Susu sele

Susu sele - iku sedhep, migunani, lan sing paling penting - banget prasaja. Kanggo nyiyapake sampeyan kudu minimal produk: susu, gula, gelatin. Kanggo nggawe rasa luwih apik, sampeyan bisa nambah vanillin, kayu manis, nggawe sele saka krim, dekorasi karo woh utawa gabungke susu karo kopi, coklat, coklat utawa jus buah. Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe sele susu, mung tindakake resep ing paket gelatin, nggunakake susu minangka cairan. Kaendahan sajian iki yaiku banget migunani: kalsium ing susu, zat alami kanggo nguatake tissue tulang ing gelatin, coklat utawa coklat minangka antidepresan lan kemampuan kanggo nggunakake madu tinimbang gula utawa ora nggunakake gula ing kabeh - kabeh iki bisa nyebat susu kara susu dessert.

Sawetara tips

Yen sampeyan pengin nggawe susu jus tenan, nganggo susu sapi kabeh, paling apik - susu pasteurisasi. Susu ora kudu digodhog, rasa sele bakal duwe tinge sing rada ora enak. Susu skim utawa skim uga ora kudu digunakake, luwih becik ora nambah gula. Jelly saka susu skim uga bakal nyuda rasa nyenyet. Carane nggawe sele susu yen ora ana susu? Aja nggunakake susu bubuk, bakal rampung ora bisa dimasak. Siapake sele susu karo krim sing ora nguntungke. Njupuk kualitas krim kang ora nguntungke, tuangake gelatin karo banyu sing disuguh alus, ngetokake alon-alon yen gelatin gelem, ketegangan lan dicampur kanthi gampang karo krim sing ora nguntungke. Ing campuran iki sampeyan bisa nambah bahan - bakal seneng banget.

Gel banget prasaja

Ing preparation susu jeli, utamane kanggo nyimpen proporsi lan ora ngeculake teknologi kasebut. Yen sampeyan ngetung gelatin utawa gelatin, ora mung beku. Kanggo setengah liter saka kabèh susu, njupuk tbsp 2. sendok gelatin (tanpa slide). Tuang gelatin kanthi susu panas lan ninggalake nganti 15 menit. Nalika gelatin gelem, adhuk alon-alon lan wiwitan rada anget. Penting! Suhu maksimum saka panas - 80 derajat, nanging gelatin becik larut ing temperatur sing luwih rendah. Cukup nyoba susu karo driji - sampeyan bakal aran sing wis dadi panas - mbusak lan nglakoake. Galur liwat susu strainer kanthi gelatin. Bagian loro saka susu rada panas lan dissolve gula utawa madu ing, nambah vanillin utawa kayu manis. Digabungake karo bagean saka susu, tuangake ing cetakan lan ninggalake ing kulkas supaya beku ing wayah wengi. Kanggo mbusak sele saka cetakan, murah nganti sawetara detik menyang banyu sing nggodhok.

Dekorasi karo woh-wohan

Srengenge katon entheng kanti apik karo woh. Kanggo nindakake iki, kabeh woh alus (jeruk, tangerines, peaches, apricots, kiwi), uga berries: strawberries, raspberries, cherries, bakal pas. Kanggo nyiapake jus susu-woh, woh kudu disiapake: mbusak balung, iris, irisan-irisan lan woh-wohan jeruk kudu rada blanched ing sirup, banjur dibuwang. Pilihan paling gampang kanggo nyiapake jeli miturut resep sing kasebut ing ndhuwur, nanging ngetokake woh ing ngisor cetakan. Yen ana akeh woh, tambahake jumlah gelatin - njupuk setengah kilo woh, njupuk tambahan 1,5 st. spoons saka gelatin. Yen sampeyan pengin woh ing lapisan sele, sampeyan kudu ngetokake. Ing wangun pour ing dicampur susu banget-gelatin banget, ngenteni hardening lengkap, lay lapisan saka woh, pour ing luwih cilik sele. Baleni prosedur kaping pirang-pirang. Sampeyan bisa tresna woh ing blender utawa nggunakake woh lan Semono uga Sindhunata, uga, bakal éca.

Antidepresan gurun

Susu coklat susu bakal menehi kekuatan lan nyenengake kanggo sedina dino, susu lan kopi bakal menehi kekuatan lan kekuwatan. Kajaba iku, iki uga dessert lapis sing apik banget sing nyenengake mripat lan menehi inspirasi gagasan anyar. Kanggo nyiapake panganan cuci mulut iki, sampeyan kudu akeh wektu: saben lapisan jeli kudu ing wektu kanggo beku. Pisanan, rendhem gelatin ing susu ing rasio ing ndhuwur. Kanggo susu coklat susu, masak coklat panas (nyawiji coklat ing adus banyu lan isi krim), lan godhok susu warung kanthi waras kuat (lemah warung ora cocok). Bagian kapindho gelatin ngemot warung utawa coklat ing proporsi sing dituduhake ing paket gelatin. Nalika gelatin gelem, cobian panas lan adhine nganti dissolves rampung. Geser cairan kasebut. Ing wangun, pour 1/3 saka campuran gelatin susu, sijine menyang kulkas nganti rampung hardened, pour 1/3 saka dicampur kopi-gelatin utawa coklat-gelatin liwat jelly susu beku. Nalika lapisan liya ngalangi, mbaleni prosedur kaping pindho. Kanggo mesthekake yen dicampurake ora dibekukan sadurunge, tetep ing microwave, dipanaskan lan ngetokake panas ing oven utawa mung ing panggonan sing anget.