Yen sampeyan wis masak cranberry kanggo mangsa kanthi cara siji utawa liyane, sampeyan bisa ngusir omah lan tamu ing mangsa musim semi, yen sampeyan njupuk pai vitamin enak saka ragi utawa puff pastry karo cranberry ngisi minangka panganan cuci mulut.
Wit (utamané puff, uga, ragi banget) kanggo pai bisa tuku siap ing supermarket, dapur lan katering liyane. Lan luwih apik, mesthine kanggo nyampur adonan kanthi dhewe.
Resep kanggo jajan keuangan ragi kanthi cranberries
Bahan kanggo keuangan:
- banyu, lan luwih disenengi susu - 250 ml (kaca);
- gula - 2 tbsp. spoons;
- gandum sing dhuwur-grade - bab 500-600 g (2 cangkir);
- ragi garing - 1 sendhok teh (utawa urip 10 g);
- uyah - 1 jiwit;
- lenga sayur-sayuran kanggo pelumas tangan;
- glepung kanggo strewing;
- Bahan kanggo ngisi:
- cranberries, lemah karo gula utawa direndhem.
Preparation
Kaping pisanan, kita nyiyapake sendok: entheng panas susu utawa banyu (ora ndhuwur suhu awak) lan dissolve gula lan ragi ing. Tambah 2 sendok glepung, dicampurake kanthi becik lan dilebokake ing panggonan kang anget kanggo 20-30 menit.
Sawise wektu iki, kita tuku sendok kasebut ing mangkuk lan wiwit nggarap glepung ana ing kono, adonan ing adonan. Kita gulung nganggo benjolan, tutup nganggo serbet kain wenehi resik lan sijine ing panggonan kang anget kanggo 20 menit, sawise sing kita knead lan knead keuangan ing. Maneh, nutupi lan adhepake adonan ing panas sajrone 20 menit. Baleni maneh siklus 3-5 kali.
Saiki pie. Nalika adhine uga cocog, gulungake dadi lembaran kira-kira 0,5 cm lan mbentuk substrate.
Pie ragi karo apel lan cranberry dipanggang kanthi cara sing padha, mung apel seger sacoro apik sing bisa ditambahake menyang isi.