Apa sampeyan pengin nggawe kue "Tenderness"? Resep kanthi jeneng kasebut ing Internet akeh, kabeh beda banget. Nanging, kanthi logika mbesuk jenenge, yen produk iki kudu digawe saka bahan-bahan ringan, alus, ora angel, contone, biskuit hawa , ora gampang krim, woh, uga woh jus. Saka iki kita bakal nerusake.
Kue "Buah Tenderness" - resep
Úa:
- endhog - 4 potong;
- glepung gandum sing dhuwur-grade - 100 g,
- gula (luwih alus bubuk) - 150 g;
- pati - 2 tbsp. spoons;
- rum utawa chef brandy - 2 sendok teh;
- vanilla - 1 jiwit;
- kiwi, pisang;
- Cherry, beku utawa kaleng ing jus dhewe.
Kanggo krim:
- yogurt tanpa gula - 400 ml;
- coklat bubuk - 2 tbsp. spoons;
- gula bubuk;
- coklat siap peteng - 1 kue cilik
- gelatin 15 g.
Preparation
Kanggo krim, kita tuwuh ing gelatin mangkok sing kapisah ing banyu panas sing rada anget, supaya dadi gedhe.
Saiki biskuit . Yolks endhog wis kapisah saka protèin lan lemah karo gula. Campur ing werna abu-abu kanthi mixer nganti busa stabil. Kita gabungke loro ing mangkuk lan mboko sithik nambah glepung, pati, rum lan vanila. Mixer nyampur adonan, tuangake ing cetakan, dianggo mentega. We are baking cake biscuit in the oven for 20-25 minutes (temperatures about 200 ° C).
Siapke krim kasebut. Campur wêdakakêna coklat karo wêdakakêna gula, nambah cokelat sing ilang (setengah kothak). Gabungke campuran coklat karo yoghurt, solusi larutan gelatin, nambah 30 ml jus ceri lan campur.
Nalika kue siap nyingkirake saka cetakan, Cut saka sisih, entuk rong kue, salah sijine bakal dadi substrat. Geser substrat karo krim lan nyebarake siji lapisan sing dicampur karo irisan-irisan saka pisang, kiwi lan ceri tanpa ngadu. Ndhuwur karo lapisan krim lan tutup karo tutup keropos cork kapindho. We smear cake ndhuwur karo krim lan maneh nyebar lapisan woh. Tuang krim kueh lan - aduk nganti 3-5 jam, supaya rendhem lan harden. Kue sing kaya mangkene bisa kasebut "Buah Tenderness" (woh-wohan sing bisa liyane).
Kue "Tenderness" keju cottage - resep tanpa manggang
Úa:
- krupuk biskuit kanggo landasan;
- curd isi lemak medium - 500 g;
- susu - 1,5 cangkir;
- woh seger, woh wohan liyané kajaba apples utawa krim ora nguntungke;
- jus woh-seger (umpamane, umpamane, cherry or orange);
- gula (lan luwih becik bubuk) - 100 g;
- yogurt unsweetened;
- gelatine 25 g;
- kacang tanah;
- kayu manis.
Gelatin diwutahake ing banyu anget sajrone cangkir sing kapisah (kita mulai nyiyapake nalika ngembang lan larut).
Crackers dicelupake ing susu lan kita nyebar ing sajian minangka substrat.
Cottage keju mash karo garpu, nambah yogurt cilik lan kacang tanah ing jumlah sing dikarepake, campuran. Cepet panas jus woh karo gula supaya gula larut. Rada adhem lan tambah teyeng liwat solusi gelatinous sieve. Kita gabungke campuran-gelatin karo massa curd.
Kanthi spatula, lay lapisan massa curd-jeli-jelly ing ndhuwur substrat cookie (setengah volume kudu mati). Lapisan salajengipun irisan tipis irisan, dicampur karo woh wohan beri. Lay metu lapisan krupuk. Ing sisa massa curd, sampeyan bisa nyampur bubuk coklat campuran gula + kayu manis sing sethithik. Kita nyebar lapisan liyane curd massa, ing ndhuwur - irisan-irisan saka woh, woh wohan beri lan ing kulkas kanggo 3 jam.
Kue "Tenderness" sing cocog karo jeneng sing wis mesthi diwenehake, kita ngladeni karo teh, kopi utawa roybus.