Charlotte bisa diarani kanthi aman amarga nomer siji saka sajian sing paling bervariasi. Kabeh amarga bisa disiapake kanthi basis saka apa wae test, senadyan ing wangun asli, base dish wis siap ngetokake roti manis. Nerangake kabeh cara kanggo nggawe charlotte, kita bakal manggon ing macem-macem resep-resep modern, ing antarana wong bisa milih pilihan kanggo rasa.
Carane nggawe charlotte sing mewah karo apples ing oven?
Mulai nyiyapake sajian klasik saka sajian, disiapake ing test udhara, rencana masak sing meh podho karo biskuit. Tambahan ing versi iki klasik - kayu manis lan apel.
Úa:
- butter - 225 g;
- gula - 155 g;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 355 g;
- baking powder - 2 tsp;
- Glepung kayu legi - 2 sendhok teh.
- apples - 4 pcs.
Preparation
Sawise njabut inti saka apel, dibagi dadi irisan. Siapake adonan, sing dhasar campuran dicampur karo gula sing wis dilebur, banjur banjur diantemi karo endhog. Yen wis dicampur lan diolah, dicampur karo bahan garing - glepung lan bubuk manggang. Adonan bakal katon apik banget, nanging normal.
Sebarake setengah saka adonan ing wangun greased, banjur lay metu irisan apel lan nutupi kabeh karo leftovers keuangan. Ndhuwur - irisan-irisan isih saka apples lan ing oven kanggo 40-55 menit ing 180 derajat.
Yen sampeyan pengin sinau cara nggawe charlotte ing multivark, banjur coba resep iki kanthi nyetel mode "Baking" ing piranti lan wektu kanggo jam.
Carane nggawe charlotte sing enak karo apples ing oven?
Aja pengin nyisihke wektu kanggo kesengsem kanthi nyoba lan entuk panganan pencuci mulih kanthi cepet - nyiyapake charlotte adhedhasar pasta puff. Resep iki nduweni tekstur sing beda: ing dasar - lapisan puff pastry, banjur diisi apel alus, lan ing ndhuwur kabeh wis disiram karo campuran manis oat flakes karo kaluwihan gula, kang sawise baking dadi crispy.
Úa:
Kanggo kue sing bentuke bunder:
- lapisan puff pastry;
- apples - 450 g;
- gula - 145 g;
- a jiwit saka nutmeg;
- glepung - 45 g.
Kanggo crumbs:
- gula - 165 g;
- glepung - 45 g;
- sakepel saka oatmeal;
- Butter - 55 g.
Preparation
Muter metu lapisan jajanan puff, dilebokake ing cetakan, sing nutupi ora mung ngisor, nanging uga tembok. Pecah apel menyang cacahe ukuran sing padha lan campuran karo gula lan pala. Tambah glepung sing bakal nyuda kelembapan sing luwih abot lan ora nguripake adonan menyang porridge. Lebokake apel kasebut kanthi ngisi dasar adonan.
Saiki nyiyapake remah kanthi nggoreng glepung kanthi lenga es krim lan nambah oat lan gula kanggo campuran. Sijine charlotte mangsa karo crumbs lan sijine panggangan ing 200 derajat kanggo setengah jam pisanan. Banjur ngedhunake suhu nganti 170 derajat lan terus sajrone wektu sing padha.
Carane bener kanggo panggangan charlotte?
Yen kita ngomong babagan variasi klasik, banjur charlotte bisa lan aja masak ing wajan, njupuk potongan roti lan ngobong sirup.
Úa:
- apples - 490 g;
- sirup maple - 45 ml;
- madu - 15 ml;
- butter - 60 g;
- roti - 4 irisan;
- gula - 10 g;
- kalengan apricots - 55 g.
Preparation
Nyawiji 2/3 mentega bebarengan karo madu lan sirup maple. Cacah katelu liyane bebarengan karo gula. Ing campuran mentega lan madu, sijine kuah apel lan masak ing sirup nganti dadi alus. Sabanjure, pasang apel ing ngisor pot wajan utawa sajian manggang sing dipilih. Kanthi irisan roti, ngethok kerak dhisik, banjur tambah remuk sing isih dicampur karo gula lan lenga. Selehake roti ing ndhuwur apel lan ninggalake masak ing 200 derajat sajrone 20 menit. Nguripake sajian ing sajian sadurunge masak.