Penolakan produk saka asal-usul kewan ora padha karo penolakan ne abang lan enak, sebabe para penggemar tanpa endhog, susu lan daging seneng pai sayuran. Resep bakal luwih ditujokake kanggo salah siji saka varieties - kue karo Gobis .
Gobis kue
Úa:
- lenga zaitun - 30 ml;
- bawang putih - 75 g;
- wiji adas - 3 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- sirah cilik saka kubis;
- banyu 240 ml;
- tomat ing jus dhewe - 440 g;
- jiwit saka cayenne mrico;
- bungkus adonan.
Preparation
Sawise ngetokake lenga sayur-sayuran ing saucepan, nyelehake bawang bombay sacukupe nganggo papak saperangan menit, banjur tambahake panggang jus adas lan cayenne mrico. Nyampur bawang lan bawang putih kanthi cara kubis sing dicincang, tuangkan banyu sing diwenehi banyu lan sijine tomat ing jus dhewe. Ngurangi geni ing sajroning pasugatan kanthi ngisi gobis lan godhok kabeh nganti ngleremake godhong sing disigar.
Muter metu loro lapisan puff pastry: siji luwih gedhe, lan liyane luwih cilik. Ing resep iki, kita nggunakake adonan lean sing digawe siap adhedhasar lemak nabati. Nyelehake potongan sing luwih gedhe ing ngisor kue kanggo manggang, nyebarke ndhuwur kubis sing diiseni liwat ndhuwur, nggawe manawa kabeh keluwihan keluwihan nguap, yen adonan ora bakal dipanggang sacara merata. Nutupi tumpukan kanthi lapisan kaping pindho adonan, lenga ing ndhuwur lan sijine ing sajrone preheated kanggo setengah jam. Suhu ing oven kudu antara 195-200 ° C.
Lenten pie ragi karo kubis - resep
Úa:
Kanggo tes:
- ragi - 12 g;
- glepung gandum - 320 g;
- Panggang thyme - 5 g;
- banyu 250 ml.
Kanggo ngisi:
- lenga - 60 ml;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- pil setengah linglang;
- kepala kubis - 850 g;
- wiji srengenge - 150 g;
- bawang putih - 90 g;
- tomat - 250 g.
Preparation
Ragi campuran ing banyu anget lan ninggalake nganti 6-7 menit. Isi larutan ragi kanthi campuran glepung, uyah lan thyme, adonan ing adonan lan adhem nganti rong menit.
Sawise ngetokake lenga sayur-sayuran ing wajan, disuntikake bawang kanggo 2-3 menit, nambah bawang putih lan lemon zest kanggo manggang bawang, banjur terus sajrone masak nganti 2 menit. Kita sijine kol kubis ing wajan, diobong nganti 15 menit, banjur pour 150 ml banyu. Sawise 15 menit, sijine tomat sing diwutahake ing kubis lan tutupi karo tutup. Gawe kubis ing urutan 20-25 menit, nganti alus, lan nalika iku kita nyiapake krim saka wiji kembang srengenge.
Bibit isi 150 ml banyu, nambah seger uyah laut lan whisk kabeh nganti tempel homogen. Keuangan digulung lan dilebokake ing ngisor formulir sing dipilih. Kita ndhistribusake campuran saka kubis lan krim saka wiji. Kita sijine pie ragi leelan karo kubis ing open preheated kanggo 200 ° C kanggo 25 menit.
Mimpin ing pie jellied karo kubis
Úa:
- glepung - 120 g;
- mimpin mayonnaise - 250 g;
- Baking bubuk kanggo adonan - 7 g;
- banyu - 45 ml;
- kubis - 450 g;
- champignons - 180 g;
- bawang putih - 70 g;
- sayuran.
Preparation
Preliminarily nggawa suhu oven nganti 200 ° C. Tepung banjur diayem lan aduk karo bubuk manggang, banjur nambah campuran banyu lan mayonnaise. Konsistensi saka adonan kasebut meh kaya krim sing ora nguntungke lemak utawa yogurt Yunani.
Ing butter warmed, kita nyedhaki bawang kanggo 3 menit lan nambah jamur kasebut. Mangsa telusur lan nunggu kelembapan sing keluwih kanggo nguap. Kanggo panggang kasebut kita sijine gobis lan tuangake separo gelas banyu. Nempelake gobis nganti alus, sawise banjur mindhahake tumpukan ing lapisan adonan lan tuangake liwat. We are baking baked for 45-50 minutes, then serve it with heat and heat.