Kentang karo ham

Salah siji kombinasi klasik yaiku kentang karo ham. Piring sing enak lan nyenengake bisa disiapake kanthi macem-macem cara lan kita bakal nggambarake sawetara wong ing ngisor iki.

Kentang diiseni karo ham lan keju

Úa:

• kentang (gedhe) - 3 PC;
• butter - 1 setengah tbsp. spoons;
• susu - 4 tbsp. spoons;
• uyah, mrico - kanggo rasa;
• ham - 100 g;
• grated hard keju - 1 tbsp.

Preparation

Ayo miwiti kanthi dadi panas nganti 200 derajat. Ngumbah kentang nganggo vetch ing sawetara panggonan lan lay ing tray baking. Panggang tubers 1 jam, banjur supaya wong kelangan kanggo 10-15 menit.

Cut kentang dadi 2 bagian lan tilik babagan 70% pulp saka saben, kanthi nggunakake sendok. Kita nylèwèkan mentega lan nglumèke "kapal" kentang sing isih ana. We nggawe "perahu" ing sangisore panggangan kanggo 8-10 menit, supaya padha nyekel kulit.

Kulkas saka kentang kasebut dicampur ing banyu tawar kanthi tambahan susu. We nyebar kentang mashed bali menyang "prau", Isi wong babagan setengah. Ing ndhuwur kentang mashed kita sijine ham diced lan sprinkle kabeh karo keju grated. Iku tetep mung kanggo bali kentang karo ham lan keju bali ing Panggangan kanggo liyane 10 menit. Mekaten, kentang diiseni siap!

Kentang sing dipanggang karo ham ing oven

Úa:

• ham nggodhok - 200 g;
• Pucung lemah - 2 jiwit;
• bawang putih - 3 lembar;
• kentang - 750 g;
• bawang bombay - 1 tandan;
• susu - 400 ml;
• ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
• glepung - 15 g;
• butter - 25 g;
• keju keras - 150 g;
• bayam seger - 500 g.

Preparation

Kuning dipanasake nganti 190 derajat. Bayam kita sijine ing banyu nggodhok kanggo sawetara detik, sawise kang kita langsung isi sayuran karo banyu es.

Rusak banget keju. Cacah setengah saka kabeh butter lan campuran karo glepung. Isi lenga lan glepung kanthi susu, dicampur kanthi saksama, supaya ora ana lumps. Masak kecap nganti nglukis, banjur ditambahake ing krim sing ora nguntungke, disigar ijo bawang lan 2/3 kabeh keju. Aja lali babagan uyah, mrico lan pala.

Kentang di resiki lan iris irisan bebarengan karo bawang. We lubricate baking dish with oil. Nyebarake potongan kentang (2/3 saka total) ing ngisor cetakan, lan saka ndhuwur nyebar shallots, sauce ham. Manggang sajian 1 ¼ jam lan sajrone sajroning ati, sprinkling karo sisa-sisa bawang bombay.

Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe kentang karo ham ing multivark. Sawise masang kabeh lapisan bahan, nguripake mode "Baking" kanggo jam setengah. Piring sing wis siap uga dihias karo pekarangan irisan.