Sauce dumplings bisa teka karo akeh, ana sing klasik sing ora owah ing wektu, nanging ana uga anyar sing anyar sing muncul mung bubar ing artikel cook. Kita bakal pitutur marang kowe babagan telu beda, nanging misuwur antarane penggemar pangsit.
Carane cook sauce homemade kanggo dumplings Cina goreng?
Iki pangsit sing diarani meh ing basa Jepang "Gedza", ing China diarani "Goti", lan kabeh negara Barat kanthi cara "Potstickers". Dheweke pancene nyiyapake resep-resep khusus, sing diarani dip-sauce. Saus iki ora disiramake panganan, dunked sadurunge mangan. Kaya dene kita mangan sushi utawa gulungan masakan Jepang, kita banjur nyampur karo wasabi lan kecap.
Úa:
- Coklat beras ireng - 40 g;
- kecap soy sauce - 40 g;
- minyak wangi wijen - 10 g;
- minyak lenga - setengah tlp.
Preparation
Kanggo masak saus iki cukup gampang, èkstènsi utama yaiku kasedhiyan úa, saka ngendi mung minyak cili sing bakal diganti, nggunakake cabai lemah. Coklat beras ireng dikombinasi karo kecap soyjo lan nambah minyak wijen. Coklat-minyak nambah ing pungkasan lan nyampur uga. Lan ora penggemar saka akut, mesthi, bisa nglirwakake bahan pungkasan.
Sauce kanggo pangsit saka saos krim lan sauce cabai
Saos iki ing keadilan bisa dianggep geni, lan nyatane dheweke nduweni akeh penggemar, penyayang apa ora akut, nanging kobong. Ing wektu sing padha, yen sampeyan ngganti cili karo saos tomat sing ora cetha utawa malah kecap sing gampang, banjur bakal ngrasakake meh kabeh wong.
Úa:
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- saus cabe - 150 g;
- dill - 1 tandan;
- mrico lemah ireng.
Preparation
Dill uga, garing lan sacoro apik chop. Ing krim sing ora nguntungke, tambahake cabe, mrico ireng anyar lan disigar dill. Kabeh kasebut kanthi teliti, dicampur karo werna seragam lan saos siap.
Sosis cuka kanggo pangsit
Iki minangka salah siji saka sajian klasik kang digunakake kanggo pangsit ing kantin, nanging ora dituku kanthi nyampur ing wadhah sing kapisah, nanging dibentuk sacara mandiri ing piring. Dumplings diwenehi lenga, cuka lan mrica abang, sing disiram lan dicampur dumplings, lan banjur duduh kaldu sing metu saka pangsit dicampur karo bahan-bahan kasebut lan kanthi mangkono saos iki diwenehi.
Úa:
- cukà - 30 g;
- duduh kaldu sing padha masak dumplings - 60 g;
- butter - 30 g;
- lemah abang mrico - ¼ tsp;
Preparation
Ing duduh kaldu isih panas ing endhog wis masak, nambah butter kanggo dissolve, sprinkle karo mrico abang lan pour ing cuka. Saiki sampeyan bisa ngombe pangsit.