Kanthi mangsa cuaca sing adhem, ana kepinginan alam kanggo ngubengi awak kanthi anget lan nyenengake, uga nourishing lan nutritious pangan. Kanthi cara iki, kita siap kanggo mbiyantu resep-resep resep kue desa, sing bakal luwih penting tinimbang ing musim gugur lan mangsa musim panas ing perusahaan sajian teh utawa anggur.
Kue curd desa karo crumbs
Apa sampeyan pengin nggunakake sepasang jus apel pisanan? Banjur nggunakake resep kanggo kue curd cah enom masak ing cara kasar. Ing jero ati, delicacy iku sajian jajanan standar, ditambah karo cincang kayu manis, lan minangka filler ana casserole sing nyenengake lan lapisan jus apel dhewe.
Úa:
Kanggo tes:
- Butter - 190 g;
- glepung - 340 g;
- granulated sugar - 35 g;
- jiwit saka godhong kayu.
Kanggo ngisi:
- apple jam - 480 ml;
- endhog - 3 potong;
- granulated sugar - 55 g;
- Cottage keju - 510 g;
- pati - 5 g.
Preparation
Yen ana blender ing susunan, preparation ing kue pie dikurangi menyang whipping unsur kabeh úa, kajaba apple jam, karo siji liyane. Uga nggunakake blender, sampeyan bisa nggawe basa wedhi, kanggo sing lenga kadhemen bakal diantem menyang crumbs karo gula, kayu manis lan glepung. Kukus saperangan saka sendok kayu manis kayu manis kanggo dekorasi, lan adonan sing isih ana ing ngisor lan tembok saka sajian manggang. Saka ndhuwur nyebarake keju kothong, lay metu woh apel lan sprinkle kabeh remukan. Pie kudu nglampahi jam paling sethithik sajrone panas nganti 180 derajat.
Rawa pie saka kentang karo daging
Úa:
- daging minced - 530 g;
- trikatuka - 120 g;
- tomat - 140 g;
- keju keras - 170 g;
- a dicampur saka Provencal jamu - 1 sendok teh;
- kentang tubers - 1,1 kg;
- glepung - 65 g;
- endhog - 6 pcs.
Preparation
Sijine godhog tuber peeled nganti masak, banjur entheng adhem lan chop, nyopir endhog. Asam kentang mashed lan tambahkan glepung kasebut. Adonan sing diasilake disebar liwat jamur lan dilebokake ing suhu 180 derajat nganti 15 menit.
Spasseruyte potong bawang karo daging minced, nambah tomat lan supaya cairan keluwihan saka wong evaporate. Nemtokake daging sing dicampur karo uyah lan jamu, banjur digabungake karo keju sing diiris lan ditransfer menyang dhasar adonan. Ninggalake jajan ing pawon kanggo setengah jam liyane.
Italia pai apel
Pie apel ing gaya Italia luwih kaya biskuit sing prasaja, kalebu kèju tradisional - ricotta, lan irisan apel, mesthi.
Úa:
- Shortbread - 430 g;
- Ricotta - 180 g;
- gula granulated - 25 g;
- apples (gedhe) - 2 lembar;
- endhog - 1 potong;
Preparation
Gulungake adonan lan ngethok bunder kanthi diameter kira-kira 30 cm. Taruh bali 3-4 cm saka pinggir lan sijine menyang tengah ricotta diiseni karo endhog lan gula sethithik. Ing sisih ndhuwur lapisan curd, disebarake irisan-irisan apel. Nguripake sudhut adonan kanggo nutupi tumpukan, banjur sijine pie desa karo apples ing preheated kanggo 175 degree oven 30-35 menit.
Kue pedesaan Prancis karo madu
Úa:
- bawang bombay - 130 g;
- ungu bawang bombay - 110 g;
- madu - 25 ml;
- lenga zaitun - 15 ml;
- ranting thyme - 2 pcs.;
- Tabel anggur - 45 ml;
- keju keras - 160 g;
- endhog - 1 potong;
- ngempalaken puff pastry.
Preparation
Cut bawang lan sijine ing saucepan karo lenga zaitun. Nalika bêsik dadi transparan, sprinkle karo godhong thyme, pour anggur lan madu, supaya anggur evaporate dening 2/3, lan irisan bawang alus lan caramelize.
Gulungake adonan, sprinkle karo lapisan keju lan disebarake ing madu. Werna rada tucked lan ninggalake jajan sing dipanggang ing suhu 190 derajat nganti 20-25 menit.