Saben uwong ngerti yen cemilan paling apik kanggo saben meja yaiku udhara. Nanging ora kabeh ngerti carane milih lan nyiyapake delicacy iki kanthi bener.
Udan seger kudu resik karo tutul lan mambu kaya segara. Sing luwih apik nggunakake macem-macem udhara sing luwih gedhe, umpamane kraton utawa brindle, amarga nduweni rasa sing luwih gedhe. Resep macan goreng utawa udang kraton ora mung enak, nanging uga migunani. Sawise kabeh, udhara sugih ing kalsium lan protein, ngemot asam-asam rendah lemak, uyah mineral, protein, seng, lan sing paling penting - padha uga kalori sing kurang! Lan isi udan iodine ora padha karo panganan segara. Lan apa bener goreng udan?
Resep udang krim goreng karo bawang putih
Úa:
- udang - 500 g;
- papak - 2 lembar;
- linglang - 0,5 potong;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Udhara udhara wis dicelupake kanthi cara biasa ing suhu kamar. Mesthi garing lan alon-alon ngresiki saka cangkang. Banjur, copot papak, iris lan aduk aduk. Jempol jus metu saka linglang lan tusuk pring udan. Gula lan mrico kanggo rasa, nyampur uga.
Ninggalake udhara udan kanggo 10 menit, supaya luwih apik direndam nganggo papak lemon bawang putih. Sadurunge miwiti frying, remet udang saka jus lan sijine ing skillet greased. Goreng ing sisih endhog nganti kulit emas emas katon.
Pring goreng raja karo bawang putih siap! Sadurungé porsi, dekorasi pawon kanthi ranté sayuran seger.
Udang goreng udang goreng
Úa:
- udang - 350 g;
- butter - 50 g;
- papak - 1 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- abang mrico - kanggo rasa.
Preparation
Udhara pre-defrost ora perlu. Tuang mau dadi telusur garing lan digoreng ing panas. Kanggo nggawe wong sing ayu lan rame, sampeyan kudu nyelehake ing siji lapisan. Kita nutup telusur kanthi tutup lan ngenteni 5 menit. Udhara mulai cepet lebur saka es lan ngetokake banyu. Saka wektu kanggo wektu kita njupuk telusur lan saluran kabeh banyu.
Nalika kabeh udan saka udhara metu, nambahake butter lan bawang putih sacoro apik. Kanggo rasa, sprinkle karo mrico abang kanggo menehi ostinku becik. Kita ngobong udhara udakara udakara udakara 3 menit banjur disemprotake ing mangkuk jero. Ndhuwur jus saka linglang.
Pring udan goreng karo bawang putih lan jus lemon siap!
King prawns goreng ing adonan
Úa:
- udang - 350 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- pati - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Pisanan, ayo nyiyapake panganan panen urang. Kanggo nindakake iki, njupuk endhog lan whisk nganti umpluk umpluk katon. Tambah glepung, pati lan nyampur kabeh, supaya ora ana lumps. Aja lali kanggo uyah kanthi bener, supaya lempung ora dadi seger. Banjur kita njupuk udang, kita ngresiki saka cangkang lan dicelupake ing claret masak, nyekel buntut. Goreng ing endhog nganti digawe emas nganti coklat. Udhara udhara sing siap digawe dhisik ing serbet kertas kanggo nyingkirake keluwihan lenga, banjur dialihake menyang sajian lan disuguhake ing meja.
Prasasat goreng ing cangkang
Úa:
- udang - 500 g;
- duduh kaldu pitik - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
Woh-wohan sing thawed, garing lan digoreng ing wajan ing wajan kanthi nambah minyak. Solim, mrico kanggo rasa lan nambah duduh kaldu. Fry 10 menit. Sijine pring ing piring lan kecap. Nuwun!