Apik banget budgetary lan, ing wektu sing padha, versi panganan sing apik banget kanggo tèh bakal dadi kue sing mbukak karo apples. Lan carane masak sampeyan sinau saka resep-resep kita.
Open cake karo apples saka jajan pastry - resep
Úa:
- glepung - 520-680 g;
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 2/3 cup;
- baking powder - 10 g;
- butter - 210 g;
- uyah - jiwit;
Kanggo ngisi:
- apples - 700 g;
- butter - 100 g;
- granulated sugar - 1/3 cup utawa kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk trep, nyelehake mentega sing diencerake, nambah rong pertiga gelas gula lan gosok kabeh kanthi apik. Dheulake endhog kanthi nambah uyah lan tuangkan ing butter karo gula. Pisahake dicampur karo mixer utawa whisk nganti kabeh homogen, banjur tuangake sajian cilik saka glepung gandum sing diayahi nganggo wêdakakêna manggang lan miwiti adonan sing alus kanggo kue sing mbukak karo apples. Kita nggulung menyang werni nganggo tangan sing moistened lan transfer menyang sajian manggang las. Kita disebarake massa kanthi tlitihe ing permukaane, mbentuk rok ora dhuwur banget, lan dilebokake ing kulkas.
Nalika adonan kasebut adhem, kita nyiapake apel kanggo pai sing mbukak. Kita ngilangi woh-woh sing dicampur saka peduncles, kita ngeculake saka inti kanthi wiji. Yen kulit ing apples kasar, banjur dianjurake kanggo ngetokake. Sabanjure, Cut woh-wohan kasebut menyang irisan-irisan gedhe lan sijine ing wajan panas karo lenga sayur sing wis bubar. Kita irisan apel tart karo gula lan tetep panas dhuwur, aduk, kanggo sepuluh kanggo limalas menit, gumantung ing woh-wohan awal saka woh lan banjur supaya dadi kelangan rampung.
Distribute asil sing diisi ing formulir ing test lan simpen kue ing oven sing wis suwe nganti 185 derajat suwene patang puluh lima menit utawa nganti Browning sing dikarepake.
Ing kesiapan kita menehi pie kanggo kelangan, banjur Cut menyang bagian lan kita bisa ngawula.
Open pie yeast karo apples
Úa:
- glepung - 325-340 g;
- granulated sugar - 45 g;
- endhog - 2 lembar;
- susu - 120 ml;
- butter - 60 g;
- ragi garing - 20 g;
- uyah - jiwit;
- vanila gula - 10 g;
Kanggo ngisi:
- gula granulated - kanggo rasa;
- apples - 620 g.
Preparation
Ing endhas nganti telung puluh pitu derajat susu, dissolve ragi lan dissolve gula, vanilla gula lan uyah, nambah siji diantemi lan uga warmed endhog sethitik, sift glepung menyang dicampur lan knead kanggo sepuluh menit keuangan. Saiki nambahake pre-dilebur lan adhem kanggo anget mentega negara lan maneh knead. Temtokake kapasitas tes kasebut ing panggonan sing ora pati apik, tanpa konsep kanggo kira-kira rong utawa telung jam. Sajrone wektu iki, sapisan gawe alangan.
Sadhuwure rong pertiga saka adonan kabeh digulung kanthi bobot kira-kira satunggal setengah sentimeter, dilebokake ing baki manggang utawa ing cetakan, mbentuk pinggir lemah.
Minangka isi, sampeyan bisa nyelehake apel sing wis di resiki lan dicincang lan tusuk karo gula utawa sprinkle karo gula ing mentega nganti alus lan adhem sadurunge dilapisi ing adonan.
Saka katelu tes kasebut, kita muter tali "tipis" lan nyelehake ing jajan nganggo kisi. We ninggalake
Kita tetep jajan ing regime suhu iki kanggo puluh lima menit utawa nganti derajat browning sing dikepengini.
Njupuk minangka basis resep sing diusulake, sampeyan bisa nyederakake tugas lan nyiapake pai sing mbukak saka jajan puff siap karo apples. Ing kasus iki, sampeyan bakal ngirit wektu kanggo nyiapake adonan lan entuk panganan panganan sing apik.