Resep salad "Tbilisi" karo daging sapi yaiku kreatifitas ibu rumah tangga modern. Jenenge, dheweke mbokmenawa entuk amarga anané komposisi hops-sunels, kabeh komponen liya rampung internasional. Kita pengin menehi sampeyan bebarengan sawetara variasi cemilan kaya, disiapake kanthi kombinasi variasi bahan.
Salad "Tbilisi" iku enak banget
Miwiti kurban kanthi cemilan sing paling asli. Komposisi kasebut kalebu basis prasaja kacang buncis lan bawang, ditambah karo potongan daging pulp lan kacang.
Úa:
- daging sapi dimasak - 230 g;
- sakepel walnuts;
- bawang merah - 35 g;
- manis mrica - 85 g;
- cekung saka katumbah ijo;
- bisa saka kaleng kacang abrit;
- papak - 2 untu;
- jiwit saka hops-suneli ;
- lenga zaitun - 65 ml;
- cuka anggur - 15 ml.
Preparation
Kirim tenderloin daging sapi kanggo masak, lan ngurus persiapan komponen sing isih ana ing sajian. Bubuk kacang, dibagiake bawang abang menyang semikircle sing tipis bebarengan karo mrico manis. Dadi manawa kanggo nyoba bawang: sayuran banget pedhes bakal diwenehi scalded sadurunge nambahi cemilan. Pipisake cairan keluwihan saka kacang buncis lan ngisi daya isi bahan bakar. Kanggo salad dressing sing prasaja, gosok bawang putih kasebut menyang tempel karo uyah jiwit. Cubasi pasta kanthi cuka, nambah hops-suneli lan tuku lenga zaitun. Mecut kabeh bebarengan.
Masak daging sapi sing digodhog lan potong. Nyampur daging karo sisa-sisa ramuan lan mangsa karo cemilan.
Georgian salad "Tbilisi"
Wong Georgia uga duwe salad sing padha, sanajan wis disiapake kanthi tambahan radish kanggo manuk unta lan bawang goreng.
Úa:
- pulp sapi - 270 g;
- bisa saka kaleng kacang abrit;
- radish - 4 lembar;
- bohlam adas - 1 potong;
- mrico manis - 75 g;
- jiwit saka hops-suneli;
- sakepel walnuts;
- minyak sayur - 35 ml;
- cuka anggur - 15 ml.
Preparation
Kanggo nyiyapake salad kasebut, kita ora bakal merebus daging, nanging goreng, wis dicithak dadi potongan lan musim nganggo campuran uyah lan hops-suneli. Ruddy potong daging sapi ing serbet, lan nalika nyiapake sisa saka bahan. Divhasi adas bawang bombay menyang setengah dering tipis, Cut mrico manis menyang dering, chop kacang, lan thinly Cut radish. Nyampurake kabeh sayuran sing wis disiapake karo kacang buncis lan daging sapi, sprinkle karo kacang, musim nganggo campuran mentega lan cuka anggur, banjur langsung dilayani.
"Tbilisi" salad karo kacang abang lan daging sapi
Ing resep iki, prodhuk otak liya sing luwih akeh utawa luwih ditambahake ing cousine Georgian cousine lan kacang-kacangan - keju, sing bakal menehi rasa asin sing apik kanggo cemilan siap.
Úa:
- bisa saka kaleng kacang abrit;
- bawang merah - 35 g;
- daging sapi - 240 g;
- cekung saka katumbah ijo;
- brynza - 45 g;
- sakepel walnuts;
- manis mrica - 135 g.
Kanggo refueling:
- 1/2 jus lemon;
- papak - 2 untu;
- jiwit saka hops-suneli;
- minyak sayur - 55 ml.
Preparation
Sadurunge sampeyan nyiapake salad Tbilisi, sijine pulp daging sapi kanggo mendidih. Cut sepotong daging sapi menyang endhas sawise didhepake. Sebelah bawang manis menyang setengah lingkar, nyemprotake sayuran ketumbar lan crumble keju. Sacep apik ireng lan walnuts, lan potong irisan manis menyang cincin. Siapke klamben prasaja kanthi nyampur papak sing disigar lan uyah nganggo jus lemon, butter lan hops-suneli. Nyampur kabeh úa lan mangsa salad.
"Tbilisi" salad karo daging sapi
Úa:
- pulp daging sapi - 390 g;
- mrico manis - 95 g;
- sakepel walnuts;
- bisa saka kaleng kacang abrit;
- tomat - 80 g;
- cekung saka katumbah ijo;
- cuka anggur - 15 ml;
- minyak sayur - 35 ml.
Preparation
Godhok daging sapi lan iris. Nyampurake potongan daging karo mrico, bawang bombay lan tomat sing disigar, sprinkle salad karo kacang lan katumbah, banjur tuku sandhangan cuka lan lenga.