Caviar wortel dadi nikmat banget lan bakal ngejutno wong-wong sing mamang saka sayuran digodhog utawa digodhog . Antarane macem-macem variasi persiapan, resep karo mrica Bulgaria lan tomat seger iku utamane sukses, uga appetizer disiapake saka wortel karo tempel tomat kanthi manggang bahan ing oven.
Very cendhek wortel caviar kanggo mangsa - a resep karo mrico latang lan tomat
Úa:
- wortel - 1,2 kg;
- tomat - 340 g;
- bulbs trikatuka - 540 g;
- papak agung gedhe - 2-3 pcs;
- manis Bulgaria mrica - 340 g;
- kacang polong (opsional) - 1 pc;
- watu ora uyah iodized lan dicampur lemah mrico - kanggo rasa;
- lenga kembang olahan - 60 ml;
- cukà 9% - 10 ml.
Preparation
Wortel kanggo manggang caviar kudu dikumbah, dikupas lan diolah ing grater gedhe utawa medium. Kita uga nyemprotake bubuk mrica sing manis lan panas Bulgaria. Sampeyan bisa ngetok sakcukupe karo piso utawa mung digiling nganggo blender. Kanthi cara sing padha, kita nyiapake bolam kupas lan untu bawang putih, lan kita uga nggrerat tomat sing wis dicopot saka kulit.
Anget lenga kembang ing saus pan utawa jero kinclong lan adukake ing ndhuwur kasebut, sawise sawetara menit nambahake papak lan godhok bahan-bahan sing luwih cepet kanthi aduk rata. Pepaya mrica lan mrica Bulgaria ana ing pinggir. Goreng karo bawang lan papak telung menit, banjur lay wortel lan tomat sing disiapake, nambah uyah ing komponen caviar, lada, campuran lan tutup karo tutup. Kita ninggalake caviar kanggo nambani geni moderat watara telung puluh menit, sawise kang ditambah cuka, nyampur lan nyebar panas ing prau steril. Kita nutupi workpiece kanthi tutup steril lan nguripake mudhun nganti nganti rampung, ngrampungake kanthi tambahan selimut.
Carane cook caviar wortel pedhes kanggo mangsa - a resep karo tomat tempel
Úa:
- wortel - 1,2 kg;
- pasta tomat - 190 g;
- bawang bombay - 190 g;
- papak gedhe saka papak - 3-4 potong;
- godhong laurel - 2 lembar;
- mrico saka panas mrico - 1-2 PC;
- watu ora uyah iodized lan dicampur saka mrico anyar lemah - kanggo rasa;
- lenga kembang olahan - 190 ml.
Preparation
Kaping pisanan, kita nyiapake kabeh sayuran sing perlu kanggo caviar. Minuman wortel, kita ngresiki lan nambani grater rata-rata. Sampeyan mung bisa nggulung sayur ing grinder daging utawa grind ing blender, supaya bisa kanggo ngatasi tugas luwih cepet. Kita mbusak pods saka mrico panas saka wiji lan pedicles, sawise sing kita mung shred piso utawa nindakake padha karo wortel. Bolu lan untu bawang putih di resiki lan dicekeli ing kubus sakcukupe, sawise disebarake bawang ing wajan utawa panci kanthi jumlah minyak panas sing wis suwe panas tanpa arum. Goreng sayuran nganti transparan, banjur tambah tempel tomat sing diencerake karo banyu menyang tektur krim sing ora nguntungke, tuku lenga sing isih, tuangi godhong laurel, lan dicampur ing panas nganti alus.
Ing wadhah liyane, goreng wortel sing sethithik, tambahkan banyu sing adoh lan godhok massa sayur kanthi tambahan lada lan uyah nganti bahan alus.
Saiki kita gabungke basa bawang tomat lan wortel, musim nganggo uyah lan dicampurake mrica anyar, dicampurake, dilebokake ing mangkok sing cocok kanggo masak ing pawon, nutupi lan ngirim nganti telung puluh menit kanggo piranti sing dipanaskan nganti 185 derajat.
Saiki kita sijine papak ing caviar, nyebar liwat botol resik, tutup karo lids lan sijine sterilized ing prau karo nggodhok banyu. Sawise rong puluh menit, kita nutupi tutup lan ngidini prau bisa kelangan.