Kue-souffle - panganan sing enak, alus lan enak, sing penting banget ing panas musim panas. Sampeyan bisa masak tanpa manggang, ngrangsang jajan manis favorit sampeyan sanajan ing dacha sing ora ana soko oven.
Banana cake-souffle - resep
Úa:
- pisang - 5 potong;
- endhog - 5 pcs;
- glepung - 1 item;
- gula - 2 item;
- gelatin - 10 g;
- cetane - 1 l;
- lemon - 1 pc.
Preparation
Ngalahake wong edan karo kaca gula nganti dhuwur. Dhewe kita gosok yolks, nganti nguripake putih. Kita nyambungake karo protèin, nambah jus lemon, nggarap glepung lan alon-alon nyampur kabèh barang. Ing ngisor wangun sijine bunder kertas parchment, lan sisih - pelumas karo butter. Tuang adonan lan ngirim nganti setengah jam menyang oven, dipanasake nganti 180 derajat. Biskuit sing wis rampung diijini kanggo ngadhepi lan ngirisake 2 kue, saben sing dipotong dadi kubus cilik. Kita nindakake iki supaya souffle ora tetep bebarengan, nanging ngaso biscuit, tetep airy.
Tuang gelatin karo kaca banyu sing adhem lan ninggalake nganti 30 menit - kanggo swell. Glepung krim saos karo gula sing isih ana. Anget, nanging aja godhok, gelatin. Yen wis rampung dissolved, pour menyang krim ora nguntungke lan nglakoake.
Bentuk ngisor iki disebar metu karo kubus biskuit, pour krim sing sethitik. Sabanjure - lapisan bananas ing bunderan, sing uga disiram krim. Kita ulih maneh: biscuit - cream, bananas - cream. Kita ndhelikake jajan ing kulkas paling sethithik 2 jam, lan luwih becik kanggo kabeh wengi. Yen sampeyan seneng jajan-souffles ora nguntungke, nambah kiwi utawa Cherry - kanggo rasa.
Kue soufflé karo strawberry berries (tanpa manggang)
Úa:
Kanggo basis:
- Oatmeal flakes - 4 tbsp. spoons;
- madu - 1 sendok teh;
- vanillin - 1 jiwit.
Kanggo souffle:
- krim sing ora nguntungke - 1 kg;
- gula - 1,3 item;
- gelatin - 30 g;
- Stroberi (beku utawa seger) - 500 g.
Preparation
Garing serat sing dilebokake ing baki manggang, sprinkle vanilla lan garing ing oven nganti 15 menit nganti crunch. Campur karo madu lan lay metu ing ngisor bagéan sing kapisah, ditutupi karo parchment. Gelatin isi setengah gelas banyu sing adhem lan supaya bisa dadi gedhe.
Strawberries seger dipotong karo piso, ninggalake sawetara woh wohan beri kanggo dekorasi. Yen woh wohan beri beku, dibaleni kanthi cepet ing kulkas, lan adhep karo jus sing diseker ing blender, nganti homogeneitas. Tambah gula - kanggo rasa. Becik gelatin transparan digawe panas ing adus banyu nganti rampung dibubarake. We pour katelu menyang Stroberi, liyane menyang krim ora nguntungke, whipped karo gula. Inggih kita nyampur.
Ing wangun flakes oat, pour krim sing ora nguntungke sethitik. Sampeyan mung kudu moistened mau sethitik, digunakake flakes bakal lumahing. Kita ngirim menyang lemari es kanggo 5 menit kanggo beku. Sawise kita top munggah setengah krim sing ora nguntungke, lan maneh menehi thicken sethitik ing kulkas. Ing sisih ndhuwur, lay metu lapisan strawberries karo gula, ngirim menyang mesin pembeku kanggo sawetara menit. Kajaba iku, kita mbaleni krim sing ora nguntungke, banjur lapisan stroberi. Kita dekorasi jajan kanthi woh wohan beri lan ninggalake sewengi ing kulkas.
Tinimbang strawberries, sampeyan bisa nggunakake woh-wohan favorit liyane. Lan yen ora mangsa, nambah krim sing ora nguntungke menyang coklat, sing diselehake, njaluk coklat kue-souffle alus.