Kue "Medovik" wis suwe dianggep minangka delicacy klasik ing meja pesta lan kasual. Resep tradisional kanggo masak "Medovik" mangerteni, mbok menawa, yen ora kabeh, banjur akeh ibu rumah tangga, supaya bisa angel ngejutno. Resep asli kanggo kue iki bisa diowahi kanthi nambah susu kresek ing roti utawa krim. Babagan carane nyiyapake "Medovik" kanthi susu kresen, kita bakal ngomong luwih lanjut.
Resep kanggo "Medovika" karo susu sing dipadhetke
Úa:
Kanggo jajan:
- glepung - 750 g;
- gula - 1 item;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 3 potong;
- butter - 100 g;
- soda - 2 sendhok teh.
Kanggo krim:
- nggodhok susu dipadhetke - 4 tbsp. spoons;
- susu - 500 ml;
- gula - setengah abad;
- glepung - 90 g;
- butter - 100 g.
Preparation
Kanggo nyiapake roti ing banyu, nyawiji karo madu lan madu. Nalika gula dissolves, kita ngalahake endhog lan soda dhewe. Kita mbusak saucepan saka lenga saka adus banyu lan kanthi cepet banjur dicampurake ing endhog endhog, saya terus-terusan ngusir nganggo whisk. Amarga reaksi antara madu lan soda, massa ing panci wiwit cepet kanthi cepet, kudu bali menyang bathi lan nunggu nganti volume nambah 3 kali. Nyampur custard kanthi glepung sing wis diolah, lan adonan sing wis rampung dibagi dadi bagian, sing sabenere cocog karo volume kue mangsa. Kita nyilikake bagian adonan ing meja sing dusted lan sijine ing tray manggang. We puncture cake karo garpu kabeh liwat permukaan lan sijine ing open preheated kanggo 200 menit kanggo 3-5 menit, utawa nganti Golden coklat.
We pass menyang krim. Ing kompor, panas susu kanthi gula lan campuran karo glepung. Kita ngenteni nganti susu wiwit mateni lan ngilangi saka piring. Ayo dadi adhem lan sawise nambah butter, aja lali banjur ngalahake massa karo blender. Tambahake susu krim sing diresiki lan maneh kabeh whisk. Lubricate the cake with cream and leave the cake soaked in the refrigerator. Minangka hiasan, salah siji saka roti bisa diowahi dadi remukan cilik lan disiram kanthi permukaan kue kabeh.
Resep kue "Medovik" karo susu kresek lan krim sing ora nguntungke
Masak krim kanthi krim sing ora gampang, sing luwih gampang tinimbang digawe ing susu, supaya wong sing pengin ngirit wektu, bisa milih krim asam sing gampang karo susu sing dipadhetke - kita bakal njamin, bakal enak banget.
Úa:
Kanggo jajan:
- glepung - 650 g;
- butter - 60 g;
- endhog - 3 potong;
- soda - 1 sendok teh;
- madu - 3 tbsp. spoons;
- gula - 180 g.
Kanggo krim:
- susu kental - 1 pot;
- ora ngandhut lemak lemak - 200 g;
- butter - 100 g.
Preparation
Ing adus banyu kita sijine karo saucepan karo butter, madu lan gula. We melted butter lan ngenteni nganti kristal gula rampung larut. Tambah soda kasebut kanggo massa madu-lan-minyak lan nyampurake sakabehane. Tansah campuran ing geni nganti volume tambah 3 kali. Saiki campuran dicampur bisa dibuang saka geni lan ngendhegake endhog, siji-sijine, terus-terusan aduk. Saiki iku glepung gandum, kudu diayahi dhisik, banjur diwutahake ing adonan. Adonan rampung dadi lentur,
Krim ing krim sing ora nguntungke wis disiapake kanthi gampang: mentega lembut dhisik kanthi susu kental, banjur tambah krim sing ora nguntungke. We grease karo cream cooled cakes, kita dekorasi panganan cuci mulut ing discretion kita lan sijine ing kulkas kanggo mlaku reresik. "Medovik" kanthi susu kresek lan krim sing ora nguntungke bakal siap ing 4-6 jam.