Saiki, manufaktur susu sing dipadhetake menehi kita asring produk kualitas sing bisa dipertanyakan, disiapake kanthi nggunakake komponen non-alami, uga ngemot ora cocok kanggo pengawet awak lan macem-macem aditif. Mulane, iku luwih apik kanggo nyiyapake enak susu enak ing omah. Lan carane nindakake iki bakal kita wartakake dina resep-resep ing ngisor iki.
Carane cook susu dipadhetke ing ngarep?
Úa:
- susu kabeh kanthi isi lemak 2,5% - 250 ml;
- granulated sugar - 220 g;
- susu bubuk - 180 g.
Preparation
Susu sing digawe kahanan ngarep bakal masak sajian banyu, supaya kita butuh rong kapal diameter sing beda. Ing gedhe pour banyu lan sijine ing kompor menyang geni. Ing rodok kurang kita gabungke susu garing, gula lan tuang kabeh susu. Kita nyampurake kabeh kasebut kanthi teliti, lan sijine wadhah iki ing pan karo banyu sing wis nggodhok. Kita terus geni, diadhepi sok-sok, sajrone sajrone jam, lan banjur dituku ing wadhah kaca lan ngombe kanthi lengkap.
Ing proses cooling, susu sing dipadhetke bakal nambah lan bakal konsisten. Yen ana sing perlu nyiyapake produk sakdurungé, mula banjur nambah susu sing luwih cilik.
Ing kesimpulan, kita sumurup yen susu enak enak sing enak ing omah bisa dimasak mung saka susu sing garing lan wutah kanthi kualitas apik, supaya pilihan bahan baku kudu dijupuk kanthi tanggung jawab khusus.
Susu sing diseleh ing omah
Úa:
- susu kabeh - 3 liter;
- gula granulated - 950 g;
- jus lemon - 50 ml;
- baking soda - 10 g.
Preparation
Saka susu kabeh sing paling umum, sampeyan uga bisa nggoreng susu sing disemprot. Kanggo nindakake iki, tuangake ing wajan sing cocok kanthi volume, tuangake gula lan pasang ing geni. Kita nyampurake isi nalika dadi panas nganti kristal-kristal gula rampung larut, lan banjur siram. Sawisé iku, kita mbusak wadhah saka piring sajrone sawetane, tuangake jus lemon menyang susu sing manis, tuangake soda manggang, adhem kanthi becik lan wangsuli maneh ing geni. Sawise mekar kanthi cepet kanthi aduk, ngurangi panas menyang sing paling ngisor lan masak massa kanthi ora bisa ditemokake minangka pratandha saka nggodhok telung jam. Sawise kuwi, nambah geni lan cook susu sing dipadhetke, aduk, nganti intensitas sing dikarepake saka werna karamel lan bobot sing perlu, kang kita mriksa ing drop adhem ing saucer.
Preparation of milk condensed at home in 10 minutes
Úa:
- susu kabeh - 250 ml;
- granulated sugar - 220 g;
- Butter - 25 g.
Preparation
Yen ana perlu kanggo nggawe susu sing dipadhetke ing wektu sing cendhak, resep iki pancen sampeyan kudu. We disambungake susu karo gula ing scoop lan sijine ing geni. Anget massa, aduk, menyang godhok, banjur ngurangi intensitas panas lan masak nganti pitung nganti sepuluh menit. Banjur nambahake mentega, aduk nganti wis bubar dibuwang, tuangake susu sing disemprot dadi jar lan supaya kenthang rampung. Prodhuk iki ora banget kandel lan cukup manis, nanging kauntungan sing ora bisa dipungkiri saka pilihan iki minangka tabungan wektu sing signifikan.
Susu sing ditresnani ing omah - resep ing multivariat
Úa:
- susu kabeh kanthi isi lemak 3,5% - 250 ml;
- granulated sugar - 220 g;
- susu bubuk - 130 g.
Preparation
Cepet sampeyan bisa masak susu sing dipadhetke karo gadget pawon - multivark. Resep iki kanggo pemilik piranti sing apik iki.
Ing mangkuk kapisah, nyampur kabeh úa saka dhaptar bahan, nambani kanthi apik kanthi whisk utawa mixer lan tuangake menyang multicastry. Ayo godhok dicampur kanthi aduk kontinu, nyetel piranti menyang mode "Sup". Sawise nggodhok, kita ngirimake piranti menyang mode "Baking" lan nyiapake susu sing dipadhetake sajrone sepuluh nganti lima belas menit, aduk. Maneh wektu masak, sing luwih kenthel bakal entuk outlet.