan. Jamur lan beras disiapake kaya resep sadurunge. Nanging karo kubis kita bakal nindakake liya. Cut sirah metu sakcepete lan knead massa ing kubis, tuku rada nganti jus dipisah. Bawang kasebut dicemplungke potong cilik, goreng sethithik ing lenga sayur-sayuran, nambah wortel lan jamur jamur ing grater cilik lan digoreng kanggo pitung menit maneh, aduk, banjur pawn
Nyampur massa ing kubis kanthi nasi lan goreng kanthi jamur, sprinkle karo glepung gandum, nambah uyah, uyah lan uyah. Kita mbentuk sawetara oblong utawa cutlet kanthi tangan sing moistened, coklat menyang ireng-irisan tutuk ing loro-lorone, banjur sijine menyang sajian panggang, pour sawetara duduh jamur lan tutup karo campuran mayonnaise lean, tomat tomat lan adhus bajingan.
Sawise rong puluh lima menit saka manggang ing oven ing suhu 180 derajat, lezat, arum, lean, lemes muter kubis bakal siap.